Jutten voor een schoon strand
-- - -*■
BRASSERIE GERED VAN VERVAL
Jarenlang stond
de roemruchtige
schuur aan de
Hulster
Zoutestraatte
verpauperen.
Vandaag opent hij
opnieuw als
brasserie. „Ik kón
het niet verkopen."
7
MÊÊËmÊM
&m£
Halverwege het gesprek
staart uitbater Calogero
Bombello naar de muur.
„Jammer dat ze er niet
bij is." 'Ze' is Calogero's oma Riet
Vogel. Een tweede moeder voor
hem. Riet overleed in 2010. Ze be
stierde het café aan de Zoutestraat,
later kwam de naastgelegen feest
zaal erbij. „Ik ben hier niet gebo
ren, maar wel getogen. Tufte hier
altijd rond op mijn brommertje."
Anne-Marie Vogel, Calogero's
moeder, vult hem aan. „In de
feestzaal kwam elke maand een
orkestje spelen. Mijn vader maakte
toen kip aan het spit."
Nadat Riet weduwe werd, ver
kocht ze de feestzaal. Het werd
haar te veel. Later kwamen er on
der andere uitbaters, een drank
handel, een discotheek, café De
Schuur en op het laatst café Cen
traal Station. In 2001 ging op last
van burgemeester Antoine Kessen
de deur op slot, omdat er gedeald
werd. Calogero: „Het had een
slechte reputatie, maar dat is ge
weest."
The Schuur
Sindsdien stond de schuur leeg.
De verpaupering sloeg hard toe. In
2009 was er een flirt met aanne
mer Bax in Etten-Leur. Die wilde
er een appartementencomplex
bouwen, maar de vergunning
werd ingetrokken. „Ik zou het ook
niet kunnen verkopen", zegt Calo
gero. „De emotionele band is te
groot." Na een jaar opruimen en
twee jaar klussen gaat de schuur
vandaag weer open. Als The
Schuur, een brasserie. „Iedereen
kent het als De Schuur, dus we
wilden het zo laten", zegt Anne-
Marie. Een probleem: De Schuur
was in het handelsregister al aan
iemand anders vergeven. Dan
maar met een Engels lidwoord.
Brasserie
Het pand is ook echt een schuur
geworden. Met grove houten bal
ken in het plafond en gigantische
kroonluchters. Een lange bar met
moderne krukken. „Het heeft
bloed, zweet en tranen gekost,
maar het ziet er fantastisch uit",
vindt Anne-Marie. The Schuur
Het heeft bloed,
zweet en tranen
gekost, maar het ziet
er fantastisch uit
wordt een brasserie voor lunch en
diner en gaat ook tapas en speciale
cocktails serveren. Kinderen kun
nen naar de speeltuin of het
springkasteel. „We hebben al veel
reserveringen. Er is ook een kaart
club langsgekomen, of ze hier
kunnen komen kaarten." Naast
Anne-Marie en Calogero is ook
broer Vittorio uitbater.
The Schuur opent vandaag om
16.00 uur. Op dinsdag is het geslo
ten. Verder is het elke dag geopend
van 10.00 tot 22.00 uur. Vrijdag en
zaterdag gaan de deuren om mid
dernacht dicht. Calogero: „We
hebben in Zelzate een café gehad
met een echt nachtleven. Dat gaan
we niet meer doen. Ik word bin
nenkort papa, dan heb je ook tijd
voor je vrouw en kind nodig."
Sil de Strandjutter was niet blij ge
weest met de opbrengst van de
twaalf jutters op het strand bij Bres
kens. Die was matig.
Stichting Juttersgeluk was giste
ren met een groep bewoners van
De Okkernoot, medewerkers van
Het Hertenkamp en individuele
jutters present op het strand. Heel
veel troep lag er niet. „Het kan ook
niet anders" mopperde Mariska de
Krijger van Het Hertenkamp. „Dat
komt door die machine daar", zegt
ze. Medewerkers van het strand ha
len daar zeewier mee weg, maar
'vangen' zo ook andere troep. „De
kleine dingen blijven over, vooral si
garettenpeuken", zegt Jantine van
Vliet van Juttersgeluk. „Die stoppen
wij in onze Tine, een met afvalplas-
tic versierde jerrycan. Aan de bui
tenkant is hij mooi, maar laat hem
maar dicht, want al die peuken, het
resultaat van al twee weken jutten,
stinken verschrikkelijk."
Op de stranden gevonden plastic
gaat naar het atelier van Juttersgeluk
verwerken. Van Vliet: „Eerst wordt
alles gesmolten en dan maken we er
weer mooie dingen van. We noe
men dit up-cyclen."
Namens de gemeente Sluis was
Ronny van Overloop aanwezig. Hij
vindt de jutexpeditie een mooi ini
tiatief, maar heel erg nodig was het
deze keer niet. „Het is mooi dat dit
gedaan wordt, maar een heel klein
beetje overbodig. Onze stranden
zijn schoon, dat zien we straks bij de
Beach Cleaning op 1 augustus
weer." Van Vliet is het met Van
Overloop eens. „Zeeland staat be
kend om de schone stranden en dat
zien we zeker ook hier. Desondanks
is het goed om mensen bewust te
maken van de plastic soep, allemaal
plastic, in de zee."
Bewoners van de Okkernoot sV in Overveen om het daar verder te
vrijdag 1 juni 2018
The Schuur is terug in Hulst
■4 Anne-Marie
Vogel en zoon
Calogero ach
ter de bar in
The Schuur.
A The Schuur is in ere hersteld, fotosboaztimmermans
Bob Maes
Hulst
-Anne-Marie Vogel, uitbaatster
A De jutters bekijken, tijdens een korte pauze, de opbrengst van het
jutten op het strand van Breskens. fotos peter nicolai
maakten gisteren het strand bij
Breskens schoon. Maar erg veel
rommel was er al niet meer.
Breskens
'nTsOWffJ
De Tine,
een gieter
om peuken
in te verza
melen.
