De Grote Verleiding stapt over op bioplastic
Biologische webwinkel De Grote Verleiding in
Kruiningen is najaren zoeken volledig
overgestapt op bioplastic. Alternatieven voor
plastic verpakkingen bleken lastig te vinden: te
zwak, niet praktisch, en vooral: duur.
'Kropsla en
aardappelen kun
je niet onverpakt
naast een stuk
kaas of een zak
meel zetten'
10
Dertien jaar geleden,
toen Anneke en Alex
van Hootegem hun
biologische webwin
kel begonnen, waren
er nog amper alternatieven voor
het traditionele plastic. De Grote
Verleiding levert boodschappen-
mandjes met bioproducten aan
huis. Die moeten netjes bij de
klant aankomen.
Anneke: „Natte en ongewassen
producten, zoals kropsla en aard
appelen, kun je niet onverpakt
naast een stuk kaas of een zak
meel zetten. Papier werkt ook niet.
Heel lang hebben we daarom plas
tic moeten gebruiken. Twee keer
per jaar namen we proefverpak-
kingen mee van een grote biologi
sche beurs, waar ook mensen
staan met afbreekbaar verpak
kingsmateriaal. Tientallen soorten
hebben we geprobeerd. Dan wa
ren ze weer zo zwak dat de peer er
aan de onderkant weer uitviel, dan
weer zogen de zakjes het vocht op
waardoor de producten verdroog
den. Altijd was er iets. We hebben
ook wasbare geprobeerd, zoals lin
nen zakjes. Maar die kreeg je dan
niet terug."
Een jaar na de oprichting dach
ten ze het ei van Columbus te heb
ben gevonden. Bij een bedrijf dat
net begonnen was met compos
teerbare zakjes van zetmeel en
plantenresten kocht het echtpaar
voor zo'n drieduizend euro in, op
grote rollen. Anneke: „Een paar
maanden later zagen we dat er
spontaan gaten in vielen. De zak
jes vergingen op de rol! We heb
ben toen bijna alles moeten weg
gooien. Dat was voor ons, als be
ginnend bedrijf, een flinke tegen
slag."
De zakjes hadden nóg een na
deel. „De grondstof was afval van
genetisch gemodificeerde mais.
Dat wil je als milieubewust bedrijf
niet. Bovendien absorbeerden ze
nogal wat vocht: de sla droogde ge
woon uit in de zakjes. Niet prak
tisch. Ze waren ook veel duurder
dan een plastic zakje. Ze waren 12
cent per stuk, een plastic zakje is
0,4 cent."
Op de boerenmarkt met regio
producten die De Grote Verleiding
elke zaterdag houdt, nemen men-
ZATERDAG 8 DECEMBER 2018 GO
Eindelijk kan
het plastic
de deur uit
ONDINE VAN DER VLEUTEN
