Preisoufflés
Tasje vol met kleurrijke
stropdassen, voor wie?
8
Aangeboden!
se
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
JANNYVAN DER HEIJDEN
Verwarm de oven voor op
200° C. Vet schaaltjes in
met boter en bestrooi met
Parmezaanse kaas. Smelt op laag
vuur de helft van de boter. Voeg
bloem toe en laat in 2-3 min. al
roerend garen. Schenk beetje bij
beetje melk erbij. Breng op smaak
met zout en tijm en laat 20 min.
doorkoken. Laat de roux tot ka
mertemperatuur afkoelen.
Stoof de preiringen in de rest
van de boter gaar. Pureer de prei,
breng op smaak. Splits de eieren.
Meng de preipuree met de
Goudse door de roux en roer er de
dooiers door. Klop in een goed
ontvette kom de eiwitten stijf en
meng door de saus. Vul de vorm
pjes en plaats in een met water ge
vulde braadslede (ze moeten tot
de helft in het water staan). Bak in
30-35 minuten goudbruin en gaar.
Ingrediënten
KOMENDE DAGEN
GEHOORD... IN HET WARENHUIS
morgen
Leeuwenwelpje
redt het vege lijf
088-0561510
kaas
maandag
OPMERKELIJK
vrijdag 13 oktober 2017
Aangezien ik nu totaal ander werk heb en geen kostuums
meer draag, heb ik een tas vol met gekleurde dassen over.
Wie maak ik hier blij mee?
Afhalen in Rotterdam-Blijdorp.
John Vrolijk, vrolijk010@gmail.com
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl
Zijn er mensen die het leuk
zouden vinden om te klaver
jassen in Oost- Zeeuws
Vlaanderen (Hulst)? Laat het
mij even weten en ik ga een
voorstel hiervoor maken.
Hans Loykens, 0644817001,
loykens@zeelandnet.nl,
Mijn - helaas in 2015 overle
den - echtgenote was hele
maal verslingerd aan twee ci-
trusboompjes: een citroen
boompje en een sinasappel
boompje (Calamondino). Ik
doe - uit liefde en piëteit - alle
moeite om die twee in stand
te houden, maar ik heb er
geen fluit verstand van. Als
de nachttemperaturen weer
gaan dalen, haal ik ze weer
naar binnen tot het voorjaar.
Maar ik denk dat ze voor ze
weer naar binnen gaan in gro
tere potten moeten. Heeft er
iemand adviezen
Willy Kaijser, Hulst,
kaijserwi@zeelandnet.nl
Maandag 16 oktober is tussen
kunst en kitsch in Middelburg.
Ik zou graag gaan, maar het is
helaas uitverkocht. Wie heeft
er een kaartje over Deze zou
ik graag van u overnemen, ui
teraard tegen vergoeding
P. SlabbekoornKrabbendijke,
slabj@zeelandnet.nl
Er is in het Nollebos op 2 ok
tober een huisdeursleutel ge
vonden met een thermometer
en flesopener. Wie eigenaar
is van deze sleutel kan con
tact met mij opnemen.
Jol Lok, jollok80@gmail.com
Ik ben op zoek naar het boek
Tussen Dier en Mens, geschre
ven door Amber Jongman.
Ben van Helvert, Goirle,
rvanhelvert@ziggo.nl
Ik zoek de film The Disappea
rance Of Garcia Lorca met Ne
derlandse ondertiteling.
Jeane Broer-Alleblas,
broeralleblas@caiway.nl
Wie kan mij helpen aan een
kleine auto en vrachtauto
voor het spel Rushhour? Ik
heb het spel gekocht op de
rommelmarkt, maar het is
helaas niet compleet.
Ellie Badoux,
elliebadoux@gmail.com
Maak deze soufflés in ovenvaste
kommen of eenpersoons-rame-
quins (ovenschaaltjes).
VOORGERECHT,
VIER STUKS
BEREIDEN: 40 MINUTEN
Het is al heel wat
jaren geleden maar
ik moet er nog wei
eens aan denken.
Ik liep op de speel
goedafdeling van
een warenhuis en
zag wat caleido
scopen liggen. Als
je die voor je oog
Een appel
die helemaal
gemaakt is
van legosteen
tjes: De Ameri
kaanse kun
stenaar
Nathan
Sawaya reist
met zijn expo
sitie The Art of
the Brick de
hele wereld
rond. Nu is hij
neergestreken
in Zuid-Korea.
houdt en je draait
eraan, dan zie je al
lerlei mooie plaat
jes. Ik probeer het,
maar ik zie niks. Ik
loop wat door om
meer licht te heb
ben en probeer het
opnieuw, nu aan de
andere kant van het
apparaat. Nog niks.
Ineens is daar een
tikje op mijn schou
der. Achter me
staat een verkoper,
die fijntjes opmerkt:
„Mevrouw, ik weet
niet wat u dacht te
zien, maar dit is een
ballonnenpomp."
Met rode konen
heb ik het pompje
netjes teruggelegd.
- Trees Veldhuis
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Rodebietensoep met peer
en gorgonzola
De Franse brandweer trof
een verwaarloosd leeuwen
welpje aan in een leeg appar
tement in de Parijse voor
stad Noisy-le-Sec.
j Hoe? De politie ging op
onderzoek uit toen op so
ciale media foto's opdoken
van een man die trots po
seerde met het leeuwenjong.
2 En toen? De speurders
gingen thuis bij de twinti
ger langs. De leeuw werd
er niet aangetroffen. De be
woner bleek het dier elders te
hebben ondergebracht.
3 Gered? Een team van 15
brandweerlieden en en
kele dierenartsen trof
het zwaar ondervoede welpje
aan en bracht het naar een
dierenopvangcentrum.
GEEN KRANT
ONTVANGEN?
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze
aanbiedingen via pzc.nl/abonne-
ren of neem contact op met
onze klantenservice voor een
aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement
beëindigen of heeft u een
andere vraag? Neem dan con
tact op met onze klantenservice
via telefoonnummer 088-
0139910 van maandag t/m vrij
dag van 8.00-17.00 uur.
Of geef uw wijzigingen online
door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m
vrijdag voor 7.00 uur bezorgd
en op zaterdag voor 7.30 uur.
De bezorgservice is bereikbaar
van maandag t/m vrijdag tussen
8.00-17.00 uur en op zaterdag
van 8.00-13.00 uur. U kunt 24
uur per dag online uw melding
doorgeven via pzc.nl/service of
via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toe
passing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren
neem dan contact op via 088-
0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en data
bankrechten ten aanzien van de
inhoud van deze uitgave worden
uitdrukkelijk voorbehouden.
Deze rechten berusten bij de
PZC c.q. de desbetreffende
makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
alkroon@pzc.nl
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
tessa.van.waarde@persgroep.nl
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
Herengracht 7
4531 GM Terneuzen
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Internetredactie
web@pzc.nl
088-0130224
Berichtendienst
088-0130204
Heef t u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
50 gram boter
25 gram Parmezaanse
25 gram bloem
175 ml melk
zout
1 volle theelepel
gedroogde tijm
circa 300 gram prei,
in ringen
peper
50 gram geraspte
belegen Goudse
2 eieren
Baguette met kip
