mi
0
ai
Parelgortrisotto met
spekjes en oesterzwam
17°
15°
16°
12°
15°
12°
El
ES
El
ES
Ap!
Ef
12
24'Kitchen
Vandaag
Morgen
Vandaag
Zondag
Maandag
Dinsdag
Morgen
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
BEZOEK ONS IN
DE JAARBEURS
IN UTRECHT
Natte ochtend
WAT ETEN WE VANDAAG?
Bereidingswijze
Recept
Dag
Ingrediënten
Benodigdheden
WEER in de regio
8
5
9
4
8
4
9
8
6
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
WEER IN EUROPA
weer
aza
TONZON.NL INNOVATIEVE WARMTE-ISOLATIE
Maandag
Zondag
vrijdag 21 september 2018
PC
- Scheur de oesterzwammen grof en
bak mee met de spekjes.
- Breng op smaak met een beetje
zout en versgemalen peper.
- Roer wanneer de parelgort gaar is
en al het vocht is opgenomen de
geraspte kaas door de risotto en
voeg de verse peterselie toe.
- Breng op smaak met een beetje
zout en versgemalen peper.
- Verdeel de parelgortrisotto over
diepe borden.
- Strooi de spekjes met padden
stoelen erover en maak af met een
flinke hand postelein.
- Pel en snipper de ui.
- Pel de knoflook en snij fijn.
- Snijd 3 stengels bleekselderij in
boogjes.
- Pluk de blaadjes van de peterselie
en hak fijn.
- Verhit een hapjespan met olie en
fruit de ui met de knoflook.
- Voeg een beetje zout toe en bak de
bleekselderij mee.
- Roer de parelgort erdoor en blus
af met witte wijn en de padden
stoelenbouillon.
- Verhit een koekenpan en bak de
spekjes bruin aan.
van
de
Kijk voor inspiratie
en een korte video
van dit recept op
onze website in de
sectie Koken Eten
voor 4 personen
-1 ui
-1 teentje knoflook
-1 bosje bleekselderij
-1 bosje platte peterselie
- 25 ml olijfolie
- 275 gr parelgort
-150 ml witte wijn
- 200 ml kippenbouillon
-125 g spekreepjes
-150 g oesterzwammen
-150 gr geraspte oude kaas
-100 g postelein (of veldsla)
- hapjespan
- koekenpan
<7>- Neerslagkans 50% -(f>- Neerslagkans 70%
Neerslagkans 70% (6^ Neerslagkans 50% Neerslagkans 10%
Rotterdam
Eindhoven
Antwerpen
Zon: A 07:22 T 19:41
Maan: A 18:37 03:02
Volgende maanfase:
Volle maan - 25 september
4 mm
Vandaag
1 mm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
uur
06:46
07:06
07:25
06:50
08:06
07:56
00:36
00:56
01:20
00:39
01:58
01:45
cm
-128
-137
-148
-96
-118
-102
162
183
199
128
148
139
uur
19:15
19:40
20:05
19:05
20:36
20:26
13:01
13:26
13:46
13:05
14:26
14:16
cm
-153
-162
-173
-119
-138
-125
164
185
201
124
149
139
VANDAAG
MORGEN
ZONDAG
MAANDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
DAGRECORD Hoogst 25,3^0 in 1989 I Laagst 2,0°C in 1928
GEMIDDELD Minimum 9,4°C Maximum 18,1°C
18 t/m 22 September
50+ Beurs - stand 08D01
21 t/m 23 September
Eigen Huis - stand 12BV.F134
Een koufront trekt deze ochtend van
west naar oost over het land. Daarbij
valt buiige regen en vooral in het
noorden en noordwesten is er kans
op zware windstoten. Vanmiddag
klaart het op en is het op de meeste
plaatsen droog. Alleen in het noorden
kan een bui vallen, mogelijk ook
met onweer. De temperatuur ligt
in de middaguren rond 15 graden
en er waait een matige tot harde
westenwind. Morgen valt er verspreid
een bui. Ook de zon laat zich soms
zien en het wordt een graad of 16.
Zondag is er meer bewolking en
zijn er ook perioden met regen door
een depressie. Afhankelijk van de
koers van de depressie kan het
zondagavond of maandagnacht aan
zee stevig gaan waaien.
Wilf red Janssen
@Weerplaza
Rotterdam
Eindhoven
Antwerpen
15°
HELSINKI
STOCKHOLM
MOSKOU
LONDEN AMSTERDAM WARSCHAU
^BERLIJN
BRUSSEL- ^s'
LUXEMBURG 'PRAAG
PARIJS MÜNCHEN -WENEN
ZÜRICH BOEDAPEST
BORDEAUX-
BOEKAREST
BELGRADO
MADRID
SOFIA ISTANBOEL
BARCELONA
LISSABON
MALLORCA
ATHENE
ALGIERS
CANARISCHE
EILANDEN
