^3
Moghrabie met
seizoensgroenten
KOKEN
\©etew
20°
17°
18°
11°
20°
14°
20°
12°
12
24'Kitchen
Vandaag
Morgen
Zaterdag
Zondag
Maandag
Vandaag
Morgen
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
4 m 8 m 8 el9 8
Opnieuw buien
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Benodigdheden
Bereidingswijze
WEER in de regio
8
9
9
8
9
10
8
9
9
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
Morgen
Zondag
weer
WEER IN EUROPA
BTW VERHOGING MAAKT
WONINGISOLATIE DUURDER!
TONZON.NL
donderdag 6 september 2018
PC
voor 4 personen
- 200 g moghrabie
(parelcouscous)
-1 rode ui
- 2 knoflookteentjes
-1 bosje lente-uien
- 50 g peultjes
-1 bospeen
- 3 minicourgettes
- 3 minimaïskolfjes (rauw)
- 2 oranje minipaprika's
-1 kleine pastinaak
- 4 kleine Romatomaatjes
-100 g tuinbonen
-100 g gekookte
kikkererwten
-1 bosje koriander
- 2 liter runderbouillon
-1 el ras el hanout
- Zeef
Kijk voor inspiratie
en een korte video
van dit recept op
onze website in de
sectie Koken Eten
Voorbereiding
- Pel en snijd de rode ui in halve ringen.
- Pel en snijd de knoflookteentjes in dunne
plakken.
- Snijd de lente-uien in stammetjes van
ongeveer 3 centimeter.
- Maak de peultjes schoon.
- Schil en snijd de bospeen in schuine
plakken.
- Halveer de minicourgettes, minimaïskolfjes
en minipaprika's in de lengte.
- Schil en snijd de pastinaak in gelijkmatige
plakken.
- Halveer de Romatomaatjes.
- Dubbeldop de tuinbonen.
- Spoel de gekookte kikkererwten met koud
water.
- Pluk en snijd de koriander.
Bereiding
- Breng 1 liter bouillon aan de kook en voeg de
bospeen, maïs en tuinbonen toe en laat 3
minuten op laag vuur zachtjes koken.
- Voeg dan de rode ui, knoflook, lente-ui,
peultjes, courgette en pastinaak toe en laat
nog 3 minuten koken.
- Voeg de tomaten, paprika's en kikkererwten
toe en laat nu nog 2 minuten koken.
- Doe de koriander erbij en meng.
- Zeef de groenten uit de bouillon (vang de
bouillon op).
- Breng intussen 1 liter bouillon met de ras el
hanout aan de kook, voeg de parelcouscous
toe en laat 12 minuten op laag vuur koken.
- Giet de moghrabie door een zeef (bewaar
deze bouillon ook) en laat uitlekken.
Serveren
- Schep de moghrabie op een bord en
rangschik de groenten eromheen en/of erop
en schenk een beetje van de bouillon over het
gerecht.
- Garneer met koriander.
Tip: Gebruik de overige bouillon voor een
soep of saus.
Neerslagkans 50% -0»- Neerslagkans 50%
Neerslagkans 60% <4>- Neerslagkans 50% -0»- Neerslagkans 30%
Rotterdam
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Eindhoven
Antwerpen
Antwerpen
Zon: A 06:57 20:17
Maan: 02:18 18:38
Volgende maanfase:
Nieuwe maan - 09 september
2 mm
Vandaag
2 mm
Morgen
Laagwater
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
05:31
-152
18:05
-154
Terneuzen
05:56
-162
18:36
-164
Hansweert
06:09
-175
18:56
-177
Roompot buiten
05:19
-117
18:04
-117
Yerseke
06:39
-140
19:16
-139
Krammersluizen West
06:25
-126
19:05
-124
Hoogwater
Vlissingen
11:46
174
Terneuzen
12:05
196
Hansweert
12:29
213
Roompot buiten
11:50
132
Yerseke
00:26
159
13:15
155
Krammersluizen West
00:16
151
12:55
145
VANDAAG
MORGEN
ZATERDAG ZONDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Raymond Klaassen
@Weerplaza
De komende dagen is het weerbeeld
wisselvallig met iedere dag wel
kans op neerslag. Ook nemen we
afscheid van zomerse temperaturen.
Vandaag merken we dat al. Er is over
het algemeen veel bewolking en er
valt op steeds meer plaatsen buiige
regen. Op sommige plekken kan het
ook onweren en lokaal kan het flink
plenzen. De wind wordt noordwest
en matig. Aan zee neemt de wind nog
wat verder toe en wordt vrij krachtig,
5 Bft. 's Middags is het zo'n 18 graden
aan zee. Dieper landinwaarts kan
het nog 21 graden worden. Tegen
de avond wordt het vanuit het
westen droger en klaart het iets op.
Morgen laat de zon zich weer zien,
maar ontstaan er ook geleidelijk
stapelwolken en buien.
DAGRECORD Hoogst 28,2°C in 1958 I Laagst 3,8°C in 1993
GEMIDDELD Minimum 10,6°C Maximum 20,3°C
HELSINKI
STOCKHOLM
RIGA
MOSKOU
KOPENHAGEN
MINSK
EN AMSTERDAM WARSCHAU
BERLIJN
PRAAG
LUXEMBURG
MÜNCHEN
WENEN
BOEDAPEST
BOEKAREST
BELGRADO
SOFIA |STA
BORDEAUX
MADRD
BARCELONA
MALLORCA
ALGIERS
CANARISCHE
EILANDEN
Een onaangenaam koude vloer,
vochtige kruipruimte en hoge stookkosten
kunnen eenvoudig worden verholpen
met TONZON Vloerisolatie.
Dat is slim en betaalbaar verduurzamen!
Wacht die btw-verhoging niet af.
Neem nu actie.
