Branche richt zich op millennial met boodschap 'easy peasy, eitje toch!'
Tim Ruyssenaars
wil zich bij DAM-
X met wereldtop
meten ZEELAND10
Bestaan aliens?
Astronoom Jens
Hoeijmakers (28)
houdt lezing in
sterrenwachtzeeland 4
„De mosseleter is op leeftijd", zegt
Tilly Sintnicolaas van het Mossel
bureau. Dat bureau, dat mosselen
in en buiten Nederland promoot,
liet deze zomer onderzoeken wie
in de supermarkt mosselen koopt.
„Vijfenzestigplussers zijn overver
tegenwoordigd", weet Sintnicolaas.
Er moet iets gedaan worden om te
voorkomen dat de mosseleter - om
het even heel sterk te stellen - uit
sterft.
Panklaar
Dat doet het Mosselbureau nu met
een campagne die zich richt op
millennials (pakweg, 25- tot 35-ja-
rigen). De campagne haalt de mis
vatting onderuit dat mosselen be
reiden tijdrovend en ingewikkeld
is. Tilly Sintnicolaas: „Mensen den
ken dat je ze eerst moet schoon
schrapen, thuis moet spoelen zodat
ze zand kwijtraken, datje de schel
pen moet controleren om de
slechte mosselen eruit te halen en
zovoorts. Dat is niet waar. Mosse
len worden in de supermarkt pan
klaar aangeboden. Ze kunnen
rechtstreeks uit de verpakking de
pan in."
Jongeren tussen de 25 en 35 jaar
staan open voor kookinspiratie en
nieuwe recepten, zegt voorman
Addy Risseeuw van de Zeeuwse
mosselkwekers. En die krijgen zij
in de campagne aangereikt. Het
Mosselbureau heeft een video laten
maken waarin een jong stel en
thousiast aan het wokken slaat met
mosselen: snel en makkelijk, ofwel
easy peasy.
YouTube
„We hebben speciaal voor een En
gelse slogan gekozen omdat dat
past bij het taalgebruik van deze
doelgroep", legt Sintnicolaas uit.
De video is tot en met 10 november
te zien via verschillende online ka
nalen. Onder meer op YouTube, In-
stagram, via banners op sites die
veel door millennials bezocht wor-
De mosseleter is op
leeftijd. Vijfenzestig
plussers zijn
oververtegenwoordigd
den. Maar ook op televisie rondom
bij de doelgroep populaire pro
gramma's als Trippers, Wie is de
Mol, Expeditie Robinson, First Da
tes, Rambam, Clan, M en Zondag
met Lubach. „Het Mosselbureau
heeft rondom die programma's tijd
ingekocht", aldus Sintnicolaas.
Na vijf weken wordt de cam
pagne geëvalueerd en een vervolg
bedacht. Echt resultaat denkt het
Mosselbureau pas op de middel
lange termijn te halen. „Dit zal ja
ren duren. Dit is nog maar een be
ginnetje, het wordt nog grootser.
Over een jaar of vijf moeten we
echt kunnen zien dat deze doel
groep vaker mosselen op tafel zet.
Op dit moment steken we nog heel
erg in op snel en makkelijk, maar
mosselen zijn ook een verant
woorde keus voor het milieu.
Duurzaam geproduceerd en ge
zond. Ook daar gaan we nog iets
mee doen."
It
woensdag 10 oktober 2018 pzc.nl e-mail: walcheren@pzc.nl
CLINGE Dean van Laere en Kyra Lockefeer
(vooraan vlnr) en Shania de Bergé, Noach
Haddou, Quintin van Laere, Daan van Vlier-
berghe, Anouk Begijn en Noor Praet (ach
teraan vlnr) van basisschool Sint Jozef uit
Nieuw-Namen staan gereed om krokussen
te planten.
Over zo'n vier maanden kleurt de Konings-
dijk tussen Clinge en Nieuw-Namen heel
subtiel wit. Dan komen de krokusbollen uit
die deze groep, samen met honderdveertig
andere leerlingen van basisscholen uit
Clinge, Nieuw-Namen en het Belgische Sint-
Gillis-Waas gisteren plantten op het traject
van de Dodendraad in Zeeuws-Vlaanderen.
De elektrische grensversperring die in de
Eerste Wereldoorlog zoveel slachtoffers
maakte, wordt met de krokussen weer
zichtbaar, een project op het snijvlak van
erfgoed en kunst. De kinderen kregen ieder
tien bolletjes en eentje voor thuis. Als de
krokus in hun eigen tuin bloeit, weten ze dat
ze het resultaat van hun werk op de Ko-
ningsdijk kunnen gaan bekijken.
'Help jongeren aan de mossel'
'Mosselen maken, da's easy
peasy'. Met die boodschap wil
het Mosselbureau 25- tot 35-ja-
rigen overhalen vaker mosselge
rechten te maken. Voor de cam
pagne is ruim een ton uitgetrok
ken.
Ondine van der Vleuten
Vlissingen
- Tilly Sintnicolaas, Mosselbureau
