Marjan Berk
m
Organisatie Glory niet aan regels gebonden
NIEUWS 17
Het blijken
vegetarische
sojaballetjes,
speciaal voor
mij in boter
gebakken
©MSETnfJl Supervoordelig naar Valkenburg
Oorlogsherinnerin
gen, opgeroepen
door de herden
king van de bevrij
ding van kamp
Auschwitz, komen weer scherp
bovendrijven. Het is januari 1945.
Ik ben 12 jaar, loop de poort door
die ons Amersfoortse huis
scheidt van de buren. Het ruikt er
heerlijk naar gebraad, naar draad
jesvlees. De buurman is contro
leur bij het abattoir. Mijn maag
rammelt, ik heb nog niets gege
ten. Misschien lukt het mijn
moeder vandaag een brood te ko
pen. Zwart. Een Zwart brood...
Ik weet nog heel scherp wat ik
dacht toen ik dat heerlijke vlees
rook: 'Als de oorlog voorbij is,
vraag ik op mijn verjaardag
draadjesvlees!'
ben ik van vlees gaan houden.
Wij aten ook voor die winter
nooit veel vlees: op vrijdag kwam
de visvrouw met haar kar uit
Spakenburg lopen en aten wij
vis. Onze poes Sokje wist dat, hij
zat klaar bij de voordeur. Mijn
moeder zette het kleine raampje
open, zodat de kat naar buiten
kon. Zodra de kar stopte, sprong
Sokje erop, wachtend tot de Spa-
kenburgse vrouw de overgescho
ten vellen op de kop van de kar
klaarlegde. Mijn moeder kocht
schelvis, die ze ook zonder boter
heerlijk klaarmaakte. Tot de vis
vrouw niet meer kwam. Vlees
aten we alleen nog wanneer mijn
moeder een clandestien stukje
kon bemachtigen. Op zaterdag
aten we een gebakken ei met sla
en gebakken aardappelen. Soms
wel eens een bal gehakt, met een
uitje en veel in melk gedrenkt
oud brood. Maar de geur van het
draadjesvleesgebraad van de bu
ren heeft in mij voorgoed een
liefde voor vlees geïmplanteerd...
terrein wint en vlees eten bijna
ouderwets is, moet ik met de
trend, die mijn kleinkinderen al
hebben ingezet, meedoen. Sinds
een kleindochter haar verjaar-
dagsmaal vierde met een vegeta
rische 'wrap', gevuld met van al
les en óók met een royale hoe
veelheid bruine korrels, waarvan
ik zelfs mijn zoon verlekkerd zag
snoepen, leg ik mijn carnivoren-
hoofd maar in de schoot. Ik kauw
beleefd mee op het als vlees
ogende sojavlees. „Lekker", lieg
ik. Door mijn vleeshonger zal de
wereld niet vergaanik doe mee
met de kinderen die ook niet wil
len dat de wereld vergaat door
het eten van vlees.
Dan gebeurt er een klein won
der. Mijn oudste kleindochter
komt eten. ,,Ik breng alles mee!''
roept deze hardcorevegetariër, bij
wie ik al eens een bord veganisti-
sche bladeren naar binnen heb
gewerkt. ,,Ga jij maar lekker zit
ten!'' roept ze enthousiast, ,,als
het eten klaar is, roep ik je.''
wat mij nu weer voor exotische
lekkernijen zullen worden voor
gezet. Dan ruik ik iets lekkers...
gebakken... ja wat? ,,Klaar!'' roept
kleindochter. ,,Kom maar aan ta
fel.'' Ik zie een schaal met geurige
bruine, in de boter gebakken bal
letjes. ,,Proef maar oma!'' Ik proef.
Lekker... ,,Héél lekker!''
,,Wat is dit? Het smaakt naar
gehakt.'' Er klinkt nog achter
docht in mijn stem. ,,Dat zijn ve
getarische sojaballetjes, speciaal
voor jou in de boter gebakken!''
Ik smul. Mijn roer is om. Ik doe
mee. Met deze heerlijke nep-
gehaktballen is mijn transitie be
gonnen!
Zijn gloriejaren als kickbokser zijn
alweer van lang geleden, maar toch,
Badr Hari is nog steeds een van
de grootste publiekstrekkers van
het kickboksen. Het is niet voor
niets dat kickboksorganisatie Glory
eind 2017 met Badr een contract af
sloot.
De organisatie die zo graag het
kickboksen uit het louche milieu
wil tillen, kon er niet omheen Badr
(ondanks z'n strafblad wegens mis
handelingen) opnieuw vast te leg
gen. Ook omdat de internationale
vechtsportwereld Badr nog een
keer tegenover Glory-kampioen
Rico Verhoeven wil zien, móest hij
in genade worden aangenomen.
Controles
Slechts één keer vocht Badr sinds
dien: op 3 maart 2018, tegen genera
tiegenoot Hesdy Gerges. Hij won
op punten. Maar beiden zijn daarna
betrapt op doping. Sinds mei 2017
voert de Dopingautoriteit controles
uit bij Glory, dat daarmee een seri
euze stap heeft gezet richting 'nor
malisering' van de vaak omstreden
sport.
En ook sinds mei 2017 legt het In
stituut Sportrechtspraak (ISR)
straffen op. Glory heeft de afspra
ken met beide instanties zelf ge
maakt. Badr en Hesdy Gerges kun
nen voor jaren geschorst worden.
En daar ontstaat Glory's di
lemma: Glory is geen nationale
Nu zitten we met
allerlei clubs zoals
Glory die hun
eigen vlees keuren
sportbond. Er bestaat geen natio
nale kickboksbond. Glory is een
evenementenorganisatie. De groot
ste ter wereld op het gebied van
kickboksen, maar dus gewoon een
bedrijf dat een overeenkomst heeft
gesloten voor dopingcontroles. Op
papier kan Glory met uitspraken
van de ISR doen wat ze wil. ,,Wij le
veren hen slechts een dienst'', zegt
Henk van Aller van de ISR, dat nog
uitspraak moet doen over Badr en
Gerges.
En Van Aller beaamt: Glory heeft
al aangeklopt bij de ISR voor over
leg. Om te vragen of de straffen
voor kickboksende dopingzondaars
in de toekomst aangepast kunnen
worden. Als dat lukt, schept Glory
voor zichzelf de ruimte om nu al
Badr Hari (en ook Hesdy Gerges)
een andere straf te geven dan een
door de ISR uitgesproken schor
sing. Want Glory houdt Badr het
liefst binnen de ring. Alleen dan le
vert hij geld op.
Onmogelijk
Bij kickboksen kan dat allemaal, bij
de meeste andere serieuze sporten
niet. Die hebben zich verbonden
aan de regels van de internationale
dopingautoriteit Wada. Een, bij
voorbeeld, op doping betrapte ten
nisser met schorsen, is daarmee uit
gesloten. De Tennisbond zou zich
internationaal onmogelijk maken.
Maar Glory is niet gebonden aan
internationale dopingregels. Er zit
geen systeem van sportbonden
achter. ,,Ooit hadden we twee kick-
boksbonden maar sportkoepel
NOC*NSF wilde ze niet erkennen",
zegt kickboksveteraan Thom
Harinck (75). ,,Nu zitten we met al
lerlei clubs zoals Glory die hun ei
gen vlees keuren."
En Glory zet 'golden boy' Badr
niet graag aan de kant. Dan liever
een alternatieve straf. Zo blijft Badr
in de race voor de veelbesproken re
match tegen Rico Verhoeven. Als
Glory laatstgenoemde tenminste
óók aan boord kan houden. Het vo
rige contract met Verhoeven liep
eind december af en een nieuw
contract is er nog steeds niet.
Boek nu op marrea.nL of bel 0571-277744
woensdag 30 januari 2019
GO
Draad esvlees
In die laatste hongerwinter
Dus nu de vegetarische slager
Ik ben een beetje ongerust
Badr Hari kan
dopingschorsing
best ontlopen
Kickboksorganisatie Glory zit
met een dilemma: Badr Hari lijkt
doping te hebben gebruikt en
kan worden geschorst. Maar
Glory kan die straf voor z'n
publiekstrekker ook gewoon
negeren.
Victor Schildkamp
Capelle aan den IJssel
-Thom Harinck,
kickboksveteraan
Badr Hari. foto anp
Hotel Atlanta (4*) in Valkenburg is een sfeervol eigentijds
familiehotel en ideaal gelegen. Dit fijne hotel ligt rustig gelegen maar
op korte loopafstand (3 minuten) van het centrum.
Uw stijlvolle hotelkamer is van alle gemakken voorzien.
Highlights:
Kasteelruïne Valkenburg
Gemeentegrot Valkenburg
Thermae 2000
Kabelbaan
Amerikaanse begraafplaats
Margraten
Shoppen in Maastricht,
Aken of Luik
Boek ook snel voor de voorjaarsvakantie:
Arrangement verliefd op Valkenburg
2 of 3 x overnachting inclusief uitgebreid ontbijtbuffet
2 of 3 x culinair 4-gangen diner
Entree kabelbaan
Wandeling langs de kastelen
25% korting op een dagentree Thermae 2000
Entree voor casino Valkenburg
Prijs: 102,- p.p. t/m 31 maart 106,- p.p. 1 april t/m 12 juli en 1 sept.
t/m 15 nov€ 112,- p.p. 13 juli t/m 31 aug., 16 nov. t/m 31 dec., mei- en
herfstvakantie en kerstmarktseizoen
Toeslag op vrijdag en zaterdagnacht:
t/m april, 1 juni t/m 13 juli en 1 sept. t/m 15 nov.: 10,50 p.p.
mei, 14 juli t/m 31 aug. en 16 nov. t/m 31 dec.: 16,50 p.p.
Prijzen p.p. o.b.v. 2 pers. per kamer. Toeslag éénpersoonskamer: 4,50
p.n. Toeristenbelasting: 3,- p.p.p.n. Reserveringskosten: 14,95 per
boeking. Geldig t/m december 2019, m.u.v. feestdagen
