w r 't:
Filotaart met
gerookte zalm
W 'y j 1
KOKEN
\©ete«
23°
10°
22°
13°
22°
13°
El
20
24'KitChen
Vandaag
Morgen
Woensdag
Donderdag
Morgen
Vrijdag
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
Ü9 9 9 £18
Zonen
wolkenvelden
ni
WEER OF GEEN WEER,
HIER IS TONZON WEER
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Benodigdheden
-
Bereidingswijze
WEER in de regio
IQ
co
9
10
8
co
10
7
8
10
9
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
Morgen
Woensdag
Donderdag
weer
WEER IN EUROPA
TONZON.NL -9
maandag 4 juni 2018
PC
voor 4 personen
- 2 teentjes knoflook
-100 g zongedroogde
tomaat
- 25 ml olijfolie
- 400 g spinazie
- 250 g ricotta
- 5 eieren
- 2 citroenen
- 250 g gerookte zalm
- 25 g boter
-1 pak filodeeg
- 200 g rucola
- potje kappertjes
- Koekenpan - Kom
- Rasp - Ronde ovenschaal
met brede rand - Bakpapier
^3®
Kijk voor inspiratie
en een korte video
van dit recept op
onze website in de
sectie Koken Eten
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Pel en snipper de knoflook fijn.
- Snij de zongedroogde tomaatjes in
reepjes.
- Fruit de knoflook in een hete pan met
olijfolie.
- Voeg de spinazie toe en laat slinken.
- Breng op smaak met een beetje zout
en versgemalen peper.
- Meng in een kom de ricotta met de
eieren.
- Rasp de schil van 1 citroen en roer
met de zongedroogde tomaat door het
eimengsel.
- Knijp het vocht uit de spinazie en roer
door het eiermengsel.
- Snij 100 gram zalm in repen en roer
door het eimengsel.
- Breng op smaak met een beetje zout
en versgemalen peper.
- Laat het filodeeg ontdooien.
- Smeer een ronde ovenschaal in met
boter en bedek met bakpapier.
- Bekleed de ovenschaal met een laag
filodeeg en smeer dit in met wat
olijfolie, en bestrooi met een beetje
zout en versgemalen peper.
- Leg er een laag filodeeg over, smeer
opnieuw in met olijfolie en bestrooi met
zout en peper. Doe hetzelfde met een
derde vel filodeeg.
- Giet het eimengsel in de vorm.
- Bak de filotaart in circa 25 minuten in
de oven goudbruin en gaar.
- Pers het sap van 1 citroen uit.
- Maak de rucola aan met het
citroensap en de olijfolie.
- Verdeel de rest van de zalm over de
taart en garneer met kappertjes.
- Serveer met de rucolasalade.
Neerslagkans
10%
-(|> Neerslagkans 10% Neerslagkans 10% -0»- Neerslagkans 40% Q
Neerslagkans 30%
Rotterdam
Rotterdam
0 Breda
22° Breda
Eindhoven
Eindhoven
Antwerpen
Antwerpen
Zon: A 05:23 21:51
Maan: 01:27 10:36
Volgende maanfase:
Laatste kwartier - 06 juni
Omm
Vandaag
0 mm
Morgen
Laagwater
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
00:30
-182
12:36
-149
Terneuzen
00:49
-191
13:00
-159
Hansweert
01:15
-204
13:26
-172
Roompot buiten
00:44
-143
12:45
-109
Yerseke
01:46
-164
13:56
-132
Krammersluizen West
01:50
-152
13:56
-117
Hoogwater
Vlissingen
06:18
189
18:40
175
Terneuzen
06:42
213
19:00
198
Hansweert
07:16
229
19:30
214
Roompot buiten
06:23
140
18:39
127
Yerseke
08:01
169
20:11
156
Krammersluizen West
08:00
153
20:06
142
VANDAAG
MORGEN
WOENSDAG DONDERDAG
CO
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Ben Lankamp
@Weerplaza
Vanochtend hebben wolken op
veel plaatsen de overhand, ook kan
het eerst nog mistig zijn. De mist
verdwijnt al snel, vervolgens breekt
vanuit het zuiden ook geleidelijk de
zon door. Vooral in het noordwesten
kan het echter de hele dag bewolkt
blijven. Het wordt 19 tot 21 graden
onder de wolken, maar 22 tot lokaal
25 graden bij geregeld zon in het
binnenland. Komende nacht breidt
de bewolking zich weer uit, bij minima
rond 13 graden. Op enkele plaatsen
vormt zich ook opnieuw mist. Morgen
volgt een herhaling van zetten: de
mist verdwijnt en geleidelijk breken
de wolkenvelden open, maar de
kustprovincies houden kans op
wolken en nevel vanaf zee. Het wordt
20 tot 24 graden.
DAGRECORD Hoogst 29,5°C in 1985 I Laagst 2,0°C in 1914
GEMIDDELD Minimum 10,1°C Maximum 20,1°C
OSLO
DUBLIN
NHAGEN
LONDEN AMSTERDAM WARSCHAU
•BERLIJN yr^~\
;seR
i iiypmpi ipr: PRAAG
MÜNCHËN VyENÉN
ZÜRICH BOEDAPEST
DEAUX
MADRID
BARCELONA
LISSABON
MALLORCA
ATHENE
CANARISCHE
EILANDEN
TUNIS
•BELGRADO
- SOFIA
Terug van weggeweest met handige tips
over onderwerpen als slim verduurzamen,
klimaateffectief gas besparen en oplossingen
tegen vochtproblemen.
Lees de komende weken alles over onze
klimaatinnovaties in deze rubriek of op:
