'Er gaat niets boven een verse oliebol'
Zeeuws Houthakkerskamp in Veere
4
Waar gehakt wordt,
vallen spaanders en
die vliegen je dan
ook om de oren in
het bos van
Scoutcentrum
Zeeland in Veere.
Daar wordt het
Zeeuws
Houthakkerskamp
gehouden.
Automobiliste
belandt in sloot
Auto gaat in
vlammen op
In vier dagen leren 38 jongens én
meisjes van twaalf tot zestien
jaar hoe kundig en veilig met
messen, zagen en bijlen om te
gaan en hoe verantwoord een
vuurtje te stoken.
Het bijzondere kamp wordt
sinds 1962 in Zeeland gehouden,
de laatste tientallen jaren op het
prachtige scoutingterrein aan het
Veerse Meer. Bomen genoeg daar.
„We zijn weer helemaal volge
boekt", zegt teamleider Floris van
Wanrooij. „Er komen zelfs scouts
uit Utrecht en Roosendaal."
De deelnemers zijn verdeeld in
twee groepen; de beginners en de
experts. Beginners leren onder
meer een lepeltje kerven uit wil
genhout, de specialisten mogen
hun eigen bijlsteel snijden en al
echt bomen vellen. Daarnaast le
ren ze bomen herkennen en aller
lei wetenswaardigheden, zoals
waarom een boomstam niet
brandt en een gespleten houtje
wel. Van Wanrooij: „Op de laatste
dag is een grande ceremonie waar
we de certificaten uitreiken. Daar
zijn de ouders en soms zelfs groot
ouders ook bij. Dat is echt wel een
dingetje."
Gelukkig alweer
veertien jaar geleden
hakte iemand met
een bijl in zijn voet
De juiste swing te pakken krij
gen bij het hakken, valt niet mee,
maar is wel broodnodige kennis.
Van Wanrooij: „Het laatste hakin-
cident is gelukkig al veertien jaar
geleden, toen hakte iemand met
een bijl in zijn voet."
Delano (14) uit Goes en Daniël
(14) uit Heinkenszand zijn wel
even zoet met het omhakken van
een boom. Uiteindelijk, na een
half uur, komt er beweging in.
„Van onderen!"
Onze winkels in Tholen en Arne-
muiden zijn gesloten op oudjaars
dag, omdat in die dorpen alle win
kels dicht zijn vanwege de zondags
rust. Dat respecteren we. De win
kels in Domburg, Middelburg,
Veere, Oost-Souburg, Vlissingen en
Zoutelande zijn open, net als tach
tig procent van onze afleveradres
sen.
Mensen willen nu eenmaal de
meest verse en beste oliebol op
oudjaarsdag. Wij bakken daarom
gewoon door op zondag.
Nee, ik denk het niet. In Tholen en
Arnemuiden ligt de piek op zater
dag. En op andere plekken eten de
mensen op zaterdag ook oliebollen:
eigenlijk wordt de week dus met
een dag verlengd.
In de laatste drie dagen van het jaar
bakken we 250.000 oliebollen, schat
ik. We verwachten dat de verkoop
hoger ligt dan vorig jaar, omdat we
een goed cijfer gehaald hebben in
de oliebollentest van het AD. Het is
ook opvallend dat beduidend meer
klanten kiezen voor glutenvrije
oliebollen. Mensen eten bewuster.
Wacht tot de oliebollen goed afge
koeld zijn. Als je ze warm koopt,
laat het zakje dan open. Daarna kun
je ze het best in plastic verpakken,
om te zorgen dat ze goed afgedekt
zijn.
Op oudjaarsavond leg je ze een
paar minuten in de oven, die voor
verwarmd is op 200 graden. Dan
krijgen ze hun versheid terug, en
heb je alsnog een lekkere oliebol.
Als je een vaste of vette oliebol hebt,
dan lukt het minder goed, want
door het verwarmen trekt het vet
de oliebol in. Als de oliebol van
goede kwaliteit is, dan is 'ie de vol
gende dag ook nog lekker. Al gaat er
natuurlijk niks boven een verse.
Ja, dat kan ook, maar dan heb je
geen krokant korstje meer. De olie
bollen worden dan snel klef.
Als je ze wilt bewaren, dan kun je
de oliebollen het best zonder poe
dersuiker kopen. Anders smelt de
suiker als je de bollen in de oven
legt. Je kunt de suiker het beste over
de oliebollen strooien als de ergste
warmte ervan af is.
112 NIEUWS
Brandje in
zorgcentrum
zaterdag 30 december 2017
Jongeren zagen en hakken
-Floris van Wanrooij, scouting
In de bakkerij van Bliek Mees
terbakkers in Middelburg gaan
deze dagen duizenden oliebol
len het vet in. Hoewel oudjaars
dag dit jaar op zondag valt, zijn
de meeste winkels open. „Wij
bakken gewoon door", zegt ei
genaar Peter Bliek.
Cornelleke Blok
Middelburg
Kunnen mensen zondag oliebol
len kopen in de winkels van
Bliek?
Bakken jullie dit jaar minder,
omdat oudjaarsdag op zondag
valt?
Hoeveel oliebollen bakken jullie
ongeveer?
Als je zaterdag al oliebollen moet
kopen, hoe houd je ze dan lekker
tot oudjaarsavond?
En opwarmen in de magnetron,
kan dat niet?
Kun je ze het best met of zonder
poedersuiker kopen?
Peter Bliek: „Als de oliebol van goede kwaliteit is, dan is 'ie de
volgende dag ook nog lekker." foto lex de meester
SINT-MAARTENSDIJK Bij
een binnenbrand in verzor
gingshuis Maartenshof in
Sint-Maartensdijk is gister
middag een gewonde ge
vallen. Een van de bewo
ners had rook ingeademd.
De brandweer was snel ter
plaatse en constateerde
dat er vermoedelijk een
brandje was ontstaan in
een prullenbak. De brand
was snel geblust. De BHV
heeft alle bewoners geëva
cueerd naar de recreatie
zaal. De bewoners konden
snel weer terug naar hun
kamers.
VLISSINGEN Een vrouw is
gistermiddag met haar
auto uit de bocht gevlogen
en in de sloot beland naast
de Sloeweg (N288) in Vlis
singen. Dit gebeurde rond
13.30 uur bij de rotonde ter
hoogte van de Govert
Flincklaan.
De politie, ambulance en
brandweer snelden toe.
Hoe dit ongeluk heeft kun
nen gebeuren is nog niet
bekend.
De bestuurster is onder
zocht door het ambulance
personeel en nadien zelf
naar huis gelopen. De auto
is wel flink beschadigd ge
raakt.
TERNEUZEN Een auto is in
de nacht van donderdag op
vrijdag volledig uitgebrand
in Terneuzen. Het voertuig
stond geparkeerd voor een
huis aan de 1e Verbindings
straat.
De brandweer werd rond
04.15 uur gealarmeerd toen
de eigenaar wakker schrok
van een harde knal. Toen
hij naar buiten keek, zag hij
dat zijn auto in brand
stond. De auto stond in
middels in lichterlaaie toen
de brandweer arriveerde.
Het voertuig is volledig ver
woest. Enkele woningen
hebben schade opgelopen
door het incident.
De politie doet technisch
onderzoek naar de auto-
brand en gaat uit van
brandstichting.
Anne Vicari en Lucas van Belzen zagen een boomstammetje, foto lex de meester
