Barre winterdag
drie sterren voor
Inter Scaldes
Na jarenlang hopen, is het er
dan toch van gekomen.
Restaurant Inter Scaldes
uit Kruiningen kreeg van
Michelin een derde ster.
Walcheren
Maude moest
een supervrouw
worden
Glibberend over de weg, kleumend in het bushokje.
Het viel gisteren niet mee om na werk of school
weer thuis te komen.
Glashandel
MELIESTE
KRUININGEN Jaren hebben Jannis en
Claudia Brevet van tweesterrenrestaurant
Inter Scaldes in Kruiningen moeten
wachten. Steeds was er de teleurstelling
als bandenfabrikant Michelin zijn rode
gids voor gastronomisch Nederland pre
senteerde. Weer geen derde ster voor de
Brevets. Als je zilver hebt, ga je voor goud.
Maar gisteren gebeurde het dan toch in
het De La Mar Theater in Amsterdam: het
toprestaurant Inter Scaldes kreeg zijn fel
begeerde derde Michelinster. „We zijn ie
der jaar beter geworden. We werken tach
tig uur per week. Dit is echt een kroon op
ons werk", reageerde chef Jannis Brevet
toen hij en zijn gade Claudia op het po
dium werden gelauwerd.
Het was een goede dag voor Zeeland,
want zoveel wijzigingen waren er niet in
de Michelin-gids. Een andere verrassing
was de eerste Michelinster voor AIRre-
public, een restaurant van Sergio Her
man in Cadzand-Bad. Alex Buiten, die
een chefduo vormt met Nicolas Wentein,
kon gisteren echter niet naar Amsterdam
komen. „Vanwege het weer. Maar dit is
natuurlijk ongelooflijk." De andere vijf
Zeeuwse sterrenzaken behielden hun
ster.
Nieuwsmedia
Vader stelde dochter
bloot aan bizarre
experimenten »p«
Eindelijk!
V FOTO OLAF KRAAK/ANP
Hardglazen deuren
HR++ isolatieglas
Douchecabines
Glas-in-lood irii \V
Spiegels
Bezoek onze schitterende showroom
www.meliesteglas.nl
»P7
dinsdag 12 december 2017
Vanochtend
nog winters
pzc.nl
Ook voor het laatste
<n> regionale nieuws
4°C
Jaargang 259
De PZC is onderdeel van:
Prijs €2,20
Geen krant ontvangen?
Bel 088-0561510
7 11688
5 5 5 530
