3^
r
Ef
3^
-2°
Linzenchili met guacamole
en bruine rijst
sf
16 RECEPT WEER
24 Kitchen
Vandaag
7^
7°
Morgen
5°^
5°
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
-3°
Waterstanden
Weeradvies
Vandaag
Morgen
Zon/maan
Neerslag
Bewolkten
regenachtig
TONZON HEEFT
IETS TEGEN
KOUDE VLOEREN
Ingrediënten
WAT ETEN WE VANDAAG?
Bereidingswijze
WEER in de regio
Recept
vde Dag
KfiUSl
7°
7°
7°
6°
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
WEER IN EUROPA
weer
@)plaza^
Zaterdag
Vandaag
Morgen
TONZON.NL/VLOERISOLATIE
woensdag 16 januari 2019
voor 4 personen
- 300 g zilvervliesrijst
- 2 rode uien
- 2 teentjes knoflook
- 1 winterwortel
- 25 ml olijfolie
- 800 g linzen (uit blik)
- 1 blik gepelde tomaten
- 1 pot gegrilde rode paprika
- 200 ml groentebouillon
- 2 kaneelstokjes
- 1 el cacaopoeder
- 2 steranijs
- 2 avocado's
- 1 tomaat
- 1 limoen
- 1 bosje koriander
PC
- Kook in een ruime pan met water en
een beetje zout de zilvervliesrijst in
circa 8 minuten gaar.
- Pel en snipper beide rode uien.
- Pel de knoflook en snijd fijn.
- Snijd de wortel fijn.
- Snijd de gegrilde paprika in reepjes.
- Verhit een hapjespan met olie en fruit
dan de knoflook met de helft van de
ui.
- Voeg de wortel toe en bak mee.
- Spoel de linzen, laat uitlekken en voeg
toe in de pan.
- Voeg de gepelde tomaten en gegrilde
paprika toe.
- Warm goed door en blus af met
groentebouillon. Breng dit aan de
kook.
Voeg de kaneelstokjes, cacaopoeder
en steranijs toe.
Laat op een laag vuur circa 20
minuten gaar pruttelen.
Verwijder de kaneelstokjes en de
steranijs.
Breng de linzenchili op smaak met
een beetje zout en versgemalen
peper.
Maak de avocado's schoon en prak
het vruchtvlees met een vork.
Snijd de tomaat in blokjes.
Voeg de tomaat, de rest van de ui en
het sap van een halve limoen toe aan
de avocado.
Breng op smaak met versgemalen
peper en een beetje zout.
Schep rijst en chili in een diep bord.
Garneer met blaadjes koriander.
Serveer met de guacamole.
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
uur
02:55
03:15
03:34
03:10
04:10
Krammersluizen West 03:55
cm
-130
-141
-153
-101
-118
-112
uur
15:34
16:00
16:26
15:34
16:50
16:29
cm
-159
-169
-180
-128
-150
-139
Kijk voor inspiratie
en een korte video
van dit recept op
onze website in de
sectie Koken Eten
Rotterdam
Antwerpen
Hoogwater
Vlissingen
09:20
163
22:00
174
Terneuzen
09:45
183
22:20
195
Hansweert
10:06
201
22:46
213
Roompot buiten
09:26
124
22:06
135
Yerseke
10:40
143
23:26
154
Krammersluizen West
10:30
140
23:15
148
VANDAAG
MORGEN
VRIJDAG
ZATERDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Breda
Neerslagkans 70%
Neerslagkans 60%
Neerslagkans 20%
Neerslagkans 10%
Neerslagkans 40%
Rotterdam
Breda
Eindhoven
r-ti iivvci uci i
Zon: A 08:39 16:57
Maan: A 13:10 03:06
Volgende maanfase:
Volle maan - 21 januari
I 3 mm
B» Vandaag
3 mm
Morgen
Eindhoven
DAGRECORD I Hoogst 14,1*0 in 1993 Laagst -13,4°C in 1985
GEMIDDELD Minimum 0,60 Maximum 5,90
Vandaag is het bewolkt. Vooral in het
noorden valt nu en dan lichte regen of
motregen, later op de dag wordt het
ook in het zuiden af en toe nat. Bij een
matige tot krachtige zuidwestenwind
wordt het 7 of 8 graden. Vanavond
en vannacht blijft het nat en soms
regent het intensief als een storing
passeert. Achter de storing stroomt
koude lucht ons land binnen en klaart
het deels op. Morgen is het wisselend
bewolkt en verspreid vallen buien.
Bij buien is er kans op natte sneeuw
of korrelhagel. Tussen de buien
door wordt het ongeveer 5 graden,
tijdens buien ligt de temperatuur
rond +1 graad. Er waait een matige tot
krachtige noordwestenwind, later op
de Wadden mogelijk even hard.
Wilfred Janssen
W@Weerplaza
<4>-
5°
4"
PRAAfi®-,
JS MÜIfCHEN .wai,=N
ZÜR1CH BOEDAPE!
ideau:
