O
150 O
Mini MonChou-
galettes
16°
5°
16°
6°
14°
12°
LoJ
0
0
0
BI
8 I
27
Vandaag
Morgen
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Vandaag
Morgen
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
Bfca
Bfra
Rustig
herfstweekend
(®)pl
VOCHTIGE KRUIPRUIMTE?
Laura Kieft WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Bereidingswijze
WEER in de regio
8
9
10
7
8
10
10
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
Morgen
weer
aza
WEER IN EUROPA
101
-101
Maandag
Dinsdag
n77
TONZON.NL/VLOERISOLATIE
zaterdag 20 oktober 2018
PC
werkblad tot het deeg 2-3 mm dik is.
Leg elk stuk deeg vast op een met
bakpapier beklede bakplaat (niet op
elkaar).
Schep op elk lapje deeg 1-2 eet
lepels van de MonChou-vulling,
smeer gelijkmatig uit maar houd de
randen vrij.
Schep een eetlepel van de vlaai
vulling op elk taartje en vouw de
randen over de vulling naar binnen.
Smeer het deeg in met het geklutste
eitje en strooi wat rietsuiker over de
taartjes.
Bak de MonChou-galettes in 15-18
minuten op 200 graden.
Kijk voor inspiratie op
onze website in de
sectie Koken Eten
voor 6 stuks
Bereiding: 50 minuten
plus oventijd
Deeg voor galettes
- 200 gram bloem
- 2 tl suiker
- snuf zout
-150 gram boter
- 2-4 el koud water
Vulling
-125 ml slagroom
- 50 gram suiker
-1 tl vanille-extract
-100 gram MonChou
- half blik kersenvlaai-
vulling
Afwerking
-1 ei, geklutst
- rietsuiker
- Maak het deeg voor de galettes.
- Roer in een kom bloem, suiker en
zout door elkaar.
- Voeg de boter in blokjes toe en
kneed tot een kruimelig deeg.
- Voeg 2 eetlepels koud water toe en
kneed tot een samenhangend deeg.
- Mocht het wat droog blijven, voeg
dan 1-2 extra eetlepels water toe.
- Verpak het deeg in folie en leg
minstens een half uur in de koelkast.
- Klop in een kom de slagroom stijf.
- In een andere kom spatel je de
suiker, vanille-extract en MonChou
rustig door elkaar.
- Voeg de slagroom toe en meng dit
rustig door elkaar.
- Zet de vulling in de koelkast.
- Verdeel het deeg in 6 gelijke delen,
draai elk stukje deeg tot een balletje.
- Rol uit op een met bloem bestoven
De klassieke MonChou-taart
heb ik in vele nieuwe jasjes ge
stoken. Deze kleine MonChou-
galettes zijn daar een goed
voorbeeld van. De vulling bak je
in dit recept mee en je serveert
ze terwijl ze nog warm zijn.
Laura Kieft (28) schrijft en
fotografeert al jaren en combineert
deze passies op Laurasbakery.nl.
Op deze blog vind je veel toegankelijke
recepten.
Neerslagkans 10% 0»- Neerslagkans 10% -«0 Neerslagkans 10%
Z t
Neerslagkans 40%
Rotterdam
Eindhoven
Antwerpen
Neerslagkans 30%
Zon: 08:12 18:34
Maan: 17:30 02:56
Volgende maanfase:
Volle maan - 24 oktober
Omm
Vandaag
0 mm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
uur
05:54
06:20
06:34
06:05
07:16
07:06
00:16
00:41
00:06
01:16
01:05
cm
-115
-124
-132
-87
-105
-92
165
180
119
136
129
uur
18:36
18:56
19:15
18:35
19:45
19:24
12:22
12:45
13:06
12:30
13:40
13:36
cm
-145
-153
-162
-116
-131
-119
145
164
179
111
133
126
VANDAAG
MORGEN
MAANDAG
DINSDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Diana Woei
@Weerplaza
De barometer geeft dit weekend
een hoge waarde aan, rond de
1030 hectopascal, doordat de kern
van een hogedrukgebied precies
boven ons land ligt. De wind blijft
het hele weekend vrij kalm en dat
levert vlak water op met mooie
weerspiegelingen. In de ochtend
is het koud met rond zonsopkomst
lokaal grondvorst en mist. In het
noorden van het land komen
vanochtend mogelijk ook lage wolken
met een spatje motregen voor. Op
de meeste plekken blijft het echter
droog en schijnt de zon geregeld.
Het aandeel van de zon is vanmiddag
het grootst en dan is het een stuk
aangenamer met maxima van 14
tot 17 graden. Morgen verandert er
niet veel. Vanaf maandag wordt het
wisselvalliger.
DAGRECORD Hoogst 21,1*0 in 2001 I Laagst-3,4°C in 1908
GEMIDDELD Minimum 6,6°C Maximum 14,8°C
35-
30-
25-
20-
15-
5-
o-
-5-
-15"
Eindhoven
Rotterdam
Antwerpen
HELSINKI
STOCKHOLM
MOSKOU
LONDEN AMSTERDAM WARSCHAU
Q BERLIJN
BRUSSEL-
dadi .«LUXEMBURG 'PRAAG
™IJS MÜNCHEN WENEN
YZÜRICH 'c BOEDAPEST
•BOEKAREST
•BELGRADO
SOFIA ISTANBOEL
•TIRANA
MADRID
BARCELONA
ROME
LISSABON
MALLORCA
ATHENE
CANARISCHE
EILANDEN
TUNIS
TONZON Vloerisolatie voorkomt dat
vocht de woning binnendringt vanuit
de kruipruimte. Vocht en een muffe
geur zijn voorgoed verleden tijd.
Ook bij nieuwe woningen met
een vochtige kruipruimte.
Wacht niet langer, onderneem nu actie!
