Varkensribstuk met appel
9
Nijsse?
Wie zijn de ouders van Willem
Gezocht! Willem Nijsse
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
JANNYVAN DER HEIJDEN
Snijd het zwoerd met de
punt van een scherp mes
kruislings in. Verwarm de
oven voor op 225°C. Dep het vlees
af en wrijf in met zout, peper en
salie. Snipper de ui en snijd de ap
pels in parten, verwijder het klok
huis. Leg eerst de ui in een braad
slede en daarop de appel. Kruid
met zout en peper en leg de lau
rier in de pan. Schenk 500 ml cider
in de pan en leg dan het vlees erop
met zwoerd naar boven. Schuif al
les zo'n 25 minuten in de oven en
schakel terug naar zo'n i6o°C.
Laat het vlees zo'n 1,5 uur bra
den, schenk eventueel nog wat ci
der bij als er te veel vocht ver
dampt. Neem uit de oven en dek
voor circa 10 minuten af. Snijd het
vlees dan langs de ribben in stuk
ken en serveer met de appelsaus.
Ingrediënten
KOMENDE DAGEN
Vrijdag
Samen kerst vieren
is na 73 jaar voorbij
GEHOORD... TIJDENS HERDERTJESTOCHT
Zaterdag
OPMERKELIJK
donderdag 21 december 2017
Dit zijn Willem
Nijsse en Corrie
Fierloos. Foto ge
dateerd 9 januari
1937, Den Haag.
Van wie is deze
Willem een
zoon? Willem is
waarschijnlijk
een neef van mijn
moeder.
Gerard Nieuwen-
huize,
gmniew@xs4all.nl
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl
Gratis op te halen telefoon
met grote toetsen en hoor-
versterking, merk Scala 1. Bij
interesse kunt u mij mailen.
Angelique van der Schraaf,
aaaschraaf@zeelandnet.nl
Ik heb een campingbedje met
los matrasje. Indien u geïnte
resseerd bent, kunt u contact
met mij opnemen.
Mevrouw Eggebeen- Nieuwen-
huize, Goes, 0113-214344
Wie heeft een weekkalender
januari tot en met maart,
en/of april tot en met juni van
diëtiste Astrid d'Olivo en wil
die verkopen? Die van vorig
jaar is voorlopig niet meer te
koop helaas.
Daphné Verstraeten,
daphne.vdh1956@gmail.com
Wie kan mij helpen aan een
zogeheten Egyptisch parfum
flesje ter uitbreiding van mijn
(nog kleine) verzameling?
Jannie den Breems-Visser
g.breems@planet.nl
Gratis afhalen: cursus Frans
voor Nederlands-sprekenden.
Boeken en cassettebandjes.
Krijn Kooijman, Dordrecht,
kopman@upcmail.nl
Mijn kleindochter is verliefd
op de heks Ursula van de te
kenfilm Ariel. Wij konden deze
pop nergens vinden. Wie
heeft een exemplaar liggen?
Onkosten worden vergoed.
A.P. de Waal Malefijt,
apdwm@planet.nl
Net als vorig jaar wil mijn
buurvrouw zo veel mogelijk
pakketzegels van Plus verza
melen. Om mensen die het
goed kunnen gebruiken met
de kerstdagen iets extra's te
geven. Vorig jaar heeft zij
twintig pakketten bij elkaar
gespaard. Helpt u haar weer?
Ditte Frehe, Lelystad,
dittefrehe@gmail.com
Wie kan mij helpen aan een
linkerdeurhaak voor een
quantum speed magnetron
van Siemens/Bosch. Onkos
ten worden vergoed.
Jacqueline van Hartskamp,
jvanhartskamp@hotmail.com
Gezocht: oude entreekaartjes
van voetbalwedstrijden, 1950
tot 1990. Alles is welkom.
Ron Steenhoven,
s.steenhoven@kpnplanet.nl
Vraag de slager om de botjes
van het ribstuk los te snijden en
schoon te krabben. Het zwoerd
mag op het vlees blijven.
HOOFDGERECHT
6-8 PERSONEN
BEREIDEN: 2 UUR EN
15 MINUTEN
Heilbot met zeekraalpesto
In en rond ons
dorp wordt een
herdertjestocht ge
houden. Wij zijn er
met onze kleinkin
deren, net als een
tennisvriendin en
haar 5-jarige klein
dochter Lindy.
Bij de eerste stop
krijgt Maria bezoek
van een engel die
haar zegt dat ze
onbevlekt ontvan
gen is en dat ze
een zoon zal baren.
De engel gaat weer
weg en Maria zegt:
„Hoe kan dat nou,
ik ben helemaal niet
in verwachting!"
De volgende stop
is bij Jozef, die
staat te timmeren.
Hij vertelt ons dat
hij een lange reis
moet maken en dat
zijn vrouw Maria
hoogzwanger is.
Waarop de kleine
Lindy spontaan
opmerkt:
„Nee hoor ze is
niet in verwachting,
dat heeft ze net zelf
gezegd!"
- Janet van Rooyen
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Al 73 jaar zijn Herbert (91) en
Audrey (89) samen gelukkig.
Maar voor het eerst in al die
tijd zal het Canadese stel niet
bij elkaar zijn met kerst.
Waarom? Herbert lijdt aan
dementie. Het verzorgings-
I huis kon de juiste zorg niet
bieden en hij moest verhuizen.
2 Tranen? „Ja, heel veel.
Maandag verhuisde Her-
bert. „Kijk nu waar ze me
stoppen. Ik ga het vasthouden
van je moeders hand in bed
missen als ik ga slapen."
3 En nu? Duizenden men
sen reageerden op het
facebookbericht van
dochter Dianne. Op de vraag
waarom het stel niet samen
kerst kan vieren kreeg zij nog
geen bevredigend antwoord.
Altijd leuk als de
kerstman even op
bezoek komt. Maar
als-ie onderstebo
ven voor je raam
bungelt, is de ver
rassing natuurlijk
pas echt compleet.
Een Sloveense
abseiler haalde dit
kunstje uit voor de
patiënten van het
kinderziekenhuis in
Ljubljana, foto reuters
GEEN KRANT
ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze
aanbiedingen via pzc.nl/abonne-
ren of neem contact op met
onze klantenservice voor een
aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement
beëindigen of heeft u een
andere vraag? Neem dan con
tact op met onze klantenservice
via telefoonnummer 088-
0139910 van maandag t/m vrij
dag van 8.00-17.00 uur.
Of geef uw wijzigingen online
door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m
vrijdag voor 7.00 uur bezorgd
en op zaterdag voor 7.30 uur.
De bezorgservice is bereikbaar
van maandag t/m vrijdag tussen
8.00-17.00 uur en op zaterdag
van 8.00-13.00 uur. U kunt 24
uur per dag online uw melding
doorgeven via pzc.nl/service of
via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toe
passing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren
neem dan contact op via 088-
0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en data
bankrechten ten aanzien van de
inhoud van deze uitgave worden
uitdrukkelijk voorbehouden.
Deze rechten berusten bij de
PZC c.q. de desbetreffende
makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
alkroon@pzc.nl
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
tessa.van.waarde@persgroep.nl
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
Herengracht 7
4531 GM Terneuzen
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Internetredactie
web@pzc.nl
088-0130224
Berichtendienst
088-0130204
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
1 varkensribstuk van
circa 8-10 ribben
peper en zout
saliepoeder
2 uien
3 appels
enkele laurierbladeren
500-600 ml cider
(droog) of witte wijn
Gevulde soezenkrans
Kijk voor inspiratie,
makkelijke en
snelle recepten
op onze website
in de sectie
Koken Eten
