r_
a
LoJ
a
-1°
E!
B5l
1E3
B5l
k
k
k
k
16 RECEPT WEER
Okonomiyaki
(Japanse pannenkoek)
4
4^
-3°
24'Kitchen
Morgen
Vandaag
Vandaag
Vrijdag
Zaterdag
Morgen
Bewolkt en koud
Zondag
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
Ingrediënten 4 pers.)
- 100 g bloem
Benodigdheden
WAT ETEN WE VANDAAG?
Recept
Bereidingswijze
WEER in de regio
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
-<2>
Morgen
weer
iplaza
4 Neerslagkans 60%
WEER IN EUROPA
6
6
i
8
5
4
6
5
4
3X EFFECTIEVER
DAN NIEUWBOUW
TONZON.NL/VLOERISOLATIE
AAAAAP
0°
2° r
0°
-6°
Vrijdag
woensdag 23 januari 2019
PC
- 4 eieren
- 160 ml dashi
- 1 tl bakpoeder
- 4 cm daikon (rettich)
- 300 g witte kool
- 2 bosuitjes
- 100 g gamba's
- 100 g Chinese, droge worst
- 2 el gebakken uitjes
- 6 plakken bacon
- 8 el tomatenketchup
- 1 el worcestersaus
- 2 tl mosterd
- 6 el mirin
- 2 el bruine suiker
- 2 el sojasaus
- 100 g Japanse mayonaise
- wasabi-plant
- teppanyakiplaat
- mandoline
Okonomiyaki
- Meng de bloem met de dashi en de
helft van de eieren tot een glad
beslag.
- Voeg bakpoeder toe en meng goed
door.
- Schil en rasp de daikon en voeg de
rasp toe aan het beslag.
- Snijd (met de mandoline) de witte
kool in reepjes.
- Snijd de bosuitjes in ringen.
- Maak de gamba's schoon en hak ze
fijn.
- Snijd de Chinese worst in stukjes.
Kijk voor inspiratie
en een korte video
van dit recept op
onze website in de
sectie Koken Eten
- Meng de Chinese worst met de witte
kool, bosuitjes, gamba's, gebakken
uitjes en worst door het beslag.
- Schep het beslag op de teppanyaki
plaat en vorm tot een pannenkoek.
- Tik de rest van de eieren kapot op de
teppanyakiplaat.
- Verdeel de plakken bacon over de
eieren en keer de okonomiyaki om op
de eieren.
- Bak ongeveer 10 minuten tot de
okonomiyaki gaar is.
Okonomiyakisaus
- Breng de tomatenketchup,
worcestersaus, mosterd, mirin, bruine
suiker en de sojasaus samen aan de
kook en roer door tot de suiker is
opgelost.
- Sprenkel de saus en de Japanse
mayonaise over de okonomiyaki.
- Pluk de wasabiblaadjes en strooi over
de okonomiyaki.
-«(2} Neerslagkans 20% fëf Neerslagkans 10%
Neerslagkans 20%
Neerslagkans 70%
Raymond Klaassen
@Weerplaza
Na de sneeuw van gisteren blijft het
vandaag op de meeste plaatsen
droog. Alleen in het noordoosten
valt mogelijk nog wat lichte sneeuw.
Het is vanmiddag wel vrij koud en op
veel plaatsen blijft de temperatuur
onder het vriespunt. Alleen in de
kustgebieden wordt het iets hoven
0. Er waait een zwakke wind uit
oostelijke richtingen. In de avond
gaat het geleidelijk opklaren en dan
volgt er een koude nacht met minima
tussen -2 aan zee en lokaal -10 langs
de oostgrens. Morgen is er zon en
ziet het er vriendelijk uit. Wel blijft het
koud en in het zuidoosten blijft de
temperatuur waarschijnlijk onder
0. Vrijdag verandert er weinig. Wel
neemt de kans op een winterse bui
toe.
DAGRECORD I Hoogst 12,0'C in 1971 Laagst -13,5°C in 1907
GEMIDDELD Minimum 0,3C Maximum 5,8°C
Zon: A 08:32 17:08
Maan: A 20:21 10:05
Volgende maanfase:
Laatste kwartier - 27 januari
0mm
Vandaag
0 mm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
uur
09:47
10:16
10:44
09:19
11:00
cm
-225
-237
-249
-163
-181
uur
22:00
22:30
22:59
21:35
23:20
cm
-197
-209
-222
-134
-153
Krammersluizen West 11:08 -162 23:20 -133
Hoogwater
Vlissingen 03:12 250 15:31 270
Terneuzen 03:31 274 15:49 296
Hansweert 04:05 281 16:25 303
Roompot buiten 03:05 185 15:23 207
Yerseke 05:02 201 17:28 220
Krammersluizen West 05:38 181 18:00 203
VANDAAG MORGEN VRIJDAG ZATERDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Maak vloerverwarming effectiever.
TONZON Vloerisolatie met Thermoskussens
werkt 3x effectiever dan nieuwbouw:
hogere isolatiewaarde
minder warmteverlies door uitstraling
minder vocht in huis
M,M,I
Rotterdam
Antwerpen
Breda
Eindhoven
Breda
Rotterdam
Antwerpen
Eindhoven
„LUXEMBURG
PARUS MOiflpEN WENEN
ZÜBICH/^^S BOEDAPI
