t
a
a
a
a
a
a
Ef
Mac cheese
met krab
v
7°
IT
6°
m
1T
9°
10°
6°
9°^
4°
IHI
158
851
158
A
A
A
A
TONZON HEEFT
IETS TEGEN
KOUDE VLOEREN
20 RECEPT WEER
Vandaag
7°^
Morgen
Zondag
Maandag
Dinsdag
Waterstanden
Vandaag
Morgen
Zon/maan
Wisselvallig
weekend
Neerslag
S
Weeradvies
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
24'KitChen
Bereidingswijze
WEER in de regio
7°
7°
8°
8°
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
weer
iplaza
4
2
4
6
5
6
WEER IN EUROPA
Zondag
Morgen
Maandag
TONZON.NL/VLOERISOLATIE
vrijdag 1 maart 2019
PC
De chefs van
24Kitchen geven
antwoord op een van
de meestgestelde
vragen in Nederland:
wat eten we van
daag? Elke dag bren
gen ze een lekker én
eenvoudig gerecht.
Vandaag: chefs
Job Perry.
voor 4 personen
Bereiding: 40 minuten
- 300 g macaroni
- zout en peper
- 100-150 g parmezaan
- 150 g mozzarella
- 60 g boter
- 60 g bloem
- 400 ml volle melk
- 250 ml slagroom
- 1-2 el gladde mosterd
- 250 g krabvlees
- 75 g fontina
- 2 handjes chipito's
- 3 el panko
- 4 krabpoten
- 1 zak gemengde sla met
rucola
- olijfolie extra vergine
- 1 citroen
Extra nodig:
krabvorkje, hamer
- Verhit de oven voor op 200° C.
- Kook de macaroni in gezouten water
volgens de aanwijzingen op de
verpakking beetgaar. Giet af en laat
uitlekken.
- Rasp de Parmezaanse kaas en
mozzarella.
- Smelt de boter, roer de bloem erdoor
en bak 1 minuut mee. Voeg de volle
melk en slagroom beetje bij beetje toe,
al roerend, tot het mengsel glad is en
begint in te dikken.
- Roer er van het vuur af de mozzarella,
100 gram Parmezaanse kaas, de
mosterd, zout en peper doorheen.
Schep de macaroni erdoor, gevolgd
door het krabvlees.
- Schep de mac cheese in een
ovenschaal of gietijzeren pan. Rasp de
fontina erboven. Verkruimel de
chipito's over het gerecht. Strooi ook
de panko erover.
- Zet 10 minuten in de oven, of tot het
gerecht bubbelt en de bovenkant
goudbruin is.
- Kook intussen de krabpoten in ruim
gezouten water in circa 5 minuten gaar
en leg ze dan direct in ijswater.
- Maak de sla aan met olijfolie, citroen
sap, zout en peper.
- Serveer de macaroni cheese met
een krabpoot erop en een hamer en
krabvorkje ernaast. Of haal het vlees
voor het serveren uit de poten. Geef
de sla en een plak citroen erbij.
Kijk voor een video bij dit
recept en meer inspiratie op
onze website in de sectie
Koken Eten
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
uur
04:05
04:15
04:44
04:04
05:16
Krammersluizen West 04:54
cm
-133
-141
-151
-109
-126
-115
uur
16:55
17:15
17:36
16:58
18:00
17:44
cm
-135
-142
-152
-109
-129
-115
Antwerpen
Rotterdam
Breda
6 Neerslagkans 90% üf Neerslagkans 70% Neerslagkans 50%
Hoogwater
Vlissingen
10:26
143
23:15
137
Terneuzen
10:51
164
23:35
158
Hansweert
11:12
181
23:55
174
Roompot buiten
10:35
110
23:24
103
Yerseke
11:46
130
Krammersluizen West
11:45
123
Neerslagkans 20%
Neerslagkans 70%
Eindhoven
Rotterdam
Antwerpen
Breda
Eindhoven
DAGRECORD Hoogst 16,5*0 in 1959 Laagst-10,8°Cin1929
GEMIDDELD Minimum 1,50 I Maximum 8,50
Raymond Klaassen
@Weerplaza
Vandaag begint de meteorologische
lente, maar van lenteweer is niet echt
sprake de komende dagen. Vandaag
is het bewolkt en droog. Alleen in het
zuidoosten kan de eerste uren van de
ochtend nog even wat regen vallen. Er
waait een matige noordwestenwind
waardoor de temperatuur niet veel
verder oploopt dan een graad of 7.
Het weekend verloopt wisselvallig
met maxima tussen 10 en 12 graden.
Zaterdag is er vaak veel bewolking
en kan er soms wat I ichte regen of
motregen vallen. De neerslag wordt
afgewisseld met droge perioden.
Zondag verloopt natter. Een storing
trekt van zuid naar noord en het
kan geruime tijd stevig regenen.
Er waait een matige tot krachtige
zuidwestelijke wind.
Zon: A 07:27 18:17
Maan: A 04:54 13:03
Volgende maanfase:
Nieuwe maan - 06 maart
0 mm
Vandaag
2 mm
Morgen
VANDAAG MORGEN
ZONDAG
MAANDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
10-
„LUXEMBURG
PARIJS MÜNCHEN
ZURICH
