Man met
hond
Alligators
jagen in
Amerika
,,Dit is een terloops
portret van een bio
loog die een jacht
terrein beheert in
Texas. Je kunt daar
jagen op herten die
speciaal voor dat
doel worden gefokt.
Met grotere gewei
en enzo. Wie be
taalt, kan er jagen.
In Amerika vond ik
de meest geïndus
trialiseerde vorm
van jacht.''
„In Louisiana,
Amerika, wordt ge
jaagd op alligators.
Voor de huid en het
vlees. Het is echt
heerlijk, dat vlees.
Een van mijn abso
lute favorieten.''
ZATERDAG 2 FEBRUARI 2019 27
