23
Over werk, geld en consumentenzaken
Attractie Keukenhof is er klaar voor: vanaf morgen
hoopt de tulpentuin in Lisse weer ruim een miljoen
bezoekers te ontvangen. En dat in slechts 53 dagen?
„Het is bedrijfseconomisch een interessant model",
zegt directeur Bart Siemerink.
„Je zal maar een bedrijf hebben dat
afhankelijk is van het weer? Ja, ik be
nijd mezelf af en toe ook niet. We
hebben geen kas, geen verwarming,
dus de opening is altijd een span
nende tijd. Na 69 jaar hebben we na
tuurlijk veel ervaring, maar de eerste
en laatste week blijven moeilijk te
voorspellen. In mijn eerste jaar, in
2013, was het 4 graden onder nul. We
gingen open zonder gras en zonder
bloemen. Tja, de natuur laat zich niet
dwingen."
„Goed! De bollen kunnen tegen de
vrieskou, en omdat we tot nu toe een
warme winter hadden, lopen we
precies op schema."
„Daarvoor moet je eerst de kracht
van dit bedrijf begrijpen: die Hol
landse tulpen. De plaatjes die je ziet
als je hier naartoe rijdt, tussen de ge
kleurde bollenvelden door; dat is
uniek. Maar tulpen zijn er nu een
maal maximaal acht weken per jaar.
We zouden die andere weken andere
bloemen kunnen hebben in de tuin.
Ook mooi, maar is het dan nog uniek?
Nee."
„Ha, was het maar zo. Als we zijn ge
sloten zijn we elke dag toch met hon
derd man, van wie dertig tuinman
nen, hard aan het werk om de tuin
weer klaar te maken voor volgend
seizoen. Alle bollen moeten eruit, al
het gras eruit, we onderhouden de
gebouwen en in oktober stoppen we
weer zo'n zeven miljoen bollen in de
grond voor het volgende jaar. Verge
lijk het met je eigen tuin: daar moet
je ook het hele jaar bezig zijn om
hem in de lente zo mooi mogelijk te
presenteren."
„Zeker. Voor die acht weken hebben
we 1300 man personeel in dienst.
Reken maar uit: 400 voor de catering,
100 voor het parkeerterrein, 150 in de
winkel, extra kantoorpersoneel,
schoonmakers, tientallen extra tuin
mannen. Als er op de eerste zonnige
zondag niet 22.000 maar 60.000
bezoekers zijn - zoals vorig jaar het
geval was - kun je niet toe met tien
man extra. Dat gaat over grotere
getallen."
„Onze cateraar doet ook de Nij
meegse Vierdaagse; die hopt van
evenement naar evenement. En
uitzendbureau Randstad doet de
werving en selectie voor onze
seizoenmedewekers."
„Ja, het is bedrijfseconomisch wel
een interessant model hè? Maar vanaf
800.000 bezoekers kan het. We zijn
een stichting, dus we zitten gelukkig
niet met aandeelhouders waarvoor
we een enorme winst moeten
Half februari
meldde ik
me thuis af.
Daar weten ze:
papa zien we
even niet terug
WIE?
draaien. Maar als we dat wél doen -
vorig jaar hadden we een goed jaar
met 1,4 miljoen bezoekers, van wie 75
procent uit het buitenland - investe
ren we dat direct terug in het park.
Zo konden we vorig jaar een nieuw
entreegebouw plus kantoor bouwen.
En we hebben het ontwerp van de
tuinen aangepast zodat je tüssen de
tulpen een selfie kunt maken. Want
Keukenhof is de afgelopen jaren
steeds meer een fotolocatie
geworden. Ons netwerk hebben we
er ook op aangepast. Leuk dat ieder
een twee jaar geleden opeens begon
met livestreamen, maar onze wifi
liep er totaal op vast. Nu hebben we
zo'n razendsnel glasvezelnetwerk,
daar kun je Schiphol op draaien."
„Als één grote climax. Half februari
meld ik mij thuis af. Daar weten ze:
papa gaat naar Keukenhof, die zien
we even niet meer terug. Als we open
zijn, draai ik hier de vrijdag, zaterdag,
zondag en maandag. De andere drie
dagen doen de andere leden van het
managementteam. We letten goed
op elkaar, hoor. Als iemand te glazig
uit zijn ogen kijkt, sturen we 'm naar
huis. Maar als je op een drukke dag
door het park loopt, ziet dat vijftig
duizend mensen het naar hun zin
hebben en je weet dat ze die foto's
doorsturen naar hun vriendendat
geeft onnoemelijk veel energie."
woensdag 21 maart 2018
Geld&Soed
Bart Siemerink:
„Op ons glas
vezelnetwerk zou
Schiphol kunnen
a draaien."
fotJIarcookhuizen
Jette Pellemans
Als je hier een paar
dagen geleden
nog langs reed,
in die snijdende
oostenwind, dacht je
wel even...
En hoe ziet het er dit jaar uit?
Jullie zijn maar acht weken per jaar
geopend. Waarom zo kort?
Liggen jullie die tien andere maan
den dan lekker op een strand?
Maar in het seizoen zult u toch wel
een mannetje extra aannemen?
Hebben die mensen zomaar tijd om
hier acht weken volop te werken?
Haalt Keukenhof in die acht weken
voldoende omzet binnen voor het
hele jaar?
Bart Siemerink (50)
studeerde tuinbouw
in Wageningen.
Sinds 2013 is hij direc
teur van Keukenhof.
Daarvoor werkte hij bij
bloemenveiling Flora
Holland, de laatste 8
jaar als facility manager.
Hoe beleeft u die acht weken zelf?