0
0
Kippenbout met zuurkool
21°
16°
13'
15°
15°
14°
9°
Ü9 m 8 m 7 Efca 7
ES
k
SpI
12
Recept
vdSDag
Vandaag
Morgen
Zaterdag
Vandaag
Morgen
Zondag
Maandag
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
IK3I
Zonnig en warm
KLIMAAT IN
EIGEN HANE
Ingrediënten
Benodigdheden
WAT ETEN WE VANDAAG?
Bereidingswijze
WEER in de regio
9°
co
IQ
8
10
9
IQ
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
Morgen
Zaterdag
weer
aza
WEER IN EUROPA
TONZON.NL/WARMTELEKKEN
10
Zondag
donderdag 27 september 2018
voor 4 personen
- 400 g vastkokende
aardappels
- zonnebloemolie
- half bosje rozemarijn
- 4 kippenbouten
- 40 g roomboter
-1 citroen
-1 bol knoflook
- 4 el honing
- 2 goudreinetten
- 500 g zuurkool
-1 el grove mosterd
- ovenschaal
- appelboor
Kijk voor inspiratie
en een korte video
van dit recept op
onze website in
de sectie Koken
Eten
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Snijd de aardappels doormidden en daar
na in partjes, verdeel ze over de bodem
van de ovenschaal en besprenkel met olie.
- Bestrooi met een beetje zout en vers
gemalen peper.
- Pluk de helft van de rozemarijn (houd 1
takje apart voor de goudreinetten) en
verdeel een gedeelte tussen de aard
appels.
- Snijd een citroen in zessen en leg in elke
hoek van de ovenschaal en tussen de
aardappels een partje citroen.
- Snijd de bol knoflook doormidden en leg
in de ovenschaal.
- Snijd de kippenbouten met een scherp
mesje aan alle kanten (kruislings) in, leg ze
op de aardappels in de ovenschaal en
verdeel de helft van de boter erover.
- Bestrooi het geheel met wat zout en
versgemalen peper en bak dat vervolgens
ongeveer 25 minuten in de oven.
- Verwarm de honing intussen in een
hapjespan.
- Schil de goudreinetten, steek het klokhuis
eruit met een appelboor en snijd de
goudreinetten in plakken van ongeveer
1 centimeter dik.
- Leg ze in de honing en karamelliseer twee
minuten per kant.
- Haal ze met de honing uit de pan en voeg
de rest van de boter, zuurkool, de
resterende rozemarijn en de mosterd toe.
- Meng alles door elkaar en blus af met een
scheutje water.
- Leg de goudreinetten erbovenop en
bestrooi met een beetje zout.
- Dek de pan af met een deksel en laat
circa 10 minuten stoven.
- Haal de kip uit de oven en besmeer met
de gepofte knoflook uit de ovenschaal.
- Schep de kip op een bord en serveer de
aardappels met zuurkool en goudreinet
ernaast.
gf Neerslagkans 10% <4> Neerslagkans 10% Neerslagkans 10%
Rotterdam 2"|
Breda
Eindhoven
Antwerpen
-0»- Neerslagkans 10%
Neerslagkans 50%
Zon: A 07:32 T 19:26
Maan: A 20:51 09:50
Volgende maanfase:
Laatste kwartier - 02 oktober
Omm
Vandaag
0 mm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
uur
10:28
10:55
11:26
10:04
04:07
04:26
05:06
04:02
05:55
06:23
cm
-181
-193
-205
-124
257
281
291
198
214
194
uur
22:56
23:26
23:51
22:36
11:48
11:51
16:23
16:43
17:13
16:18
18:11
18:42
cm
-206
-218
-230
-150
-141
-125
252
277
285
192
206
183
VANDAAG
MORGEN
ZATERDAG ZONDAG
00
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
'gas
DAGRECORD Hoogst 25,2°C in 1992 Laagst -0,2°C in 1928
GEMIDDELD Minimum 9,4°C Maximum 18,1°C
Raymond Klaassen
@Weerplaza
Het wordt vandaag de warmste
en zonnigste dag van de week. Er
is nauwelijks bewolking en de zon
kan vrijwel ongehinderd de gehele
dag schijnen. In de middag stijgt de
temperatuur naar 19 graden op de
Wadden, in het zuidoosten wordt
het 22 graden. De wind waait uit het
zuidwesten en is overwegend matig.
I n de loop van de avond neemt vanuit
het noorden de bewolking langzaam
toe. De wind draait naar het noorden
en dat is morgen goed te merken.
De temperatuur komt nog amper
boven de 15 graden uit. Daarbij is het
wisselend bewolkt, de zon laat zich
soms maar even zien. Er kan zelfs
zeer lokaal een beetje regen vallen.
De wind is overwegend matig en
waait uit noordelijke richting.
35-
30-
25-
20-
15-
10"
5-
-10"
-15"
TONZON isolatie oplossingen stoppen onnodige
warmtelekken en besparen op het gasverbruik.
Ook geschikt voor nieuwere woningen met
EPS of purschuim.
Neem nu actie
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
MOSKOU
COPENHAGEN
DUBLIN
PRAAG
BORDEAU:
BOEKAREST
BELGRADO
MADRID
SOFIA is jANB0EL
BARCELONA
ROME
IALLORCA
ATHENE
CANARISCHE
EILANDEN
TUNIS
