J©
Goeie koop
Krultang helpt de
natuur een handje
25
graan, jeneverbes, moutwijn en di
verse kruiden kreeg een flinke
knauw toen de markt na de Tweede
Wereldoorlog werd overspoeld met
spotgoedkope jonge jenevers; enkel
enigszins te pruimen als de bocht ijs
koud gedronken werd. „Jenever is zo
een ontzettend ondergewaardeerd
product geworden", meent Van
Klaarwater. „De gemiddelde consu
ment heeft geen idee meer hoe divers
het palet aan jeneversoorten is."
In het kielzog van gin - een regel
rechte afgeleide van jenever - her
overt ook het oer-Hollandse stooksel
de laatste tijd gelukkig menig kroeg,
restaurantbar en hipsterfestival.
Vooral oude jenever raakt in zwang.
Het verschil tussen oude en jonge
jenever zit hem niet in het aantal
rustjaren op vat, maar in het percen
tage moutwijn: o tot 15 procent in
een 'jonkie' en 15 tot 55 procent in
oude jenevers. Van Klaarwater: „Tus
sen oude jenevers kun je ook veel
meer smaakverschillen proeven."
Vreemde eend
Het panel neemt de proef op de som
en drinkt blind een rondje oude je
nevers van zes Nederlandse stoke
rijen: Boomsma (Leeuwarden),
Hooghoudt (Groningen), Bols
(Amsterdam), Boompjes (Schiedam),
Rutte (Dordrecht) en Zuidam
(Baarle-Nassau); slechts een greep
uit de vele tientallen flessen die over
toog en toonbank gaan. Van Klaarwa
ter wordt geflankeerd door twee
Schiedamse kasteleins. Brood en wa
ter moeten na elke ronde de smaak
papillen weer tot bedaren brengen.
De Old Simon van Rutte komt de
neus binnen met een fijn moutwijn-
bouquet en een hint van anijs. Helaas
blijft de vlakke, vlugge smaak achter.
Ook Boomsma kan de goede start vol
zachte tonen van hout en vanille in
de mond geen navolging geven. De
Old Dutch van Boompjes is helemaal
een vreemde eend in de bijt; met zijn
bekkentrekkende bitters gaat-ie vol
gens het panel meer richting een
De pestdokters
stopten in de 14de
eeuw al jeneverbes in
hun maskers
grappa dan een oude jenever. Hoog
houdt smaakt al een stuk toegankelij
ker, maar is met zijn overdaad aan
karamelzoet net wat te behaagziek.
Het scheelt een slok op een borrel
met Zuidam en Bols; wellicht even
eens ietwat te zoet voor de doorge
winterde drinker, maar zonder uit de
bocht te vliegen. Met zijn neus vol
hout en rijke afdronk toont Zuidam
zich een instapjenever om vrienden
mee te maken.
Voetstuk
De barrel aged Bols wordt nog net
iets beter beoordeeld. Zowel in geur
als smaak staat de jeneverbes op een
voetstuk, ondersteund door een
spannende, gebalanceerde waaier aan
zuur, zoet en bitter.
DE UITSLAG
€24,50/1,
€15,95/1, 38%
€27,07/1, 38%
Instant
schattige krulletjes
Grote, natuurlijke
en zachte krullen
Mooi en
snel resultaat
woensdag 2 mei 2018
GO
—Rob van Klaarwater
1. Bols,
Barrel Aged
42% Hoog al
coholpercen
tage en bom
vol frisbloe-
mige jenever
bes. Mooi ge
laagd: zoetje, zuurtje,
bittere afdronk. Ook
uitstekend voor cock
tails. Mist wel wat
moutwijnsmaak.
2. Zuidam, Zeer
Oude Jenever, 5 jaar
€29,95/1,
38% Een fijn
houtbou-
quet, wel
wat weinig
jeneverbes.
Drinkt heer
lijk zoet
weg, met een rijke af
dronk. Een zachte al
lemansvriend.
3. Hoog
houdt, Oude
Graanjenever
In de neus
lichtzoet en
ietwat rokerig.
In de mond,
stroperig, een
vleug granen, maar
helaas te veel kara
melzoet. Jenever
voor tijdens het na-
tafelen.
4. Boomsma's
Alde Kapteyn
Ruikt naar
tonen van
hout en
vanille, maar
voelt nogal
scherp in de
mond én met
een stroeve afdronk.
Advies: mag nog een
tijdje op het vat
doorbrengen.
5. Rutte,
Old Simon
€49,93/1, 35%
Een lekkere
geur van
moutwijn en
anijs, maar
een te vlakke,
ietwat waterige
smaak die snel weg
ebt. Leunt richting
een jonge jenever.
6. Boomp
jes, Old Dutch
€28,50/1, 38%
De geur van
jeneverbes,
maar door een
overdaad aan
droge bitters -
die je voelt
trekken in de wangen
- eerder een grappa
dan een oude jenever.
Buitenbeentje.
Een prachtige bos krullen:
de een is ermee geboren
de ander heeft een hair-
styler nodig om de natuur
een handje te helpen.
Er zijn meerdere manieren
om mooie krullen te maken.
Zo zijn er roterende borstels
op de markt en zelfs appa
raten die je haar opslokken
en weer als krul 'uitspugen'.
Maar wij zoomen in op de
'klassieke' krultang in het
enorme aanbod van hair-
stylers.
Het is bij de aanschaf van
belang om goed op de dia
meter van de krultang te let-
ten. Met een grotere diame
ter (vanaf zo'n 25 millimeter)
maak je grote, golvende
krullen. Met een kleine dia
meter (tot 15 millimeter)
creëer je kleine krulletjes.
Het is maar net wat jij wil.
Het panel van BesteProduct
test en beoordeelt de krul-
tangen op bedienings
gemak, bouwkwaliteit, de
sign, resultaat, functies en
prijs. Voor ieder formaat krul
een aanrader waar de
panelleden blij van werden.
Tom Haze
Zie ook besteproduct.nl
Carmen CT4610
Chopstick Curler
Prijs: 20 euro
Een stevig handvat, een
roestvrijstalen tang en een
schuifknop om hem aan en
uit te zetten, meer is de
CT4160 eigenlijk niet. De
temperatuur (maximaal
200 graden) is niet naar
eigen wens in te stellen,
maar dat werd in de test
niet gemist. Met de diame
ter
van 10 millime
ter creëer je met de
Chopstick Curler kleine
krullen. Zelfs dik en stijl
haar veranderde in rap
tempo in een mooie schat
tige krul. Dankzij het voetje
aan het handvat kun je hem
makkelijk even ergens
neerzetten zonder de on
dergrond te verbranden.
Het prijskaartje van 20
euro scoort bonuspunten.
Max Pro Twist 32
millimeter
Prijs: 74 euro
Haast alles klopt bij dit pro
duct. Van de verpakking tot
het design van de tang en
het uiteindelijke resultaat. In
enkele seconden al op tem
peratuur en de keuze tus
sen 27 verschillende warm-
testanden (tot 220 graden).
Heeft een diameter van 32
milli
meter en
creëert natuur
lijk ogende grote
krullen die lang blijven
zitten. Heeft een 2,5 meter
lang meedraaiend snoer
en wordt met hittebesten
dige handschoen geleverd.
De kers op de taart: regis
treer je styler bij Max Pro
en je krijgt levenslange
garantie.
Brood en water brengen de
papillen weer tot bedaren.
FOTO'S DESIREE SCHIPPERS
Remington CI83V6 Magie
Curling Wand
Prijs: 33 euro
Geen toeters en bellen, wél
mooie krullen met deze Re
mington. Wint door de plas
tic look-and-feel niet de de
signhoofdprijs, maar het
resultaat mag er zijn. Je
maakt mooie krullen van 19
tot 28 millimeter dik en dat
gaat nog snel en eenvoudig
ook.
Heeft een
meedraaiend snoer
van 3 meter en warmt in
een half minuutje op.
Wordt geleverd met hitte
bestendige handschoen.
Voor de prijs hoef je het
niet te laten, die is hart
stikke goed voor wat je
krijgt.
