De Mossel Compagnie slaakt noodkreet
17
schelde. We gaan vijftien kilometer
kayakken in dit foerageergebied van
bruinvissen. Ze komen soms zo
dichtbij dat ik ze kon hóren. Ont
roerend." Een rustpauze op een ei
landje. Het blijkt een schelpenbuit
te zijn; de schepping van scholek
sters die er jaar na jaar de resten van
hun diner laten vallen. Nu broeden
de vogels op hun zelfgemaakte ei
landje: „De circulaire economie!
Dat was de verrassing van de dag."
Uit het niets duikt er een zeehond
op. „Heel nieuwsgierig zwom hij
om ons eilandje heen." Daarna gaat
de tocht dwars door de vaargeul van
Schouwen-Duiveland naar Wis-
senkerke.
Dag 6 - vrijdag 20 juli
„Dag alleen lopen. Van Wissen-
kerke via de Veersegatdam naar
Oranjezon, 's Nachts ondanks de
vermoeidheid een duisterniswan
deling gemaakt en zeevonk zien
gloeien om mijn voeten."
Dag 7 - zaterdag 21 juli
„Vandaag word ik vergezeld door
Kees van der Vlugt van Het
Zeeuwse Landschap. Vanaf cam
ping Oranjezon in Vrouwenpolder
via de Sint Laurense Weihoek naar
Middelburg: de reis illustreert de
overgang van duin naar het platte
van Walcheren, van natuur naar
stad."
Om 18.00 uur zit Ira eindelijk aan
een welverdiend wijntje op het ter
ras in Middelburg. De zondag is een
rustdag. Gelukkig.
Voor de komende dagen staat on
der meer een bezoek aan Fort Ram-
mekens op het programma, een
tocht over de Westerschelde naar
Axel en de Zeeuws-Vlaamse na
tuur. Volg Ira via de Facebookpa-
gina van de ZMf of Twitter: @iravh.
Dag 2 - maandag 16 juli
Van Ellemeet naar het Watergat en
het Verklikkerstrand bij Nieuw-
Haamstede waar de duinen nog na
tuurlijk aangroeien en voor de kust
zeehonden rusten op een zand
plaat. Herman Nieuwenhuize van
boswachterij Westenschouwen
neemt Ira - die er al dertien kilome
ter op heeft zitten - mee op een
tocht van nóg eens twaalf kilome
ter door de Meeuwenduinen. „Heel
veel opgestoken van het gebied, zo
wel over biodiversiteit als de rol van
de terreinbeherende organisatie.
Het was loeiheet. Ik had niet ge
noeg water bij me en een rugzak
van 20 kilo. Dat was wel een les."
Dag 3 - dinsdag 17 juli
„Overnacht in de excursieschuur
van de Boswachterij. Een hele bele
venis! Overal om me heen opge
zette dieren, ik lag op een veldbed
en de deur kon niet op slot, het leek
wel een sauna door de hitte. Om zes
uur was ik al op. Goed ontbeten. De
ochtend was om bij te komen. Ver
der alleen lopen vandaag, naar de
Plompetoren aan de Ooster-
schelde." Torenwachter Arno
Zwetsloot en Deltawachters Sonja
en Karin wachten Ira op voor een
informatieve borrel.
Dag 4 - woensdag 18 juli
„Geslapen in de Plompetoren. Heel
bijzonder, heeft nog nooit iemand
gedaan. Zonsondergang en zonsop
komst vanaf de Plompetoren ge
zien. Om tien uur klom boswachter
Paul Begijn van Natuurmonumen
ten naar boven voor een workshop
Wolken en 24-uursweervoorspel-
ling. Daarna op pad naar een hotel
in De Schelphoek. 's Avonds nog
even langs Plan Tureluur fietsen ter
nagedachtenis aan Thijs Kramer,
geestelijk vader van dit natuurge
bied."
Dag 5 - donderdag 19 juli
„Om zeven uur sta ik met natuur-
coach Guido Krijger aan de boorden
van de spiegelgladde Ooster-
Door het overaanbod uit Duitsland
in de mosselsector, is er op de vei
ling slechts nog mondjesmaat vraag
naar schelpdieren van Nederlandse
bodem.
De eerste Duitse bodemmosse
len vonden vanaf half juni hun weg
naar de consument. Het Neder
landse mosselseizoen komt, naast
de aanvoer van de hangcultuur
sinds eind mei, nu pas op gang.
Voorzitter Cees Otte van Algemeen
Vissersbelang Bruinisse hamerde
zaterdag tijdens een bijeenkomst
van de vereniging daarom nog maar
eens op de absolute noodzaak van
eendrachtige samenwerking bin
nen de hele keten.
Eerlijke prijs
In maart richtten zelfstandige kwe
kers uit Bruinisse, Yerseke en Zie-
rikzee Coöperatie De Mossel Com
pagnie op. De organisatie ijvert
voor een 'eerlijke prijs'. Zo'n 35 pro
cent van alle mosselen die op de
markt komen, wordt niet meer ver
handeld via de veiling. Handelaren
kopen zelf kweekbedrijven op en
brengen de mosselen zo direct aan
de man. Met de coöperatie en een
eigen verkoopkantoor willen de
kwekers hun invloed versterken.
„De Compagnie is opgericht van
uit de gedachte: leren door doen.
Het wordt voor alle betrokkenen
een spannend eerste seizoen",
voorspelt Otte. Vorig jaar zagen de
kwekers zich genoodzaakt hun
mooiste pootgoed te verkopen. De
huidige voorraad mosselen is nog
wat aan de kleine kant. Maar de
smaak is daarentegen voortreffelijk,
benadrukt de visserijvoorman.
Promotie is meer dan ooit cruci
aal, bepleit Otte een sterkere inzet
op dat front. Hij prijst de gezamen
lijke productpromotie en investe
ringen in de kennis- en onder
zoeksagenda met de handelaren.
„Zeker in deze tijden belangrijk om
te blijven doen! Maar in mijn ogen
is een derde spoor noodzakelijk
voor een toekomstbestendige mos
selsector. En dat houdt in dat we het
brede publiek informeren over wat
Het wordt voor alle
betrokkenen een
spannend eerste
seizoen
we doen. Waar komen uw mosse
len vandaan? Hoe worden ze gepro
duceerd? Hoe geven wij inhoud aan
duurzaamheidseisen?"
Otte blikte zaterdag kort terug
naar het memorabele jaar 2008,
waarin natuurbeheerders en mos
selvissers de strijdbijl begroeven en
een convenant sloten over 'mede
gebruik van de natuur'. „Over twee
jaar loopt dat convenant af. En wat
dan?"
De optimalisatie van de kweek-
percelen verloopt ondertussen vol
gens schema. „Na 23 jaar worstelen
met dit dossier, lijkt het nu einde
lijk te lukken." Eind juni stemde
een ruime meerderheid van de pro
ducentenorganisatie Mosselcultuur
in met de laatste stap. Die komt er
op neer dat minder bruikbare
kweekpercelen in de Waddenzee
worden gesloten. In ruil daarvoor
mogen de kwekers meer zaad in
vangen. „Kortom, positieve ont
wikkelingen voor de sector dus!"
maandag 23 juli 2018
Ira werkt haar blog over 'De
Zeeuwse Ommegang' bij tijdens
haar verblijf op camping Oranje
zon in Vrouwenpolder, dag 6/7.
Zeeuwse natuur
Kees van der Vlugt van Het Zeeuwse Landschap laat Ira von Harras de overgang zien van het duinge
bied naar 'het platte van Walcheren', foto's ruben oreel
De Mossel Compagnie roept op
tot brede samenwerking en
meer promotie. De grote aan
voer van mosselen van het
Duitse wad zit de kwekers in
Bruinisse dwars.
Marcel Modde
Bruinisse
- Cees Otte, Algemeen
Vissersbelang Bruinisse
