Een droge
mandarijn is goor
44
Klassieker
van Hema
stampt fijn
<D
O
2
ROLAND DUONG
Bijbaan Als 16-jarige kun je vakken vullen in de supermarkt,
maar je kunt óók reseller worden. Je verkoopt dan
exclusieve sneakers, T-shirts of heuptasjes met vette
winstmarge door via internet. „Als ik blut ben, kijk ik even in
mijn schoenenkast of ik nog wat kan verkopen."
Column
Voor velen verheugend nieuws: van novem
ber tot januari ligt het fruitschap weer
propvol mandarijnen. Appels en bananen
zijn veruit de populairste fruitsoorten in Neder
land, maar de mandarijn heeft een vaste plek ver
overd in de fruit top vijf en loopt langzaam in op
haar grote broer, de sinaasappel.
We eten gemiddeld vier kilo mandarijnen per
jaar. Dat betekent dat iemand voor mij acht kilo
moet verorberen, want ik eet ze nauwelijks. Ik ben
geen fruitliefhebber. Fruiteters zitten gezonder in
hun vel, dus daarom probeer ik heus wel elke dag
wat fruit naar binnen te harken. Maar ik heb in
mijn leven te veel gortdroge mandarijnen meege
maakt en geef mijn portie daarom maar aan fikkie.
Net als de meeste Nederlanders ben ik een
smetvrezige f ruitconsument. Het fruit moet er
picobello uitzien en perfect smaken bovendien.
Anders: huppetee: weg ermee! Dat dit kleine
oranje bolletje is uitgegroeid tot publiekslieveling
is logisch. Het beschermende schilletje voorkomt
dat het fruit beurs wordt geslagen. Ook is het mak
kelijk eten: pellen zonder geklieder. De fruittelers
hebben zelfs een speci
aal woord voor handig
pellend fruit: easy pee-
Iers. Het bekendste man
darijnenras, Clemen
tine, dankt hieraan haar
populariteit: het is de
ultieme easy peeler. Per
fect voor kieskeurige
fruiteters als ik. Maar als
kind had ik al moeite
met de vezelige velletjes
van de mandarijn. Ik kreeg ze vaak mee naar
school. Halverwege school en thuis lag het citrus-
fruit al in de berm.
Ik probeerde wel een partje of twee, maar niks zo
goor als een droge mandarijn.
Kauwen op weke vezels is niemands hobby.
Vreemd genoeg proeft lang niet iedereen wat ik
in de mandarijn aantref. Mijn broertje kon netten
vol mandarijnen verslinden. De mandarijn lijkt
een bescheiden comeback te maken tijdens Sint
Maarten. Waar kinderen vroeger huiverden bij de
aanblik van het citrusfruit en alleen voor snoep
gingen, worden mandarijnen af en toe verkozen
boven mini-Twix en Haribo. Dat juich ik natuur
lijk toe.
Misschien wordt het tijd de mandarijn een
tweede kans te gunnen. Daarom ben ik langs vier
supermarkten gesjeesd en heb een berg van die
oranje netjes binnengehaald. De Clementine blijft
de baas; in alle netjes tref ik enkel dit ras aan.
Het pellen gaat bij alle mandarijnen uitstekend.
En de smaak? Die valt helemaal niet tegen! Ik blijf
moeite houden met die harde vezelige stukjes,
maar de lekkere zoetzure mandarijnsmaak over
heerst. Ik laat meerdere mensen blind proeven en
het oordeel is unaniem. Alle mandarijnen zijn
okee, maar de kleintjes zijn lekkerder dan de grote.
De mandarijnen uit de biologische supermarkt
zijn veruit de lekkerste. Van de reguliere super
markten komen de mandarijntjes van Vomar als
beste uit de bus, duidelijk lekkerder dan die van de
Albert Heijn.
Bij deze ben ik toegetreden tot het legioen van
mandarijneneters. Op naar de vier kilo!
Fruit moet er
picobello
uitzien en
anders: hup,
weg ermee
PRIJSPEIL
TEST 1,2,3
Iedere week is donderdag
12.00 uur een belangrijk mo
ment voor Miguel Haak (15)
uit Heemskerk. Dan komen
de nieuwe items van kle
dingmerk Supreme online in
de webshop. De kleding van
Supreme is zo gewild, dat die - letter
lijk - binnen enkele seconden uitver
kocht is. Zaak is dus om precies om
12.00 uur klaar te zitten achter je pc.
Klein detail: Miguel zit dan gewoon
op school. „Gelukkig heb ik om
twaalf uur wisseling van het lokaal,
dus twee minuten voor twaalf pak ik
al stiekem mijn telefoon, log ik in en
hoop ik dat ik nog op tijd ben. Het
lukt niet altijd, zoals laatst toen ik
een verkort veertig minuten-rooster
Soms lukt het
niet om op tijd
in te loggen.
Bijvoorbeeld
toen ik in een
toets zat
had en midden in een geschiedenis-
toets zat. Tja, toen is het niet gelukt."
Ook student commerciële econo
mie Sanne Harder (22) uit Enschede
moet vaak de nodige moeite doen om
aan haar 'handelswaar' te komen.
„De Yeezy Boots van rapper Kanye
West zijn altijd heel gewild. Toen er
een special edition van uitkwam,
wilde ik met zo veel mogelijk ac
counts meedoen aan de online raffle,
een soort loterij. Dus moest het hele
gezin bij mij de computers en tabiets
inleveren. Uiteindelijk zat ik met
twaalf laptops en drie vrienden om
de keukentafel om mee te kunnen
doen. Dat is vrij hectisch ja, maar als
de Yeezy's om negen uur online ko
men, zijn ze om één over negen uit
verkocht. Je kunt geen risico nemen."
Maar het lukte! Het paar Yeezy
Boots dat Sanne wist te bemachtigen
kostte 349,95 euro. Ze verkocht ze
vervolgens online door voor maar
liefst 1.700 euro. „Dat was wel vet, ja."
Digitale rij
Dat soort bedragen: dat is waar de re
sellers het voor doen. En dus zijn er
hordes mensen die in de - al dan niet
digitale - rij gaan liggen om zo'n
gehypet item in te slaan, om het ver
volgens weer door te verkopen via
Marktplaats, eBay, Facebook of Insta-
gram. Een handjevol mensen doet dit
als fulltime job en haalt er een
maandsalaris uit, veel jongeren doen
dit 'erbij' om een zakcentje te verdie
nen. Er zijn ook verhalen bekend
over resellermafifia: zij betalen men-
woensdag 8 november 2017
Roland Duong,
de nieuwsgierigste
man van Nederland,
proeft en test
producten.
Reageren? roland.duong@persgroep.nl
Doe mee aan
Movember en
koester je snor
deze maand!
Captain Fawcett
snorrenwax
Scheersalon.nl
€18,94
Baardwinkel.nl
€19,90
Jackz.nl €19,90
Vitry Classic
snorschaar
Newpharma.nl
€23,00
Pharmamarket.nl
€25,17
Viatia.nl €27,84
Speen Fred
Mustachifier
Gadgethouse.nl
€13,90
Ditverzinjeniet.nl
€13,90
Fonq.nl €18,90
(prijzen incl.
bezorgkosten)
Ook last van keuzestress tijdens je
zoektocht langs internetwarenhuizen
en prijsstunters? Geld&Goed helpt
een handje, met deze week een
vergelijkend warenonderzoek van
pureestampers.
Wat is er nou lekkerder
dan een verse stamppot
op een gure herfstdag?
Een pureestamper is
een onmisbaar hulpmid
del voor het maken van
zo'n goede stamppot.
De afgelopen jaren
heeft de stamper zich
flink ontwikkeld. Wat te
denken van een stam
per in de vorm van een
schepje of met een
extra groot stampvlak.
Albert Heijn verkoopt
zelfs een dubbele stam
per. De Consumenten-
GO
bond testte er vier. De
uitkomst moet een te
leurstelling zijn voor alle
vernieuwende fabrikan
ten. Het aloude model
van Hema komt als win
naar uit de test. Van de
dubbele stamper ont
gaat de testers het nut.
Deze eindigt dan ook
als laatste. Het is een
misverstand dat de
stamper de aardappels
echt helemaal fijn moet
stampen. Stukjes horen
volgens de kenners in
een stamppot. Gebruik
Handel
in hypes
Jette Pellemans
44
Miquel Haak
vA 1T .K\.dv
Soms koopt Miquel Haak een item dat toch niet gewild
blijkt te zijn. Daar baalt hij dan van.
O
