Een sateetje
voor het
apenkooien
GIPHARTS KOOKEILBND
Saté in
pindasaus
Vlees in ruil voor seks: een
mensenmannetje dat een
mensenvrouwtje romantisch
uit eten neemt, handelt uit een
oeroud evolutionair principe.
Eten en seks, het blijft een
moeilijke combinatie. Ifyou
love me, don'tfeed me. Dit was
de tekst op de muur van een
studente met wie ik een jaar of
dertig geleden een afspraakje
had. Het meisje was een enigs
zins voluptueuze schoonheid
en de wenk aan haar wand ge
tuigde klaarblijkelijk van het
gevecht dat ze aan het voeren
was met lijnen afvallen. Daar
stond ik dan, in de deurope
ning, met een halve kilo choco
lade als cadeautje.
En dat terwijl ik handelde uit
een oeroud evolutionair prin
cipe, want eten en seks hebben
veel met elkaar te maken. Ten
eerste zijn het beide zoge
naamde driften: zonder eten
gaan we dood en zonder seks
sterven onze genen uit.
Van veel apensoorten is be
kend dat zij regelmatig voedsel
met elkaar delen. Als ze dat
doen is dat in de regel niet be
langeloos en zit er geheid een
dubbele agenda achter. En vaak
is dat: seks.
Wetenschappers zagen dat
groepen mannelijke chimpan
sees en makaken die een prooi
dier hadden gevangen, gedeel-
ten van het vlees niet zelf veror
berden, maar weggaven aan
vrouwtjes. Om precies te zijn:
ovulerende vrouwtjes. In evo
lutionaire psychologie wordt
dat meatforsex genoemd, ofte
wel de 'vlees in ruil voor seks'-
theorie. Mannetjes die stukjes
biefstuk weggaven en daarvoor
door de vrouwtjes in natura
werden beloond, hadden een
iets grotere kans op het krijgen
van nageslacht dan mannetjes
die dat niet deden. Ergo: eten
delen en ontvangen is sommige
apensoorten ingeschapen.
waarom het bij een date vaak
als romantisch wordt gezien dat
mensenmannetjes mensen
vrouwtjes mee uit eten nemen
om hen lekker te fêteren. Uiter
aard rekenen de mannen ver
volgens af, hoewel in het hui
dige tijdperk de rekening ook
vaak wordt gedeeld (al wordt
dat nog steeds als minder man
nelijk ervaren).
Hoewel de evolutionaire
band tussen eten en seks sterk
is, hoeft dat niet altijd goed uit
te pakken. In een vroeger leven
bezocht een schrijvende kennis
van mij eens een parenclub, 'uit
professionele nieuwsgierigheid'
(natuurlijk, joh). Voorafgaand
aan de erotische apenkooi
moest het hele gezelschap in de
seksboerderij eerst een vorkje
prikken om elkaar te leren ken
nen. Op de plek waar een uur
later zou worden gegangbangd
stond een enorme schaal met
honderden satéstokjes en pin
dasaus. Van de aanblik van al
dat kauwende volk werd mijn
kennis toch niet bepaald opge
wonden, vertelde ze later mis
troostig.
Eten en seks, het blijft een
moeilijke combinatie.
40
Eten
FOTO KOEN VERHEIJDEN
Voor 4 personen, maar
makkelijk uit te breiden
naar 40
800 tot 1000 g biologisch
kippenvlees, in blokjes
24 satéstokjes
Voor de marinade:
3 tenen knoflook, geraspt
1 sjalot, dun gesneden
1 rood pepertje, fijngema
len in de vijzel (met of
zonder pitjes)
Dit gedrag zou verklaren
