VI4*%
':v.x
4
ZO DOEN WIJ DAT
Paul (54) en Margarit (55) Gerrits streven naar een
beter leven op hun verbouwde woonboerderij in
Strijbeek. Ze eten veganistisch en vangen
verwaarloosde dieren op. Hij vindt het belangrijk
dat zij haar doel voor ogen houdt.
Hoe houd je het een beetje leuk in de huiselijke omgeving? Lezers helpen ons op weg.
Je kunt een deur niet
voor de helft sluiten
Margarit: „Na 25 jaar yogales vond ik
het klaar. Ik had het ook 26 jaar kun
nen doen, maar nu kon ik het met
een mooi getal afsluiten. Ik kan een
deur niet half sluiten, ik wil ergens
helemaal voor gaan. Ik heb altijd al
opvangdieren gehad, dat kan ik niet
laten. Een paar maanden geleden trof
een oproep op Facebook me, om een
varkentje van de slacht te redden. Ik
vroeg Paul wat hij ervan vond."
Paul: „Ik vond het goed. Mits je vol
doende mensen om je te helpen bij
elkaar zou krijgen."
Margarit: „Die reddingsactie is mis
lukt. Het varkentje, we hebben haar
Hope genoemd, is alsnog geslacht.
Het bleek voor een particulier heel
moeilijk te zijn om een varken te ko
pen. De vleesindustrie is heel geslo
ten. Daarom besloot ik om een stich
ting op te zetten, zodat het makkelij
ker zou zijn om in de toekomst an
dere dieren te redden. Ik voel het als
mijn taak om het welzijn van mens,
dier en milieu te bevorderen. Dat doe
ik onder andere door dieren op te
vangen. Maar bijvoorbeeld ook door
plantaardig te eten; het is gezonder
en je redt een dier. Het is lekkerder
en voedzaam, er zit geen rotzooi in."
Paul: „Qua gedachtegoed zitten we
op een lijn, maar ik ben minder van
het overtuigen van anderen."
Margarit: „Je zorgt dat ik mijn focus
niet verlies. Let op je doel, zeg je dan
tegen me. Dit is mijn missie; ik maak
me oprecht zorgen over het klimaat
en het welzijn van dieren."
Margarit: „Na het mislukken van de
reddingsactie van Hope wilde ik
graag iets voor andere dieren doen.
Mila en Eefje, twee varkens, kwamen
op mijn pad. Zij staan nu symbool
voor de stichting. Het is een charme-
offensief, als mensen van ze gaan
houden denken ze misschien beter
na over het vlees op hun bord. Veel
consumenten weten niet meer waar
hun vlees vandaan komt, het is een
abstract gegeven geworden. Dat moet
anders."
Paul: „Je bent als een missionaris. Als
je daarin doorslaat, geef ik dat aan.
Het is belangrijk om goed op jezelf te
letten."
Geloof in de kracht
van één persoon
Margarit: „Paul en de kinderen hou
den me bij de les. Waar gaat het om?
Wat wil je bereiken? En altijd op een
positieve manier, anders raak je men
sen niet."
Paul: „En als je het positief houdt,
krijg je geen negatieve reacties."
Margarit: „Ik houd de energie posi
tief, maar ik krijg ook weieens kri
tiek. Wat ik in mijn eentje denk te
kunnen veranderen? Maar ik geloof
heilig in de kracht van het individu.
Er is geen reden om weg te kijken.
We zijn allemaal onderdeel van de
oplossing. Daarom wil ik mensen
verenigen. Ik ben altijd op zoek naar
gelijkgestemden. We hebben een ve
ganistisch huiskamerrestaurant en ik
geefkookworkshops."
Paul: „En sinds kort runnen we een
Ik voel het als mijn
taak om het welzijn
van mens, dier en
milieu te bevorderen
'Ny
DE FAMILIE
bed and breakfast."
Margarit: „Daar moest ik aan wen
nen, steeds mensen die in mijn huis
rondlopen. Jij had dat niet zo."
Paul: „Als ik geen zin heb om gasten
van de bed and breakfast tegen het
lijf te lopen, doe ik gewoon de deur
dicht. Klaar."
Belonen werkt beter
dan straffen
Paul: „Het huis is groot genoeg om
dit te doen. Eigenlijk ben ik zelf altijd
buiten bezig: ik onderhoud het land.
Daarnaast geef ik pizzaworkshops.
Lekker buiten pizza maken in mijn
zelfgebouwde oven."
Margarit: „We houden allebei van
lekker eten en zijn al jaren vegeta
riërs. Inmiddels zijn we helemaal ve
ganistisch. Daar vraagt de huidige
tijd om, vinden wij. In het begin is
dat moeilijk, kaas laten staan vond ik
erg lastig. Nu lust ik het niet meer. Ie
dereen kan slechte gewoontes afle
ren, dat kan binnen een maand. Maar
toen ik stopte met kaas eten, maakte
ik andere lekkere dingen voor mezelf
klaar; humus met zongedroogde to
maten bijvoorbeeld. Om mezelf af te
leiden en niet in een oude gewoonte
te vervallen. Jezelf verleiden iets
goeds te doen is makkelijker vol te
houden dan iets negatiefs opleggen."
Paul: „We zijn niet even fanatiek.
Anderen erbij betrekken is echt jouw
ding. Ik ben zelf wel veganistisch,
want dat is maar een kleine stap als je
toch al geen vlees eet."
Margarit: „Ik veroordeel niemand,
dinsdag 10 oktober 2017
PZ
'ledereen
kan slechte
gewoontes
afleren'
Hanneke Willemstein
44
—Margarit Gerrits
tW'—'
W',
Lf,- vk
Paul Gerrits (54),
acquisiteur bij een
bouwbedrijf
Margarit Gerrits
(55), eigenaar stich
ting De Nobele Hoeve
Margarit en Paul
met varkens Mila en
Eefje: „Als mensen
van dieren gaan hou
den, denken ze mis
schien beter na over
vlees." FOTO'S KEES BENNEMA
