Bonenstoof met paddenstoelen
32
PC
Gezocht! Kurken
Ik ben op zoek naar kurken om op het
badkamerplafond te plakken.
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
ESTÉE STROOKER
Wel de gedroogde padden
stoelen in een beetje warm
water zodat ze helemaal
onder water staan. Pel en snipper
twee sjalotten en twee tenen knof
look. Borstel alle paddenstoelen
schoon. Het maakt eigenlijk niet
welke paddenstoelen je gebruikt.
Zelf vind ik wilde paddenstoelen als
cantharellen het lekkerst, maar oes
terzwammen of champignons kun
nen ook prima. Gebruik dan een
combi van verse en gedroogde om
meer smaak te creëren.
Verwarm een hapjespan met een
flinke klont boter. Fruit de sjalotten
en knoflook circa drie minuten. Voeg
dan een eetlepel honing toe en laat
nog eens vijf minuten fruiten en
licht karamelliseren. Voeg ook de
takjes tijm toe. Voeg daarna de pad
denstoelen toe en bak deze ook nog
een paar minuten mee. Blus het ge
heel af met de gedroogde padden
stoelen met het vocht. Giet de bonen
uit blik af. Voeg ze toe aan de pan sa
men met de mosterd.
Blus de stoof af met een klein
GEHOORD... TIJDENS DE NACHTMIS
scheutje witte sherry (en als je dat
niet hebt een scheutje witte wijn).
Vul de pan aan met bouillon totdat
de hele stoof onderstaat en laat circa
15 minuten pruttelen. Zorg ervoor
dat dan het meeste vocht is verdampt
en je een lekkere stoof hebt.
Serveer de stoof puur. Er zit alles
in. Heerlijk op een druilerige dag.
Komende dagen
KOKEN
\oeten
Cockpit onbemand
na ruzie piloten
088-0561510
Ingrediënten
3 VRAGEN AAN...
zaterdag 6 januari 2018
Wie heeft deze kurken voor mijn dochter? Ze heeft er inmid
dels de helft van haar badkamerplafond mee bedekt.
Ilona Stahlie, 0118-855668, ilopieters@gmail.com
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl
Wie kan mij helpen aan een
patroontje van een kralenon-
derzettertje? Mag ook een
patronenboekje zijn.
Nellie Joosse, 0118 611282,
parnas@zeelandnet.nl
Voor mijn man ben ik op zoek
naar deel 1 van de stoomtram
op west Zeeuws-Vlaanderen.
Deze boekjes zijn uitgegeven
door uitgeverij de Boektant
en zijn samengesteld door
Leen Boere. Wie kan mij hier
aan helpen, tegen vergoe
ding.
Linda Hage - Loontjens,
lindal@zzv.nl
Gevraagd foto's, folders, in
structieboekjes en films van
Bolinder-Munktell en BM-
VOLVO combines (kleine ver
goeding of kopies geen pro
bleem).
Corne Goedhart, 0651381424,
bolinder@zeelandnet.nl
Wie heeft een schilderij, hout
snede of tekening van ou
doom (Jan Willem) J.W.Baren-
dregt, signeerde ook JWB, en
wil daar een foto van maken
voor een Facebookpagina
over deze vrij onbekende
schilder? Ik ben ook geïnte
resseerd bij verkoop.
Adri Mesu,
acjmesu@kpnplanet.nl
Voor het eindfeest van groep
8 zoeken wij een haakpatroon
van een folkloremutsje voor
meisjes, liefst model Volen-
dam. En ook patronen van
een Volendams jongens- en
meisjestenue, maat 158/164.
H. van de Waarde,
d.waarde@upcmail.nl
Wie helpt mij aan kinderpost
zegels en kerst-/decemberze-
gels van 2017? Misschien wilt
u aan mij denken als u oude
enveloppen opruimt.
Thea Kraassenberg,
theak@kpnmail.nl
Gevonden in waarschijnlijk de
Alblasserwaard: trouwring
met inscriptie Inge, met
datum. Hans de Jong,
hansdejongtysio@hotmail.com
Ik heb een handgesneden
naaidoos van mijn opa. Graag
wil ik deze snijhobby opne
men, maar mijn zoektocht
naar materiaal verloopt moei
zaam. Is er een lezer die (on
afgemaakt) snijhout, patro
nen, gutsen en ander snijma-
teriaal op zolder heeft liggen?
Ik zal er erg blij mee zijn.
G. Coppen,
Fam.gcoppen@gmail.com
Voor mijn stamboom De Gier
wil ik graag in contact komen
met Michel Jacobus de Gier,
geb. 1982 in Voorburg. Zijn
ouders zijn Pieter Jacobus de
Gier en Annelies Koemans.
Max de Gier,
m.de.gier5@kpnplanet.nl
Om mijn ingeraamde dia's te
digitaliseren, zoek ik een
scanner waar je de dia's met
raampjes doorheen kunt
schuiven. Kosten vergoed.
Jan Ruiter,
janenannieruiter@gmail.com
Het is kerst
avond. Voor het
eerst gaat mijn
voetballende klein
zoon Tom, 8 jaar
oud, mee naar de
nachtmis. Hij is een
fervent supporter
van Ajax. De kerk is
sfeervol versierd.
Even later hebben
Tom, zijn ouders en
mijn vrouw en ik
een mooie plaats
gevonden. Er wordt
gezongen en gebe
den en er is een
preek. We zijn en
thousiast over hoe
keurig hij alles volgt
wat zich in de kerk
voltrekt. Na een
halfuur leest de
pastoor een lijst
voor van overleden
parochianen. Aan
het eind vraagt hij
de gelovigen om in
hun gebeden deze
overleden parochi
anen te gedenken.
Vrij snel daarna tikt
Tom mij op de
schouder en zegt
„Wij bidden voor
Johan Cruijff, hè
opa!"
- Peter van
Kesteren
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
MAANDAG
Stamppot met waterkers
en gerookte makreel
DINSDAG
Knolselderij-venkelsoep
met spekjes
Kijk voor inspiratie,
makkelijke en snelle
recepten op onze
website in de sectie
Koken Eten
Via een speciale onderwatermicrofoon zingt deze zangeres
haar partij in de onderwateropera AquaSonic, die momenteel
wordt opgevoerd in de Australische stad Sydney. fotoepa
Tijdens een vlucht op
1 januari van Mumbai naar
Londen verlieten allebei
de piloten van Jet Airways
ineens de cockpit.
j Hoezo? Een ruzie tussen
een piloot en zijn vrouwe
lijke copiloot liep zó uit de
hand dat ze allebei de cockpit
hebben verlaten. Er zou een
klap zijn gevallen.
2 En toen? Uiteraard vloog
het vliegtuig op automati
sche piloot, maar het
gaat om een grove overtreding
van de veiligheidsregels. Te
allen tijde moet één piloot bij
de knoppen blijven.
3 En nu? De piloot, die
spijt had van zijn actie,
wist zijn collega te
overtuigen terug te komen.
GEEN KRANT
ONTVANGEN?
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze
aanbiedingen via pzc.nl/abonne-
ren of neem contact op met
onze klantenservice voor een
aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement
beëindigen of heeft u een
andere vraag? Neem dan con
tact op met onze klantenservice
via telefoonnummer 088-
0139910 van maandag t/m vrij
dag van 8.00-17.00 uur.
Of geef uw wijzigingen online
door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m
vrijdag voor 7.00 uur bezorgd
en op zaterdag voor 7.30 uur.
De bezorgservice is bereikbaar
van maandag t/m vrijdag tussen
8.00-17.00 uur en op zaterdag
van 8.00-13.00 uur. U kunt 24
uur per dag online uw melding
doorgeven via pzc.nl/service of
via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toe
passing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren
neem dan contact op via 088-
0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en data
bankrechten ten aanzien van de
inhoud van deze uitgave worden
uitdrukkelijk voorbehouden.
Deze rechten berusten bij de
PZC c.q. de desbetreffende
makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
alkroon@pzc.nl
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
tessa.van.waarde@persgroep.nl
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
Herengracht 7
4531 GM Terneuzen
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Internetredactie
web@pzc.nl
088-0130224
Berichtendienst
088-0130204
Heef t u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
VOOR 4 PERSONEN
70 g gedroogde paddenstoe
len, 2 sjalotten, 2 tenen knof
look, 400 g paddenstoelen
(verschillende soorten), 1 el
honing, 4 takjes tijm, 1 el
grove mosterd, 70 ml sherry
of witte wijn, 2 blikjes witte
bonen (totaal circa 800 g),
500 ml kruiden- of kippen
bouillon
