GELD
Kaas smelten als
belangrijkste taak
Vijf foute financiële aannames op
wie?
Cf
20
Test Fonduesets
Als je net samenwoont denk je er wellicht niet aan,
maar volgens Chanien Engelbertink is de financiële
administratie té belangrijk om niet te regelen. Aan de
hand van vijf misverstanden legt ze uit hoe je dat doet.
Wel zelf afwassen
Voor de romantici
Boska gebruikt geen elektrici
teit, maar zet waxinelichtjes in
om de kaas te verwarmen. De
kaarsjes zet je in een houten
plateau, de kaas gaat in een
witte aardewerken pan. Je
moet wel even geduld hebben
voor je aan tafel kunt, na 20 a
25 minuten is de kaas warm
genoeg. De temperatuur instel
Fonduen en grillen
Verkeerde aanname 1:
'Het saldo op onze en-of-
rekening is van ons allebei'
Handig voor de boodschappen en op
het spaarrekeninggedeelte kun je
mooi wat apart zetten voor de vakan
tie of een nieuwe wasmachine.
Appeltje-eitje zou je denken, maar
hier komt volgens Chanien Engel
bertink meteen misverstand num
mer 1 om de hoek kijken. „Stellen
denken dat het saldo gemeenschap
pelijk is. Dat is niet zo."
Ze geeft een voorbeeld: ,,Stel,
Peter en Marieke wonen samen in
een huurhuis en openen een en-
of-rekening. Peter verdient veel
meer. Daarom stort hij elke maand
600 euro op de rekening en Marieke
maar 100. Dat gaat maanden, mis
schien jaren zo door en er ontstaat
een aardig vermogen. Mochten Peter
en Marieke uit elkaar gaan, dan heeft
Marieke niet opeens recht op de
helft van die spaarsom. Zij heeft
alleen recht op het deel dat zij heeft
ingelegd."
Veel stellen zijn zich hier niet van
bewust, zegt Engelbertink. En dat
kan behoorlijk uit de hand lopen.
,,Stel dat je afspreekt dat partner A
elke maand 500 euro op de spaarreke
ning stort, terwijl partner B de maan
delijkse boodschappen betaalt. Dan
is partner B bij het uit elkaar gaan
echt de pineut. Die krijgt niks van die
spaarrekening en blijft met de
lege pindakaaspotten achter."
Oplossing: zorg dat de bood
schappen van de gezamenlijke reke
ning betaald worden en dat beide
'Leg in het contract
vast dat de overwaarde
van het huis wordt
gedeeld'
partners evenveel geld op deze reke
ning storten. Of maak van het ver
mogen gemeenschappelijk bezit in
een samenlevingscontract; zie ook:
'verkeerde aanname 5'.
Verkeerde aanname 2:
'Mijn huis is jouw huis'
Laten we Peter en Marieke weer als
voorbeeld nemen. Engelbertink:
„Marieke heeft een mooi koophuis en
Peter trekt bij haar in. Samen wonen
ze daar een tijdje, het huis stijgt in
waarde. Dat kan in deze tijden mis
schien wel oplopen tot een ton. Maar
als ze uit elkaar gaan, heeft Peter geen
woensdag 13 februari 2019
GO
Eind 17de eeuw stond al een
recept in een Zwitsers kook
boek: 'Koken met kaas en
wijn'. Ruim driehonderd jaar
later staat de kaasfondue nog
altijd op menig eettafel. Fon
duesets zijn te koop vanaf
drie tientjes tot 200 euro.
Zowel de goedkope als duur
dere sets hebben de belang
rijkste taak, het smelten van
de kaas, prima voor elkaar.
De verschillen zitten 'm in het
uiterlijk, het gebruiksgemak
en de veelzijdigheid. Een
mooi design levert dus
punten op, net als vaatwas-
bestendige onderdelen of
een extra bakplaat. Het panel
van BesteProduct.nl selec
teerde drie fonduesets in drie
prijscategorieën.
Tristar FO-1107
Prijs: €30
De meeste mensen gebruiken
de fondueset sporadisch en
willen er dus niet te veel geld
aan uitgeven. Deze set speelt
daarop in met een prijskaartje
van 30 euro. Het apparaat is
geschikt voor kaas, chocolade
en bouillon. De pan is binnen
enkele minuten op tempera
tuur en kan flink heet worden.
Hij moest zelfs wat lager dan
de stand die de
fabrikant aanraadde. Wat uiter
lijk betreft heeft de set wat
weg van een ouderwetse ketel.
Het schoonmaken moet helaas
op de ouderwetse manier. De
pan kan niet los van de warm
tevoorziening, dus je moet zelf
met een sopje in de weer.
Boska Candlelight
Prijs: €50
len is niet mogelijk. Qua design
blinkt deze pan uit, van de pan
tot aan de prikkertjes straalt
de set sfeer en kwaliteit uit.
Geschikt voor zowel kaas- als
chocoladefondue.
WMF Kitchenminis Raclette
for Two
Prijs: €70
De duurste van de drie, maar
het is dan ook een kaas- en
chocoladefondue, grillplaat,
bakplaat en raclette in één. In
tegenstelling tot veel andere
geteste bakplaten, wordt de
WMF ruimschoots heet
genoeg. Vlees schroeit snel
dicht en de kaas smelt, al
duurt dat wel 25 minuten.
Eerlijk
zullen we
alles delen
JETTE PELLEMANS
Een eerste stap bij het samen
wonen is vaak het openen van een
gemeenschappelijke rekening.
-CHANIEN ENGELBERTINK
Chanien Engelber
tink (46) is estate
planner (adviseur in
familierechtzaken) bij
Van Ewijk Estate
Planning in Bussum.
Daarvoor werkte ze
jarenlang als notaris.
Nieuwe situatie: de een trekt bij de
ander in, die al een koophuis heeft.
De set wordt gele
verd inclusief spatels,
vorkjes en pannetjes. Met
de fonduepan op de plaat
blijft er een mini-oppervlak
over om vlees op te grillen,
precies genoeg voor met z'n
tweeën.
