Mexicaanse ovenrolletjes
mm
r
ai
KOKEN
\oetcri
0°
-5°
0°
-6'
-1°
-6°
El
ES
ES
ES
k
24
Vandaag
Morgen
Woensdag
-7'
Donderdag
Vrijdag
Vandaag
Morgen
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
Volop winter
(®)pl
Deze maand:
Jord Althuizen
(36) presenteert
recepten die hij
graag voor zijn
gezin maakt. Op de
BBQ (jazeker, dat
kan ook in de
winter), of gewoon
in de keuken.
Wat eten we vandaag?
In een pan de Mexi
caanse bonenmix
verwarmen en hier
de komijn, paprika
poeder, chilipoeder,
tabasco en koriander
aan toevoegen. Roer
goed door en breng op
smaak met zout en pe
per. Vul de fajita's met
de gekruide bonenmix,
maak er rolletjes van en
plaats die je in een in
gevette ovenschaal. Be
strooi met cheddar en
plaats circa 20 minuten
in een op 180 °C voor
verwarmde oven tot de
tortilla's warm en
knapperig zijn en de
kaas gesmolten en
bruin is. Snijd onder
tussen de avocado in
kleine blokjes, en de
ijsbergsla fijn. Haal de
rolletjes uit de oven en
serveer met ijsbergsla,
salsa en avocado.
Ingrediënten
Komende dagen
WEER in de regio
7
5
4
8
8
8
5
2
2
2
3
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
Morgen
Woensdag
Donderdag
weer
aza
WEER IN EUROPA
lïïïfïaraiiiiïjhiM'JrtB
^03jgtf
3 dagen top beoordeeld
hotel nabij Breda
v t" Ml
vUlnB 1 ïimEFH
maandag 26 februari 2018
PC
Kijk voor inspiratie,
makkelijke en snelle
recepten op onze
website in de sectie
Koken Eten
Thuis trachten we
onze kinderen op te
voeden tot echte
alleseters, niet mak
kelijk met dochters
van 4 jaar en 18 maan
den oud. Gelukkig vin
den ze fajita's gewel
dig en gaan die er al
tijd goed in. Zelf eten
we dit geregeld als
vegagerecht, de
bonen zorgen voor
een goede vulling,
maar voel je vrij om er
gebakken kippendijen
of gehakt aan toe te
voegen.
<L-
Cs i ss
HOOFDGERECHT,
12 STUKS
BEREIDEN: 20 MINUTEN
-1 el olijfolie
- 2 rode uien,
gesnipperd
- 800 g Mexicaanse
bonenmix
- 400 g kippendijen
of gehakt, gegaard
(optioneel)
- Va tl gemalen komijn
-1 tl paprikapoeder
- >2 tl chilipoeder
-1 el Tabasco Chipotle
- 2 el fijngehakte
koriander
- Zout en versgemalen
zwarte peper
-12 medium
bloemtortilla's
- 2 el boter
(om ovenschaal in
te vetten)
- 50 g geraspte
cheddarkaas
-1 avocado
-1 krop ijsbergsla
-100 g tomatensalsa
DINSDAG
Hurry Curry
WOENSDAG
Paddenstoelenrisotto
Neerslagkans 10% Neerslagkans 10% -«(§> Neerslagkans 10% -K6> Neerslagkans 10% -•($}■ Neerslagkans 30%
Rotterdam
Eindhoven
Antwerpen
Rotterdam
Eindhoven
Antwerpen
Zon: A 07:34 T 18:11
Maan: A 13:52 05:10
Volgende maanfase:
Volle maan - 02 maart
Omm
Vandaag
0 mm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
uur
04:14
04:46
05:10
04:14
05:35
05:14
10:38
10:56
cm
-149
-158
-170
-116
-138
-124
175
198
10:39 132
uur
17:06
17:30
17:56
16:53
18:15
18:10
23:20
23:40
11:26
23:22
12:05
11:49
cm
-161
-171
-183
-125
-151
-135
170
193
214
125
153
143
VANDAAG
MORGEN
WOENSDAG DONDERDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Marco Verhoef
@Weerplaza
Vandaag schijnt de zon weer flink.
In het noorden komen meer wolken
voor en vooral op de Wadden en in
het uiterste noorden van Friesland
en Groningen, kunnen sneeuwbuien
vallen. Veruit de meeste van deze
buien vinden we op de Eilanden.
Elders in het land blijft het gewoon
droog. Het kwik ligt in de middag rond
het vriespunt, maar door een stevige
oostelijke wind voelt het kouder
aan. Ook dinsdag en ten dele ook
woensdag vallen er op de Wadden
nog sneeuwbuien. Mogelijk zien we
er ook een paar bij Den Helder in de
Kop van Noord-Holland. Verder blijft
het droog. Overdag blijft het kwik net
onder nul en in de nacht vriest het
matig, later in de week plaatselijk zelfs
streng.
DAGRECORD Hoogst 15,4<C in 1953 I Laagst-12,9°C in 1956
GEMIDDELD Minimum 0,4°C Maximum 7,1°C
MOSKOU
:nh/
WARSCHAU
BERL JN
PRAAG
LUXEMBUR
PARJS
WENEN
020 BOEDAPEST
ZURICH
NICE
BELGRADO
SOFIA
MADRID
LISSABON
MALLORCA
ALGIERS
CANARISCHE
EILANDEN
J*! t et Srfl
Hotel De Borgh
2 overnachtingen incl. ontbijtbuffet
Kortingsbon voor 3-gangen weekendmenu
S 25% korting op fietshuur
Op Zoover beoordeeld met een 8,7!
-/ Tip: bezoek N.P. De Biesbosch
hoteldeal I dagelijks tot 23:00 uur 088-0331506
