voeten
Eitjes in bietensap met gegrilde wortel
B
13° o
0
0
0
KOKEN
3°
7°
4°
7°
10°
4>
9°
8°
Weeradvies
vb @Weerplaza
16
Vandaag
Morgen
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Vandaag
Morgen
Zon/maan
Waterstanden
1531
5/5
S/5
Bewolkte dag
zv
Kijk voor
inspiratie,
makkelijke en
snelle
recepten
op onze
website
in de sectie
Koken Eten
Wat eten we vandaag?
reng een steel
pan met water
en een snuf zout
aan de kook. Kook de ei
eren circa zeven minu
ten. Spoel ze koud en pel
de eieren.
Meng de bietensap
met de azijn en leg de
gekookte eieren in het
water. Laat dit een nacht
lang trekken.
Borstel de bospeen-
tjes schoon. Verwarm
een koekenpan met een
flinke scheut olie. Bak
de wortels in de olie aan
alle kanten bruin. Voeg
een flinke snuf komijn
en kerrie toe. Rasp de
gember en knoflook en
voeg deze toe aan de
wortel.
Blus af met het si
naasappelsap en voeg
de gembersiroop toe.
Laat alles circa 10 mi
nuten inkoken tot de
wortels beginnen te
glaceren en er geen
vocht over is in de pan.
Breng op smaak met
peper en zout.
Giet de kidneybonen
af en spoel ze af. Meng
deze door de wortelen.
Haal de eieren uit het
bietenbad en snijd de
Ingrediënten
- olijfolie
eieren doormidden.
Besprenkel ze met pe
per en zout.
Serveer de wortels
warm met de bonen en
daarbovenop de eieren.
Komende dagen
WEER in de regio
4
3
4
5
8
9
8
9
7
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
Morgen
Donderdag
weer
aza
WEER IN EUROPA
m
hoteldeal
3 of 4 dagen halfpension
in Sauerland
dinsdag 23 januari 2018
24Kitchen-chef ESTÉE STROOKER
4 PERSONEN
-1 grote bos bospeen-
tjes
- 6 eieren
-1 duimpje gember
- 2 tenen knoflook
- 350 ml sinaasappel
sap
-1 el kerrie
-1/2 el komijn
-1 blik kidneybonen
- 750 ml bietensap
- 50 ml rodewijnazijn
- 2 el gembersiroop
WOENSDAG
Bieten-linzenburger
met tzatziki
DONDERDAG
Citroenkip met pom
poen en kikkererwten
Neerslagkans 30%
Neerslagkans 80%
Neerslagkans 70%
-0»- Neerslagkans 40%
gf Neerslagkans 40%
Zon: 08:32 17:08
Maan: A 11:23
Volgende maanfase:
Eerste kwartier - 24 januari
Rotterdam
Rotterdam
0 Breda
o Breda
Eindhoven
Eindhoven
Antwerpen
Antwerpen
1 mm
Vandaag
3 mm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
00:11
00:36
00:56
00:56
05:42
05:57
06:29
05:39
07:15
06:44
-172
-185
-137
-122
207
229
243
153
176
158
uur
12:09
12:40
13:06
11:54
13:26
13:26
18:02
18:22
18:55
18:05
19:46
20:01
cm
-192
-202
-213
-151
-172
-158
210
232
246
158
179
160
VANDAAG
MORGEN
DONDERDAG VRIJDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Wilfred Janssen
Vandaag is het bewolkt en zacht voor
de tijd van het jaar. De temperatuur
loopt vanmiddag op naar 7 tot 10
graden. Daarbij waait het matig tot
vrij krachtig uit het zuidwesten. In de
middag gaat het vanuit het westen
regenen. Morgen wordt het mogelijk
op enkele plaatsen recordzacht met
12 of 13 graden. In de middag bereikt
wel een actief regengebied vanuit
het westen ons land. Daarbij kan
het vooral langs de noordwestkust
flink waaien en is er kans op zware
windstoten. Ook boven land staat een
vlagerige wind. Donderdag trekt de
regen weg en vallen er in de middag
verspreid over het land nog wat
buien. Tussendoor is er zon en met
ongeveer 9 graden is het wat minder
zacht.
DAGRECORD Hoogst 12,0°C in 1971 Laagst-13,6°C in 1907
GEMIDDELD Minimum 0,3°C Maximum 5,8°C
■)p!
ASGöW
MOSKOU
PENHA
WARSCHAU
BERL JN
PRAAG
MUNCHEN WENEN
ZÜRICH
BORDEAUX
MADRD
BARCELONA
LISSABON
MALLORCA
ALGIERS
CANARISCHE
EILANDEN
TUNIS
hoteldeal.nl/K01231
Design Hotel Sauerland
2 of 3 overnachtingen incl. ontbijtbuffet
2 of 3 x all-you-can-eat avondbuffet
S Vrij gebruik van weltnessfaciliteiten
Vrij parkeren bij het hotel
Ideaal voor de natuurliefhebber
dagelijks tot 23:00 uur 088-0331506
