sjtc
tb
1b
0
0
0
m
13°
5°
18°
14°
8°
13'
8°
13°
6°
uL
Aardappel-bloemkoolpuree
met speklapjes
20
24'Kitchen
Vandaag
Morgen
Woensdag
Vandaag
Donderdag Vrijdag
Week begint zacht
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
y
Morgen
Zon/maan
Ingrediënten
Benodigdheden
WAT ETEN WE VANDAAG?
Bereidingswijze
WEER in de regio
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
weer
8
9
10
5
8
9
8
9
8
WEER IN EUROPA
101
WIN TIJD MET TONZON
TONZON.NL/WARMTELEKKEN
Recept
vde Dag
Morgen
Woensdag
Donderdag
maandag 5 november 2018
voor 4 personen
- 400 g kruimige
aardappels
-1 bloemkool
- 500 g speklapjes
- 3 el kerriepoeder
- 2 rode uien
- 3 teentjes knoflook
- half bosje tijm
- Zonnebloemolie
-100 g walnoten
- 80 g roomboter
- Scheutje walnootolie
- Pureestamper
- Staafmixer
PC
- Verwarm de oven, op grillstand, voor op
180 °C.
- Breng in twee pannen water met een
beetje zout aan de kook.
- Schil de aardappels en snijd in gelijke
stukken.
- Kook ze in een pan met water in circa
20 minuten gaar.
- Snijd de bloemkool in stukken en kook
circa 15 minuten in de andere pan met
water.
- Wrijf de speklapjes in met de helft van
het kerriepoeder en leg ze op een
ovenrek.
- Schuif het ovenrek op een bakplaat,
zodat het vet uit de speklappen niet op
de bodem van de oven lekt.
- Bak de speklapjes in circa 15 minuten
rondom krokant.
- Pel en snipper de uien.
- Pel de knoflook en hak fijn.
Giet de bloemkool af en stoom droog.
Ris en hak de tijm.
Verhit een scheutje olie in de pan waar
de bloemkool in gekookt is en fruit de ui,
knoflook en tijm met de rest van de
kerrie circa 3 minuten.
Leg de walnoten bij de speklappen in de
oven en rooster ze 5 minuten mee.
Voeg de bloemkool en de helft van de
boter toe aan de pan met ui en knoflook
en pureer met een staafmixer.
Breng op smaak met zout, versgemalen
peper en een scheutje walnootolie.
Giet de aardappels af, stoom droog,
pureer fijn met een pureestamper en
meng er de rest van de boter door.
Meng de bloemkoolpuree erdoor.
Serveer de aardappel-bloemkoolpuree
met de speklapjes en bestrooi met de
walnoten.
Besprenkel met een beetje walnootolie.
-(3>
Neerslagkans 10%
Neerslagkans 10%
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
DAGRECORD Hoogst 17,5X1 in 1994 Laagst-6,5°C in 1920
GEMIDDELD Minimum 4,9°C Maximum 11,4°C
1
Diana Woei
@Weerplaza
Afgelopen weekend was het in
de nacht en vroege ochtend koud
met op veel plaatsen lichte vorst.
Vanochtend vroeg valt het mee met
de kou, de temperatuur ligt rond 4
graden boven nul. Eerst komen er
plaatselijk mist en lage wolken voor.
In de loop van de dag komt de zon
steeds vaker tevoorschijn en stijgt de
temperatuur naar 12 tot 15 graden.
Met name in het noorden van het
land kunnen de lage wolkenvelden
hardnekkig zijn, als dat gebeurt blijft
het kwik bij 10 of 11 graden steken.
Morgenochtend is er opnieuw kans
op mist en lage bewolking. Als de zon
in de middag goed doorbreekt, wordt
het 15 tot 19 graden. Dat is ruim boven
de gebruikelijke waarde van 11 graden.
Zon: 07:41 17:03
Maan: 04:29 16:39
Volgende maanfase:
Nieuwe maan - 07 november
Omm
Vandaag
Omm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
uur
06:16
06:40
07:06
06:25
07:26
cm
-158
-173
-188
-111
-137
uur
18:42
19:08
19:36
18:40
19:50
Krammersluizen West 07:26 -124 19:46
cm
-196
-211
-224
-142
-167
-152
VANDAAG MORGEN
WOENSDAG DONDERDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
35-
30"
25-
20-
15-
5-
o-
-10"
-15"
TONZON Vloerisolatie verkort het stook-
seizoen waardoor uw ketel langer mee
gaat. Nog meer gas kunt u besparen met
het TONZON cv-optimaliseringspakket.
Daarmee stopt u onnodige warmtelekken
bij de ketel, achter radiatoren
en tijdens warmtetransport.
VERLENGDE
LEVENSDUUR
VAN UW
CV-KETEL
METTONZON
Kijk voor inspiratie
en een korte video
van dit recept op
onze website in de
sectie Koken Eten
Rotterdam
o Breda
Eindhoven
Antwerpen
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen 00:05
Hansweert 00:35
Roompot buiten
Yerseke 01:25
Krammersluizen West 01:36
12:06 207
242 12:25 229
261 12:55 245
12:05 152
199 13:50 181
181 14:06 160
Neerslagkans 20%
Neerslagkans 30%
Neerslagkans 40%
GLASGOW
MOSKOU
KOPENHAGEN
yi minsk
LONDEN AMSTERDAM WARSCHAU
f- BERLIJN
BRUSSEL- V, .i,~|
LUXEMBURG 'PRAAG
PAR'JS MÜNCHEN -WENEN \V=
ZÜRICH BOEDAPEST
iDEAl#
ISTANBOEL
ROME
LISSABON
4iallc Nca
ALGIERS
CANARISCHE
EILANDEN
TUNIS
