SOMS KREEG
EEN WAAIER,
KALENDER
OF MINI-
LAMPION BIJ
timide bij. „Doe voor hem maar foejang-
haai, dat vindt-ie vast lekker", zei een
nicht met autoriteit. Het werd een blij
moedig bacchanaal in een wolk van rook,
vol grappen met en over de bediening,
rijkelijk voorzien van bier en voor mij
cola bij het eten!
Het duurde daarna nog jaren voordat
wij soms ook Chinees gingen halen.
Veel beter dan de familiezak patat bij
de snackbar, ondanks de ellenlange
wachttijden in de overbezette ruimte
van de afhaalbalie. Want hier viel een
gratis snoepje te scoren, of een stuk
kroepoek. En een enkele keer kreeg je
er zelfs een kalender, mini-lampion of
waaier bij, helemaal gratis.
En ja, heel grappig ook hoe die Chine
zen Nederlands probeerden te praten.
Sindsdien is 'de Chinees' het culinaire
middelpunt van mijn leven. Schoolreisje?
Oma jarig? Weekend? Personeelsuitje?
Visite blijft plakken? Lang onderweg?
Geen zin om te koken? Afsluitertje met
het sportteam? De Chinees biedt ons
gastvrij onderdak. Altijd en overal. Op
een uitgestorven winkelcentrum, langs
de snelweg, in een verbouwde boerderij,
achter de gevel van een arbeidershuisje
of in een voormalig jongerencentrum.
Grootebroek
Lunteren
Chin. Ind. Restaurant
HONG LI
Beringe
Arnemuiden Oud Gastel
Kampen
Landgraaf
Scheemda
301 zaterdag 5 mei 2018
WG
