voeten
Bieten-linzenburger met tzatziki
wil
O
0
Hl
0
KOKEN
11°
9°
8°
6°
9°
El
El
El
El
Sp!
16
Vandaag
Morgen
Zaterdag
Zondag
Vandaag
Morgen
Zon/maan
Waterstanden
Weeradvies
Zeer zacht weer
Kijk voor
inspiratie,
makkelijke en
snelle
recepten
op onze
website
in de sectie
Koken Eten
Wat eten we vandaag?
Rasp de komkom
mer met een
grove rasp. Doe
de komkommer in een
zeef en meng er een
flinke snuf zout door.
Het zout onttrekt het
vocht uit de komkom
mer. Laat de komkom
mer circa rs minuten
boven een bakje uitlek
ken.
Pel en snijd een
teentje knoflook in
stukken. Pel en snijd
twee bieten in grove
stukken en maal ze met
de knoflook grof in het
bakje van de staafmixer.
Spoel de linzen af met
koud water, laat goed
uitlekken en meng
door de gepureerde
bieten. Voeg de eieren,
paneermeel en gem
berpoeder toe en breng
op smaak met zout en
versgemalen peper.
Meng het geheel tot
het de dikte en struc
tuur van gehakt heeft.
Niet te lang, dan wordt
het vochtig. Vorm ste
vige burgers van het
bieten-linzengehakt,
laat rs minuten opstij
ven in de koelkast.
Pel en pers de reste-
Ingrediënten
rende knoflook en
meng voor de tzatziki
met Griekse yoghurt,
de olijfolie en rasp en
sap van de citroen en
komkommer.
Breng op smaak met
peper. Brokkel de feta
in grove stukken. Pel en
snijd de resterende biet
in plakken. Snijd de
hamburgerbroodj es
open en bak ze circa 3
minuten op de snijkant
tot ze goudbruin zijn.
Verwarm een koe
kenpan en bestrijk de
burgers met zonne
bloemolie. Bak de bur
gers tot ze een bruin
korstje hebben. Bestrijk
de gebakken kanten
van de hamburger
broodjes met tzatziki.
Leg de bietenburger
erop, daarna de plakken
biet en feta daarop.
Komende dagen
WEER in de regio
3
5
6
6
8
9
9
8
8
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
Morgen
Zaterdag
weer
aza
WEER IN EUROPA
2 of 3 dagen all-inclusive in
Zeeland nabij Brugge
woensdag 24 januari 2018
PC
24Kitchen-chef ESTÉE STROOKER
4 PERSONEN
-1 komkommer
- 3 teentjes knoflook
- 3 voorgekookte rode
bieten
- 0,5 blik gekookte lin
zen
- 2 eieren
-100 g paneermeel
-1 tl gemberpoeder
- zonnebloemolie
- 200 g Griekse yoghurt
- 40 ml olijfolie extra
vergine
-1 citroen
-100 g feta
- 8 hamburgerbroodjes
DONDERDAG
Citroenkip met pom
poen en kikkererwten
VRIJDAG
Stoofpot met Spaan
se worst, aardappels,
paprika en ui
130 o
£lf Neerslagkans 80% üf Neerslagkans 70%
Neerslagkans 20% £3f Neerslagkans 20% 3f Neerslagkans 10%
Zon: 08:31 17:10
Maan: A 11:46 00:14
Volgende maanfase:
Eerste kwartier - 24 januari
Rotterdam
Zierikzee f
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Eindhoven
Antwerpen
Antwerpen
3 mm
Vandaag
4 mm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
uur
00:20
00:51
01:16
00:26
01:36
01:36
06:27
06:46
07:15
06:25
08:00
07:34
cm
-158
-169
-183
-113
-136
-124
199
220
235
146
171
155
uur
12:55
13:26
13:48
12:44
14:05
14:08
18:56
19:16
19:48
19:05
20:35
20:46
cm
-188
-198
-210
-150
-171
-160
197
218
235
149
172
157
VANDAAG
MORGEN
VRIJDAG
ZATERDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Marco Verhoef
@Weerplaza
Vandaag is het bewolkt. In de ochtend
is het op een lokaal miezerregentje na
droog, in de middag gaat het vooral in
het westen en noordwesten harder
regenen. Laat in de middag en in de
avond trekt een actieve lijn met regen,
van west naar oost, over het land en
daarbij komen forse windvlagen voor.
De zuidwestenwind is vrij krachtig
tot hard. Verder is het zeer zacht; het
wordt 12 tot 14 graden. Komende
nacht trekt de regen het land weer
uit, wordt het rustiger met de wind
en koelt het af tot 7 graden. Morgen
wordt het een graad of 9. In de loop
van de dag breekt de zon soms
door, maar een enkele bui is ook nog
mogelijk. Vrijdag en in het weekeinde
is het meestentijds droog.
DAGRECORD Hoogst 12,PC in 1960 I Laagst-13,4°C in 1922
GEMIDDELD Minimum 0,3°C Maximum 5,8°C
MOSKOU
DUBLIN
'Ooo
MINSK
WARSCHAU
KIEV
BERLJN
PRAAG
LUXEMBURG
MÜNCHEN
iviuiNGntiN wenen
ZURICH BOEDAPEST
BOEKAREST
BELGRADO
icSPFIA ,S
RANA
BORDEAUX
MADRID
BARCELONA
LISSABON
MALLORCA
ALGIERS
ATHENE
CANARISCHE
EILANDEN
TUNIS
Hotel de Elderschans
1 of 2 overnachtingen incl. ontbijtbuffet
v 1 of 2 avondeten en 1 x lunch (bij 2 nachten)
S Onbeperkt drankjes tussen 11 en 22 uur
Op Zoover beoordeeld met een 8,2!
-/ Nabij Brugge en het strand
hoteldeal I dagelijks tot 23:00 uur 088-0331506
jur
