Blijf af van mijn
Sternbergia's
44
1
J
2
ROMKE VAN DE KAA
I
1
Pindakaas maak je zelf
Guusje Beer
Column
Sommige planten zijn lastig te kweken en
andere vermeerder je met het grootste
gemak. Je zou denken dat die lastige
planten duurder waren dan de gemakkelijke,
maar dat is niet altijd het geval. Neem bijvoor
beeld de Japanse anemonen, die nu bloeien en in
groten getale bij de tuincentra staan. Vooral de
witte zijn populair.
Je rooit de plant op, knipt de helft van de wortels
af en zet de plant weer terug. Die afgeknipte
wortels snijd je in kleine stukjes van een paar
centimeter lengte en die stukjes 'zaai' je in een
bloempot of een bak.
Elk stukje wortel groeit
uit tot een nieuwe
plant. Een jong Japans
anemoontje zou dus
zeker niet meer dan een
paar cent hoeven kosten
- hoewel, dan reken ik
natuurlijk geen geld
voor arbeid, potgrond
en bloempot. Maar een
volwassen plant, in
volle bloei en in een grote pot, kost in een tuin
centrum al gauw 12,50 en dat is een winstmarge
die zelfs op een iPhone niet wordt gehaald. De
klant betaalt niet voor de anemoon, maar wordt
verleid door de bloemen en het formaat van de
plant.
Nu zijn er ook planten die spotgoedkoop zijn,
bijvoorbeeld bloembollen. Voor tien tulpen
bollen betaal je misschien 2,50. Terwijl een tulp
niet snel te kweken is. Van kleine bol tot grote bol
duurt wel een paar jaar. Maar ja, een zakje met
van die bruine dingen oogt natuurlijk minder fris
dan een bloeiende anemoon. Daarom worden
bloembollen ook steeds vaker in het voorjaar in
potten verkocht. Een pot vol bloeiende bollen
brengt meer geld op. Je voegt waarde toe, net als
een zuivelproducent die een kleurtje door zijn
yoghurt doet.
Nu is het voor een bollenkweker mooi dat bloem
bollen niet alleen in het voorjaar bloeien. Er zijn
er tamelijk veel die nu in bloei staan. Dat zijn
bijvoorbeeld krokussen en cyclamen, maar mijn
favoriet is de knalgele Sternbergia. Ook die is nu
in potten te koop.
De Sternbergia wordt ook wel herfstnarcis
genoemd. Dat is een behoorlijk verwarrende
naam, omdat er ook echte narcissen zijn die in de
herfst bloeien. De Sternbergia is even geel als een
narcis, maar daar houdt de overeenkomst wel op.
De bloem lijkt eigenlijk meer op die van een kro
kus.
Mijn Sternbergia's staan tegen de zuidmuur
van het huis en groeien in het grind. Daar
houden ze van: veel hitte in de zomer en een
goede afwatering in de winter. Ik geef ze tijdens
de groei wat mestkorrels, want in grind is weinig
voeding te vinden. Ze bloeien nu, of liever ge
zegd: bloeiden. Want iedere ochtend was er één
bloem minder.
Ik heb de daders betrapt: het waren oorwurmen.
Dat ze van mijn frambozen en mijn appels eten is
tot daar aan toe, maar van mijn Sternbergia's
moeten ze afblijven.
De klant wordt
verleid door
de bloemen
en het formaat
van de plant
BOEKEN
OVER HUIS,
TUINEN
KEUKEN
TIPS NIEUWS
vrijdag 6 oktober 2017
SIGN low
Cre.: :ive
Practice
Works
Voor een kweker is het vermeerderen van een
Japanse anemoon een fluitje van een cent.
Reageren? r.vandekaa@persgroep.nl
In Notes on de
sign lees je hoe
de creativiteit van
designers in de
praktijk werkt.
(BIS, 17)
Wonen met plan
ten leert je welke
kamerplanten het
beste uitkomen in
je huis en hoe je
ze verzorgt.
(Unieboek,
22,50)
De smaak van
bloemen staat
vol bloemige
recepten.
(Terra, 24,99)
f
M
1
k\ll
Een potje pindakaas
kan je overal kopen,
maar niets smaakt
lekkerder dan de
zelfgemaakte versie.
En die is eenvoudig
in elkaar te draaien:
je hebt alleen
gepelde pinda's en
een blender nodig.
Kies zelf hoe fijn of
grof gemalen je het
broodbeleg wilt heb
ben. Let op: niet alle
blenders kunnen de
peulvruchtjes aan.
Van het keuken-
artikelenmerk
IT&M vinden onder
andere de Versa van
Oster, de Espressi-
ons Power Blender
Pro en de Novis
Blender het vermalen
van pinda's een koud
kunstje.
Romke van de Kaa
over de hits van het
tuincentrum
