LoJ
a
a
a
a
A
A
>lflw
RECEPT WEER 27
Chocolade
koekjes
5°^
1°
1°
8^
2°
Morgen
1E3
B5l
1E3
B5l
k
k
k
9 I
TONZON HEEFT IETS
TEGEN WARMTELEKKEN
Vandaag
Morgen
Dinsdag
7°^
Woensdag
Vandaag
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
Grote verschillen
Rutger van den Broek WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Bereidingswijze
WEER in de regio
a
6
8
3
6
5
7
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
Morgen
Dinsdag
weer
plaza)
WEER IN EUROPA
TONZON.NL/WARMTELEKKEN
zaterdag 2 februari 2019
PC
Chocolade in overvloed: door
het deeg zit niet alleen cacao
poeder, maar ook nog een la
ding gehakte chocolade. Je kunt
dit deeg als rol invriezen, zodat
je snel verse koekjes kunt bak
ken voor onverwacht bezoek.
Rutger van den Broek won de
eerste editie van Heel Holland Bakt
en bakt sindsdien meer dan ooit.
Hij heeft diverse bestsellers op zijn
naam staan en een veelgelezen
bakblog, RutgerBakt.nl. Dit recept
komt uit zijn Koekjesbijbel
voor 40-50 koekjes
- 200 gr boter, op
kamertemperatuur
- 175 gr lichtbruine
basterdsuiker
- 1 tl vanille-extract
- kwart tl zout
- 1 eidooier, op kamer
temperatuur
- 250 gr bloem
- 30 gr cacaopoeder
- halve tl baking soda
- 150 gr pure choco
lade, grof gehakt
- Doe de boter, basterdsuiker, het
vanille-extract en zout in een kom
en meng alles tot een romig
geheel. Meng de eidooier erdoor.
- Voeg de bloem, cacaopoeder en
baking soda toe en kneed het tot
een deeg. Kneed als laatst de
gehakte chocolade erdoor.
- Verdeel het deeg in twee rollen
met een doorsnede van 3 tot 4
centimeter.
- Verpak de rollen in plasticfolie en
laat ze minimaal 1 uur rusten in de
koelkast.
- Verwarm de oven voor op 170° C
en bekleed een bakplaat met bak
papier.
- Snijd de deegrollen in plakjes van
1 centimeter dik en leg die met wat
tussenruimte op de bakplaat.
- Bak de chocoladekoekjes in 18 tot
23 minuten en laat ze afkoelen op
een rooster.
Tip
In plaats van stukjes chocolade kun
je ook 100 gram grof gehakte
hazelnoten door het deeg kneden.
Kijk voor inspiratie op
onze website in de
sectie Koken Eten
<3> Neerslagkans 30% J3^ Neerslagkans 30% {4} Neerslagkans 50% <4> Neerslagkans 30% {4} Neerslagkans 60%
Rotterdam
Rotterdam
Zierikz
Breda
Eindhoven
Eindhoven
Antwerpen
Antwerpen
Zon: A 08:19 17:26
Maan: A 06:56 15:08
Volgende maanfase:
Nieuwe maan - 04 februari
1 mm
Vandaag
1 mm
Morgen
Laagwater
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
06:55
-164
19:09
-162
Terneuzen
07:16
-175
19:35
-173
Hansweert
07:42
-189
20:02
-188
Roompot buiten
06:45
-123
18:55
-118
Yerseke
08:06
-147
20:30
-145
Krammersluizen West
08:06
-134
20:30
-129
Hoogwater
Vlissingen
00:31
182
12:58
195
Terneuzen
00:51
205
13:15
218
Hansweert
01:25
223
13:50
238
Roompot buiten
00:35
134
12:59
144
Yerseke
02:06
163
14:32
174
Krammersluizen West
02:06
147
14:45
160
VANDAAG
MORGEN
MAANDAG
DINSDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Diana Woei
^F@Weerplaza
De bewolking overheerst, voor zon
is er vandaag wei nig ruimte. Op
sommige plaatsen valt er enige tijd
neerslag. Vooral in het westen regent
het overdag voornamelijk, enkele
vlokken sneeuw zijn bij aanhoudende
neerslag echter niet uitgesloten. In
de oostelijke provincies is de kans op
sneeuw groter. Als de neerslag een
tijdlang aanhoudt, kan er plaatselijk
1 tot 3 cm sneeuw vallen. Er zijn ook
plekken waar het vandaag vaker
droog blijft. De temperatuur loopt
vanmiddag uiteen van net iets boven
nul in het oosten tot 4 of 5 graden in
de kustprovincies. Vanochtend vroeg,
vanavond en komende nacht is kans
op gladde wegen doordat het kwik
overal dicht hij het vriespunt ligt.
DAGRECORD Hoogst 15,5'C in 20021 Laagst-17,4°C in 1956
GEMIDDELD Minimum 0,7°C Maximum 6,4'C
WARSCHAU
PARIJS
