Zakje korrels houdt
fruit langer vers
6
Slowd uit Hulst wil verspilling tegengaan
Apollo Sluis en fanfare Sint
Jan geven kerstconcert
Kerstconcerten
Terra Sancta en
Patricia Foort
zv
IN DE REGIO
Nightfever in
de basiliek
Kerstmarkt
Optreden
No Regrets
Korte films
in Ledel
Eén van de oprichters van Slowd is
Koen Verhagen. De 46-jarige Hul
stenaar is de laatste maanden bijna
fulltime bezig om Slowd in de
markt te zetten. „In ons land wordt
voor 5 miljard euro aan voedsel ver
spild. Elk jaar weer. We gooien met
elkaar voor 800 euro per huishou
den weg. Daar willen wij wat aan
doen. Slowd houdt voedsel langer
vers, waardoor mensen minder
eten weg gooien en dus geld bespa
ren."
Het idee? Je legt het zakje in de
koelkast of in de fruitschaal. De
korrels in het zakje absorberen het
gas etheen, ook wel ethyleen ge
noemd, dat vrijkomt bij de rijping
van fruit, kruiden en groenten. Het
gas zorgt er bijvoorbeeld voor dat
een banaan op de fruitschaal snel
bruin wordt. Slowd vertraagt dat
rijpingsproces waardoor een avo
cado, appel of ander stuk fruit of
groente minder snel rot. Verhagen
toont een foto van het bakje korian
der in zijn eigen koelkast: 'Negen
dagen over de tenminste-houd-
baar-tot-datum en nog steeds lek
ker vers'.
Het zakje Slowd is verpakt in een
We gooien voor 800
euro per huishouden
weg. Daar willen wij
wat aan doen
afbreekbaar cellofaan. Zodra je dit
verwijdert, begint het zijn werk te
doen. Een zakje doet een maand
lang zijn werk, genoeg dus om
meerdere ladingen groente en fruit
te 'bewerken'. „Daardoor haal je de
kostprijs (2,49 euro) van het zakje
er ruimschoots uit", zegt Verhagen.
Slowd is getest op avocado's in
het laboratorium van Eurofins in
Graauw. „Daaruit komt naar voren
dat het werkt: 99 procent van de
etheen wordt geabsorbeerd en ge
neutraliseerd. Versproducten zijn 2
tot 2,5 keer langer houdbaar."
Het idee komt van een vriend van
Verhagen, Ernst Slabbekoorn. Ook
een Hulstenaar, die al jaren in
Nieuw-Zeeland woont en goede
ervaringen met de korrels heeft in
de landbouw. Producenten van ki
wi's en appels gebruiken de korrels
al jaren bij de opslag en het trans
port overzee. Dat moet ook voor de
consumentenmarkt kunnen, be
dachten de mannen. En van het één
kwam het ander. „We willen een
duurzaam bedrijf neerzetten dat
voedselverspilling tegengaat en
mensen geld bespaart, maar ook
maatschappelijk verantwoord is."
SLUIS/SINT JANSTEEN Apollo
Sluis en de fanfare Sint Jan geven
zondag beide een kerstconcert.
Apollo doet dat vanaf ro.oo uur in
de raadszaal van het belfort aan de
Groote Markt in Sluis. Op de rol
staan traditionele en moderne
kerstliedjes. De fanfare Sint Jan
speelt vanaf 14.30 uur in lokaal Den
Bombardon aan de Wilhelmina-
straat in Sint Jansteen. Daaraan le
vert ook zanggroep De Trouba
dours een bijdrage. Entree is bij
beide optredens gratis.
Bericht voor onze adverteerders
.DE PERSGROEP
KLOOSTERZANDE/AAR-
DENBURG Koor Terra Sancta
en soul- en gospelzangeres Pa
tricia Foort geven dit weekend
een kerstconcert. Het 53-kop-
pige Terra Sancta doet dat mor
gen, zaterdag, in de Hof te Zan-
dekerk in Kloosterzande, met
klassiek en modern werk, waar
onder musical- en gospelmu
ziek. Aanvang is 20.00 uur, toe
gang kost 8 euro.
Het optreden van soul- en
gospelzangeres Patricia Foort,
afkomstig uit Goes, is zondag
vanaf 14.30 uur in Het Lam, het
onderkomen van de doopsge
zinde gemeente in Aardenburg.
Ze zingt kerstliederen. Entree
bedraagt 5 euro.
MIJN DORP, MIJN STAD
vrijdag 15 december 2017
Koen Verhagen uit Hulst is oprichter Een van de zakjes die voedsel langer vers moeten houden,
van Slowd. foto'scamileschelstraete
HULST
De basiliek in Hulst
is vandaag, vrijdag,
van 17.00 tot 22.00
uur geopend voor -
wat heet - een
nightfever.
Bezoekers kunnen
een kaarsje aanste
ken en genieten van
koffie of warme
chocolademelk.
Pastoraal werker
Ralf Grossert is
present en vier
koren treden op van
19.00 tot 20.30 uur.
HULST
In de Truffinozaal
op het terrein van
De Blaauwe Hoeve
in Hulst is vandaag,
vrijdag, een kerst
markt. Openingstij
den zijn van 10.00
tot 16.00 uur. De
entree is vrij.
SPUI
De coverband No
Regrets treedt mor
genavond, zater
dag, op in buurthuis
De 3 Gehughten in
Spui.
No Regrets speelt
rockcovers uit de
jaren zestig, zeven
tig en tachtig én
ook nummers van
nu. Het concert be
gint om 21.00 uur.
Toegang 3 euro.
OOSTBURG
Het Ledeltheater in
Oostburg doet
morgen, zaterdag,
mee aan het Open
Doek-festival. Drie
korte films worden
vertoond van fina
listen van de Film-
Starz-competitie
van de stichting
Cavak.
Te zien zijn: 'Een
dag aan het strand',
van Gijs Suy Jens
Ingelse, 'Rood Flu
weel' van Joran van
Heest en 'Verbor
gen' van Reno
Maenhout.
Aanvang 15.30 uur
en de entree is gra
tis.
Een klein zakje met korrels moet
de wereld gaan veroveren.
Slowd houdt voedsel langer vers
en helpt zo verspilling tegen te
gaan, zeggen de initiatiefne
mers. En dat product komt uit
Zeeuws-Vlaanderen.
Pascalle Cappetti
Hulst
-Koen Verhagen
In verband met kerst en oud nieuw hanteren wij gewijzigde
sluittijden voor het opgeven van advertenties en familieberichten.
Kijk voor meer informatie op persgroep.nl of neem contact met ons
op via advertising.pzc@persgroep.nl.
NEDERLAND
AXEL Hoewel het centrum van Axel gisteravond stampvol
was vanwege de kerstmarkt, moesten de mensen van de
tent van AM Bra Bra enige moeite doen om mensen aan het
competitief bh-losmaken te krijgen. Ingrid Cauwels uit Bres-
kens kon met dik 26 seconden het record bh's losmaken niet
breken. „Vijf bh's losmaken met één hand, en vijf met twee
handen", legt Marieke Koorman van Erika Body Fashion uit.
„Het record staat op 24,51. Dat was een man. Zijn vrouw zei
nog 'dat kan ie anders nooit zo snel', foto boaztimmermans
AXEL
Gregoriuscentrum,
13.30 uur: Vrij kaar
ten, biljarten;
BRESKENS
SOW kerk, 20.00
uur: Kerstconcert
Brugs Vocaal En
semble;
GRAAUW
Gemeenschaps
huis, 11.00 uur: KBO
kerstviering;
HOEK
De Lovenhoek,
16.00 uur: Kerstvie
ring;
HULST
De Blaauwe Hoeve,
10.00 uur: Kerst
markt; De Lieve,
10.00 uur: KBO
kerstviering; De
Nieuwe Bierkaai,
19.00 uur: Onthul
ling beeld 'de win
kelende vrouw';
Centrum, 18.00 uur:
Xmas shopping
night;
KLOOSTERZANDE
WZC Antonius,
14.00 uur: Bingo;
De Binnendeur,
13.30 uur: Bingo;
Café In den Dwaes,
19.00 uur: Kaarten
De Troefslag;
KOEWACHT
De Vlaschaard,
16.00 uur: Kerst
markt;
NIEUW NAMEN
Café 't Verdronken
Land, 19.30 uur: Le
zing 'Schapenhou
derij Cleiren op de
Noord';
SCHOONDIJKE
Kindercentrum
Klein Duimpje, 17.00
uur: Winterfair;
SINT-JANSTEEN
De Warande, 16.00
uur: Licht en Hoop-
feest;
SLUIS
De Keure, 19.00 uur:
Ruilavond;
SPUI
De Drie Gehughten,
21.00 uur: Optre
den rock cover
band No Regrets;
TERNEUZEN
Portaal van Vlaan
deren aan Binnen-
vaartweg 9,13.00-
17.00 geopend;
Winkelcentrum
Zuidpolder, 10.00
uur: Kerstmarkt;
De Kameleon,
19.00 uur: Disco;
Nieuwstraat, 17.00
uur: Kerstmarkt;
Ter Schorre, 15.00
uur: Parkinson Inn
met high tea;
Scheldetheater,
20.00 uur: Wien
bleibt Wien met
'Gold und Silber';
IJZENDIJKE
Mauritshof, 19.00
uur: Lions special
Christmas party.
VLIEGENDE BH'S
