Schorsenerenpasta met pesto WH WÈÊk SERVICE 25 Pel en snipper een ui en twee tenen knoflook. Breek de par mezaanse kaas in grove stuk ken. Rooster de walnoten (of andere nootjes of pitjes) in een droge pan gedurende circa twee minuten tot ze lichtbruin gekleurd zijn. Mix de ingrediënten samen met de basilicum en de boerenkool in een blender of staafmixbakje. Voeg dan sap van een citroen en de olijfolie toe. Breng op smaak met peper en zout. Was de schorseneren eerst grondig zodat al het zand erafis. Schil de schorseneren en leg ze direct in wa ter met een flinke scheut melk. Doe je dit niet, dan verkleuren ze heel snel van wit naar bruin. Breng een pan met water en een snufje zout aan de kook. Trek met een dunschiller lange slierten van de schorseneren zodat je een soort pasta krijgt. Blancheer ze Ingrediënten gedurende een minuut. Zorg dat de pasta nog niet gaar is, maar wel iets slapper geworden is. Doe de pasta dan in een wokpan samen met een paar flinke eetlepels boerenkoolpesto. Voeg een klein scheutje water of kookvocht toe. Meng alles en laat het een beetje in koken tot de saus goed om de pasta blijft kleven. Doe dit niet te lang an ders breekt de pasta. Serveer het gerecht met wat ge roosterde noten en wat winterposte- lein of andere sla. Komende dagen GEHOORD... IN DE SNACKBAR Beste vrienden blijken halfbroers Wat eten we vandaag? ESTÉE STROOKER Gezocht! Beatles-fan Wie gaat er met mij mee naar Liverpool? Lezers helpen lezers 0182 610514. 3 VRAGEN AAN dinsdag 2 januari 2018 Vandaag de eerste aflevering van een nieuwe receptenreeks van de hand van Estée Strooker. VOOR 4 PERSONEN 1 kleine ui, 2 tenen knoflook, 50 g walnoten voor garne ring, 1/2 bosje basilicum, 175 g boerenkool, 50 g par mezaanse kaas, 1 citroen, 75 ml olijfolie, 1 kg schorseneren, 50 g postelein (of andere sla) WOENSDAG Koekjes van pastinaak met oude kaas en tijm met appel compote DONDERDAG Pompoensoep met li moenblad en kerrie Kijk voor inspiratie, makkelijke en snelle recepten op onze website in de sectie Koken Eten Na een flinke avond stappen probeer ik mijn kater weg te wer ken door een 'vette bek' te halen in de plaatselijke snack bar. Ik ben niet de enige vanavond: de postbode, vuilnis man, stratenmaker, een herenkapper en een haringver koper drinken hier samen een paar pijpjes Freddy en kijken naar darts. Precies op het moment dat ik mij zelf had beloofd niet meer zo ex treem te zullen feesten als gister avond, klinken de wijze woorden van een straatveger in een fluorescerend oranje werkpak: „Het leven is niet te kort, maar veel mensen beginnen te laat." - Dylan Reijers Ook iets leuks gehoord of gezien? Mail naar: alledag@persgroep.nl Ze hadden altijd al dezelfde interesses, maakten eikaars zinnen af en iedereen zei dat ze op elkaar leken. Deson danks kwamen Walter Mac- Farlane en Alan Robinson Welke (vrouwelijke) Beatlesfan, 50/60-plusser, wil met mij in de laatste week van augustus 2018 naar Liverpool voor de Internationale Beatles Week? Er spelen coverbandjes uit de hele wereld. Ik ga altijd alleen, maar wil dit nu wel eens met iemand delen. Jos Sremie, nostalgiastation@hotmail.com Wilt u ook een oproep doen? E-mail dan een korte tekst met contactgegevens en eventueel een foto (in jpg-for- maat) naar lezershelpenle- zers@pzc.nl Mijn neef gaat trouwen in Beer Sjeva. Wie helpt mij aan de Reisgids Jeruzalem van Ca- pitool? De laatste druk is uit verkocht. Eventueel ruilen met een andere Capitooluit- gave. Jaap van Hooidonk, Gouda, jaap@vanhooidonk.nl Wie kan antikalkpatronen ge bruiken voor een stoomgene ratorstrijkijzer, gekocht bij Aldi? Gratis op te halen in Waddinxveen. B. van den Brink, Kan iemand mij helpen aan een dvd van Ebenezer Scrooge uit 1984, uit de roman A Christmas Carol van Charles Dickens? Janette Albronda, jmalbronda@gmail.com Onlangs stond onze vraag voor schoolmaterialen in deze rubriek. Dat leverde een model van een oog, anatomi sche platen, wervels van die ren en diverse loepjes en on- derzoekspotjes op. Fantas tisch! Heel veel dank namens CBS Avonturijn in Hilversum. Ellen van Dorssen. Wegens verhuizing kunnen wij mensen blij maken met een antieke trapnaaimachine, een zonnehemel, een Canon Pixma MP 150, een bruin an tieke dressoirkast en een witte secretaire. J. Tick, Rotterdam, johanctick@gmail.com Voor onze kleinzoon Duuk zoeken we het boekje Duuk en de prachtvogel. Het is uit 2014, maar nergens meer te koop, ook niet tweedehands. Ed Zeelt, 06 53151705, edzeelt@hotmail.com Wie kan ons helpen aan een recente navigatie-update voor de Saab 9.3 uit 2005? Margaritha Aben, margaritha-aben@hotmail.com Van mijn cassette Sola Elite, Perla Romantica, ben ik het kleine mes en vorkje kwijt. Wie kan mij helpen? Ria Besamusca, riabesamusca@hotmail.com Alexander Frank en zijn echtgenote Katrin uit het Duitse Wunstorf hebben zich tijdens de feestdagen uitge leefd op hun Volks wagenbusje. Ze versierden hun klassieker onder de kampeerbusjes met in totaal 250 meter kerstverlichting. FOTO JULIAN STRATEN- SCHULTE/AFP nooit achter de reden van hun hechte vriendschaps band. j En toen? „Dit jaar deden ze - allebei inmiddels mid den 70 - een dna-test." 2 Ze zijn familie? „Over duidelijk. Ze hebben de zelfde moeder. Walter en Alan zijn halfbroers.." 3 Opmerkelijk! „Absoluut! 'Ik heb nog nooit zo'n mooi kerstcadeau gekre gen', reageerde Alan. De man nen zijn van plan samen van hun pensioen te genieten." GEEN KRANT ONTVANGEN? 088-0561510 Vragen over VERHUIZING OF VAKANTIE? 088-0139910 Abonneren U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via pzc.nl/abonne- ren of neem contact op met onze klantenservice voor een aanbod. Klantenservice Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw abonnement beëindigen of heeft u een andere vraag? Neem dan con tact op met onze klantenservice via telefoonnummer 088- 0139910 van maandag t/m vrij dag van 8.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen online door via pzc.nl/service. Bezorgservice De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor 7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur. De bezorgservice is bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 8.00-17.00 uur en op zaterdag van 8.00-13.00 uur. U kunt 24 uur per dag online uw melding doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510. Leveringsvoorwaarden Op alle abonnementen zijn onze leveringsvoorwaarden van toe passing. Deze kunt u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via 088-0139910. Advertenties Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact op via 088- 0139998 of ga naar persgroep.nl/adverteren. Auteursrechten Alle auteursrechten en data bankrechten ten aanzien van de inhoud van deze uitgave worden uitdrukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten bij de PZC c.q. de desbetreffende makers. PZC De Persgroep Nederland Edisonweg 37e, Vlissingen Postbus 5046 4380 KA Vlissingen Telefoon: 088-0130200 redactie@pzc.nl BTW Nr.: NL001094592B01 KVK Nr.: 10017784 HOOFDREDACTIE/ SALESDIRECTIE Hoofdredacteur Arie Leen Kroon alkroon@pzc.nl Commercieel directeur Tessa van Waarde tessa.van.waarde@persgroep.nl REDACTIES Walcheren 088-0130221 walcheren@pzc.nl Bevelanden/Tholen 088-0130221 bevelanden@pzc.nl tholen@pzc.nl Schouwen-Duiveland 088-0130221 schouwen-duiveland@pzc.nl Zeeuws-Vlaanderen Herengracht 7 4531 GM Terneuzen Postbus 145 4530 AC Terneuzen 0115-645740 zeeuws-vlaanderen@pzc.nl Sport sport@pzc.nl 088-0130241 Internetredactie web@pzc.nl 088-0130224 Berichtendienst 088-0130204 Heeft u tips voor de redactie? Mail naar redactie@pzc.nl 088-0130200

Krantenbank Zeeland

Provinciale Zeeuwse Courant | 2018 | | pagina 25