WEER EVEN THUIS
II
19
Corrie van Kruiningen-Bliek (79) uit Breskens woont al bijna zestig jaar inZeeuws-
Vlaanderen, maar groeide op in bakkerij Bliek op de Markt in Veere, nu Bliek
Meesterbakkers.
Ik heb een eenvoudige brood
machine die ik iedere zater
dagavond aanzet. Zo worden
we zondagochtend wakker
met de heerlijke geur van
vers brood", vertelt Corrie
van Kruiningen-Bliek. „Ik
moet dan altijd aan vroeger denken."
Haar vader Jacob begon om vier uur
's ochtends met zijn werk in de bak
kerij. „Als wij om zeven uur wakker
werden, rook het hele huis al naar
vers brood. Heerlijk."
De bakkerij op de Markt werd rond
1920 gestart door haar grootvader.
Zijn dochter Mina Houterman
trouwde met bakker Jacob Bliek. Zij
namen het bedrijf over in 1936. „In
zes jaar tijd kregen ze vijf kinderen,
waarvan ik de oudste ben. We woon
den boven de bakkerij en waren een
hecht gezin. Het was een tijd van
hard werken en soberheid. Mijn va
der deed alles met de hand, samen
met een knecht. Wij kinderen moes
ten helpen met brood wegbrengen."
Iedere zaterdagmiddag was het tijd
voor de wekelijkse wasbeurt. „Als
het werk klaar was en de oven nog
warm, werd er een zinken teil voor
gezet. Daarin moesten wij om de
beurt in bad."
Volgens Corrie was het leven to
taal anders in de jaren 50. „We waren
tevreden met gewone dingen en
maakten ons huiswerk met zijn allen
rond de keukentafel." Ondanks dat
haar ouders hard werkten, maakte
haar vader ook tijd vrij om zich in te
zetten voor het gemeenschapsleven.
„Hij is zelfs nog waarnemend burge
meester geweest."
Wat de bakkersdochter bijzonder
vindt, is dat er in de tijd na 1945 een
bloeiend kunstenaarsleven was in
Veere. „Ik kan zo tien kunstenaars
noemen van toen die bekend zijn in
Zeeland. Als kind kwamen wij vaak
bij hen thuis, omdat we er bood
schappen bezorgden." Het pand
naast de bakkerij werd bewoond
door schilderes Sarika Góth. „Ze
vroeg of ik als 10-jarig meisje wilde
fungeren als model." Corrie's ouders
wilden het schilderij kopen, maar de
schilderes zei dat Corrie het zou krij
gen na haar overlijden. „Vijftien jaar
geleden ging ik naar de nalatenschap,
maar het schilderij was onvindbaar.
Erg jammer."
De dag dat de dijk tussen Veere en
Noord-Beveland werd gesloten, in
april 1961, was Corrie's huwelijksdag.
„We stonden op het bordes van het
stadhuis toen de boten floten. In
Trouw stond een groot artikel met
als titel 'Terwijl de bakkersdochter
trouwde, floten de boten'." Samen
met haar man, die een functie kreeg
bij Rijkswaterstaat, verhuisde Corrie
naar Terneuzen. „In het begin twij
felden we om weer naar Walcheren
SOFTIJS
Als kind kwamen wij vaak bij kunstenaars
thuis, omdat we er boodschappen
bezorgden
te vertrekken. Ik werkte als onder
wijzeres, mijn man studeerde 's
avonds en we hadden weinig vrien
den in Terneuzen." Vier jaar later
verhuisde het koppel naar Hoofd
plaat en later naar Breskens, waar ze
nu 49 jaar wonen. „Zodra je kinde
ren krijgt, wordt alles anders. Sinds
we in Breskens wonen, hebben we er
nooit meer aan gedacht om terug te
keren."
De bakkerij werd overgenomen
door broer Pieter en daarna door
diens zoon. „De zaak werd een fa
briek in Middelburg. De bakkerij op
de Markt in Veere is nu een lunch
room en bakkerswinkel. Sinds vorig
jaar zit de vijfde generatie erin. Er
worden nu in het hele land bolussen
verkocht van Bliek Meesterbakkers."
Ondanks dat de vijf broers en zus
sen niet meer bij elkaar in de buurt
wonen, hebben ze nog nauw contact.
„Mijn zus Hanneke woont in Duits
land, zus Ellie in Amerika en mijn
jongste broer Anton in Noord-Hol
land." Broer Pieter woont in het
pand naast de bakkerij, waar kunste
nares Sarika Góth woonde. „Hij
heeft het prachtig laten restaureren.
Wat vroeger het atelier was, is nu
zijn relaxkamer. Als ik daar zit, ko
men alle herinneringen weer bo
ven."
Corries kleindochter uit Nieuw-
Zeeland was vorige week op bezoek.
„We zijn met de fiets naar Veere ge
gaan en hebben warme bolussen ge
geten in de tuin van mijn broer. We
zaten weer helemaal in de sfeer van
vroeger."
zaterdag 19 mei 2018
In de teil voor de warme oven
Gertie De Boey
- Corrie van Kruiningen-Bliek
A Corrie van Kruiningen-Bliek voor haar ouderlijk huis. fotomarcelle
DAVIDSE
Corrie en haar broers en zussen: Anton, Ellie, Pieter, Corrie
en Hanneke (vlnr). fotoprivécollectie
Heeft u herinneringen aan uw
ouderlijke huis die u wilt delen en wilt
u weer even terug? U kunt uw ver
haal doen in 'Weer Even Thuis'. U
kunt contact opnemen met Ab van
der Sluis: 08801-30203, chef-
nieuws@pzc.nl.
