a<T O
p 1
1
Wraps met romige
spitskool en garnalen
KOKEN
toetert
23°
14°
17°
12'
13°
13°
8°
El
ES
El
k
SpI
20
24°
12°
24'Kitchen
Vandaag
Vandaag
Morgen
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Morgen
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
250 H
Zon en warmte zijn
terug
Ingrediënten
Benodigdheden
WAT ETEN WE VANDAAG?
Bereidingswijze
WEER in de regio
13
9
9
8
9
10
6
6
9
9
5
9
8
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
Morgen
Woensdag
O
weer
aza
WEER IN EUROPA
4 dagen top hotel genieten
aan de Maas bij Nijmegen
25°
13°
26°
12°
Donderdag
maandag 14 mei 2018
voor 4 personen
-1 sjalot
- spitskool
- olijfolie om in te bakken
-1 citroen
-100 ml kookroom
- 200 g cocktailgarnalen
-1 el pompoenpitten
- 4 bloemtortilla's
- 2 el crème fraïche
- 300 g spinazie
-1 ansjovisfilet
- 2 tl kappertjes
- olijfolie extra vierge
-1 bosje peterselie
- >2 bosje basilicum
-1 trosje cherrytomaten
- 75 g veldsla
- Aluminiumfolie
- Staafmixer+bakje
PC
Kijk voor inspiratie
en een korte video
van dit recept op
onze website in de
sectie Koken Eten
- Pel en snipper de sjalot.
- Snij de spitskool in dunne reepjes.
- Verhit een scheutje olijfolie in een
koekenpan en roerbak de spitskool en
de sjalot circa 3 minuten.
- Halveer de citroen en pers de helft uit
boven de spitskool.
- Bewaar de andere helft van de
citroen.
- Schenk de kookroom erbij en breng
op smaak met een beetje zout en
versgemalen peper.
- Verwarm de spitskool nog circa 2
minuten.
- Voeg de garnalen en de
pompoenpitten toe en roer goed door.
- Leg twee stukken aluminiumfolie op
elkaar en leg deze onder de
bloemtortilla. Herhaal dit bij elke tortilla.
- Bestrijk de bloemtortilla's met crème
fraïche en verdeel een derde van de
spinazie en de spitskool eroverheen.
- Rol de bloemtortilla's op in de folie.
- Verwijder het aluminiumfolie en snij
de wraps in drieën.
Salade
- Voeg de ansjovis, kappertjes, sap van
de resterende citroen en een scheut
olijfolie extra vierge toe aan het bakje
van de staafmixer en pureer tot een
dressing.
- Breng op smaak met een beetje zout
en versgemalen peper.
- Pluk en hak de peterselie grof.
- Pluk en scheur de basilicum.
- Halveer de cherrytomaatjes.
- Meng in een kom de peterselie,
basilicum, cherrytomaatjes, veldsla en
de rest van de spinazie.
- Meng de dressing erdoorheen.
Neerslagkans 10%
Neerslagkans 10%
<5> Neerslagkans 50% <5> Neerslagkans 10% 3^ Neerslagkans 10%
Rotterdam
23° Breda
Eindhoven
Antwerpen
Zon: 05:46 21:24
Maan: A 05:48 20:00
Volgende maanfase:
Nieuwe maan -15 mei
Omm
Vandaag
0 mm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
uur
08:20
08:48
09:17
08:05
09:36
09:36
01:53
02:15
02:46
01:55
03:35
03:14
VANDAAG
MORGEN
cm
-210
-222
-236
-157
-178
-162
219
246
258
157
181
159
uur
20:39
21:05
21:36
20:26
21:55
21:56
14:15
14:35
15:08
14:15
16:00
16:05
cm
-196
-207
-221
-141
-161
-144
246
273
285
184
206
181
WOENSDAG DONDERDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
DAGRECORD Hoogst 29,7°C in 1943 I Laagst-0,4°C in 1902
GEMIDDELD Minimum 7,9°C Maximum 18,4°C
Diana Woei
@Weerplaza
Een hogedrukgebied net ten noorden
van ons land bepaalt het weer aan
het begin van deze week. De zon en
warmte keren vandaag in het hele
land terug. Met een noordoostelijke
wind wordt droge lucht aangevoerd.
De zon schijnt vaak en de
temperatuur stijgt vanmiddag naar 23
tot 26 graden. In het binnenland kan
het lokaal 27 graden worden. Morgen
wordt opnieuw een zonnige dag.
Wel ligt de maximumtemperatuur
iets lager, het wordt hooguit 23
graden, 's Middags ontstaat er meer
bewolking, het blijft echter de hele
dag droog. In de tweede helft van
de week gaat de temperatuur naar
beneden. Er steekt een noordelijke
wind op, vooral op woensdag en
donderdag waait het flink.
35-
30-
25-
20-
15-
10"
5-
o-
-5-
-10-
Hotel Hoogeerd
V 3 overnachtingen incl. ontbijtbuffet
Entree De Tuinen van Appeltern t.w.v. 12,50 p.p.
V 1 x bittergarnituur welkomstpakket
Op Zoover beoordeeld met een 8,4!
V Nijmegen op ca. 20 min. fietsen
hoteldeal I dagelijks tot 23:00 uur 088-0331506
Rotterdam
Breda
Antwerpen
Eindhoven
HELSINKI
STOCKHOLM
MOSKOU
DUBLIN
KOPENHAGEN
ONDEN AMSTERDAM WARSC
r BERLIJN -r
IRUSSEL
J- „LUXEMBURG 'PRAAG
PARIJS MÜNCHEN ,WFNEN
z-\ZÜRICH BOEDAPEST
BORDEAUX-
BOEKAREST
MADRID
SOFIA ISTANBOEL
ROME
LISSABON
MALLORCA
ALGIERS
CANARISCHE
EILANDEN
TUNIS
