Uit thuis
groene thee worden gestoomd. Het
is vooral handwerk, soms maken de
arbeiders gebruik van oude machi
nes.
Chemicaliën zijn nergens in het
productieproces te vinden: door
het isolement van de eilanden heb
ben insectenplagen geen kans ge
kregen. Eenmaal buiten zijn vers
gemaaide theestruiken en een zilte
zeelucht te ruiken. De wandelroute
PRC 28 slingert door de felgroene
theeplantage. Wandelaars staan stil
bij de plukkers die de theebladeren
oogsten en de blaadjes in zakken
stoppen. Over twaalf dagen doen
ze dat opnieuw.
Boodschappen
Eenmaal terug in Ponta Delgada
wappert er wasgoed aan lange lij
nen tussen de huizen. In een kleine
supermarkt doet Ana boodschap
pen in haar schort en op sloffen. Zij
zegt dat zij niets van de zee moet
hebben, omdat ze zich daardoor
opgesloten voelt. Haar huis heeft
een blinde muur die naar de zee is
gericht en een raam met uizicht
op de bergen. Door de goedkope
vluchten kan ze gelukkig geregeld
op bezoek bij haar kinderen die op
het vasteland en in Boston wonen.
Veel Azorianen zijn in de vorige
eeuw de oceaan overgestoken om
in Canada en New England aan de
armoede op de eilanden te ont
snappen. Bijna iedereen heeft er
familie. Ondertussen legt haar 28-
jarige zoon de ingrediënten voor
een traditionele stoofpot in haar
boodschappenmand en zegt: „De
zee? Ik ga er vaak naar toe. Alleen
al om te luisteren naar de brekende
golven op de rotsen. Als ik alleen
een rivier zie, zoals de Taag in Lis
sabon, vind ik dat niet genoeg."
Overal wordt de stem van de zee
gehoord, met de golfslag van de
Atlantische Oceaan onophoudelijk
op de achtergrond. Daarmee is
Sao Miguel bij uitstek een wandel
bestemming. Of dat nu over vulka
nen, langs warmwaterbronnen of
door kraters is, je hebt vrijwel altijd
prachtige zeegezichten.
van de toeschouwers klinkt niet al
leen het Azoriaanse dialect, maar
ook Engels: Azoreanen die in Ca
nada en Noord-Amerika wonen,
komen voor dit feest even terug.
Het is de kans om iedereen van de
familie weer te zien. Leonoor, een
jonge vrouw, zegt: „Kijk, ik heb het
portret van Santo Cristo op mijn
smartphone. Zijn blik is zo mooi!
Hij staat je altijd bij." Dan klinkt
andere muziek, waarbij mensen
elkaar de strofen van een lied als
estafettestokjes doorgeven. De Por
tugese fado is hier niet te horen.
Dan is het tijd voor een ontdek
kingstocht langs de grillige kust. In
het haventje van Lagoa zijn vissers
hun netten aan het boeten, om
morgen met hun bootjes op ma
kreel en zeebrasem te kunnen vis
sen. In de verte vaart een boot met
toeristen die walvissen en dolfij
nen aan het spotten zijn. De wind
rukt en golven beuken op het
zwarte vulkanische gesteente.
Boven op de steile kliffen liggen
weilanden in schaakbordpatroon.
De percelen zijn van elkaar ge
scheiden door hoge muren van
zwarte vulkanische brokken.
Verder langs de weg ligt de Fa-
brica de Cha Gorreana, de enige
theeplantage van Europa. Hier
worden sinds 1883 geheel volgens
traditie theebladeren verbouwd.
De blaadjes voor zwarte thee oxi
deren, fermenteren en drogen bin
nen in de hal. De blaadjes voor
SAO MIGVEL
BRETAnHA
ATLANTISCHE
OCEAAN
FABRICA CHA
GORREAnA
FuRnAS
ponta
del&ada
LAGOA DO
F OOO
LAGOA
Reizen
AZOREN
CZ1
De Azoren vormen de
westelijke grens van
Europa. Sinds de
Anjerrevolutie (1974)
is het een autonome
regio van Portugal.
De reis:
TAP Air Portugal
vliegt op Sao Miguel.
Ferry's varen vanaf
daar in twee tot zes
uur naar de andere
eilanden. Vliegen kan
ook (sata.pt).
Verblijf:
Casa das Palmeiras
in Ponta Delgada
weerspiegelt archi
tectonische invloe
den (casapalmeiras.
com).
Wandelen:
Gemarkeerde routes
via Azores Trails.
Excursie:
De plaats Sete Cida-
des biedt uitzicht op
een tweelingmeer,
het ene blauw, het
andere groen.
Informatie:
visitazores.com en
visitportugal.com
10 KM
42
WG
