0
0
<t> #-*'
4>
zM
lini-frittata's
met pancetta
16'
16'
16°
12°
El
BI
El
El
\Ootm
DEPT &WEER 27
24'Kitchen
KOKEN
Vandaag
25°
Morgen
22°
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Morgen
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
Zonnig en
recordwarm
Laura Kief t WAT ETEN WE VANDAAG?
rr zzr;
Ingrediënten
Bereidingswijze
WEER in de regio
15
10
6
7
10
8
10
9
IQ
9
9
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
Morgen
Maandag
Dinsdag
weer
WEER IN EUROPA
Het hele jaar
genieten van uw eigen
vakantiewoning...
zaterdag 13 oktober 2018
PC
Ik maak graag gerechten in een
kleinere variant. Dus in plaats
van een grote frittata uit de pan,
maak je deze in ovenschaaltjes.
Zo heb je ook geen ovenbesten-
dige pan nodig. Deze versie is
op smaak gebracht met pan-
cetta en cheddar.
Laura Kieft (28) schrijft en
fotografeert al jaren en combineert
deze passies op Laurasbakery.nl.
Op deze blog vind je veel toegankelijke
recepten.
5=vi.ji
voor 4-6 stuks
Bereidingstijd:
10 minuten en
30-40 minuten
oventijd
-12-18 plakjes
pancetta (3 plakjes
per schaaltje)
- 2-3 plakjes cheddar
- 6 eieren
- 250 ml kookroom
- zout en peper
- oregano, gedroogd
- paar eetlepels ricotta
- Bekleed de vormpjes met de
plakjes pancetta. Zelf gebruikte ik
kleine soufflébakjes, maar ieder
ovenvast schaaltje voldoet voor dit
recept.
- Snijd de cheddar in stukjes en
verdeel de helft over de bakjes.
- In een kom klop je de eieren,
kookroom, zout en peper door
elkaar.
- Verdeel het mengsel over de
schaaltjes, vul ze voor twee derde.
Je wil ruimte overhouden omdat
het mengsel uitzet in de oven.
- Schep in elk bakje 2-3
theelepels ricotta.
- Verdeel de rest van de cheddar
over de schaaltjes en strooi er als
nog wat gedroogde oregano over
heen.
- Zet de mini-frittata's 35-40 minuten
op 160 graden in de oven.
- Eenmaal uit de oven serveer je ze
met vers brood
Tip
Liever een vegetarische variant?
Vervang de pancetta dan door
tomaten en/of andere groenten
die je over de schaaltjes verdeelt.
Kijk voor inspiratie op
onze website in de
sectie Koken Eten
•0»- Neerslagkans 50%
Neerslagkans 20%
Rotterdam
Rotterdam
Zierikzee
25° Breda
-| 0° Eindhoven
23° Breda
Eindhoven
Antwerpen
Antwerpen
gf Neerslagkans 60%
Zon: A 07:59 18:49
Maan: A 12:44 21:30
Volgende maanfase:
Eerste kwartier -16 oktober
Omm
Vandaag
8 mm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
00:23
11:26
00:40
00:35
05:17
05:35
06:11
05:12
07:05
07:31
-218
-125
-159
-141
243
266
276
186
203
181
uur
11:40
12:06
12:36
23:50
12:49
12:55
17:36
17:55
18:27
17:32
19:18
18:48
cm
-177
-189
-201
-130
-147
-128
246
269
280
188
209
184
VANDAAG
MORGEN
MAANDAG
DINSDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
4
Hanneke Luijting
@Weerplaza
Het wordt een stralende dag met
weinig bewolking, al trekt er soms wat
hoge sluierbewolking over. Het wordt
bijzonder warm; de temperaturen
lopen op naar 24 graden aan zee tot
25 of 26 graden in het binnenland.
In Limburg kan het lokaal zelfs 27
graden worden. Als het in de Bilt 25
graden of meer wordt, is het een
recordlate landelijke zomerse dag.
Morgen begint nog zonnig, vooral in
het oosten. De bewolking neemt in
de loop van de dag toe, 's middags
begint het in het westen te regenen.
De buien bereiken het oosten van
het land pas in de avond. Voor de
buien uit wordt het toch nog 21 tot
24 graden. Na het weekend wordt
het wisselvalliger en een stuk minder
warm.
DAGRECORD Hoogst 23,6°C in 1990 Laagst -2,2°C in 1912
GEMIDDELD Minimum 6,6°C Maximum 14,8°C
MOSKOU
KOPENHAGEN
MINSK
WARSCHAU
LONDEN AMSTERDAM
•BERLIJN
BRUSSEL
PRAAG
LUXEMBURG
PARJS
MUNCHEN
ZURICH
MADRID
LISSABON
BARCELONA
•WENEN
BOEDAPEST
ROME
BOEKAREST
•BELGRADO
SOFIA ISTANBOEL
•TIRANA
ALLORCA
ALGIERS
ATHENE
CANARISCHE
EILANDEN
TUNIS
Kijk snel op TopParken.nl
