m te w v«
Aubergine in bierdeegjasje
8
m
Wie maakt onze bewoners blij met
oude leesplankjes en schoolplaten?
ze
Gezocht! Schoolspulletjes
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
JANNY VAN DER HEIJDEN
Was en droog de aubergi
nes, snijd ze in plakken
van circa een halve cen
timeter dik. Leg de plakken in een
vergiet, bestrooi ze met zout. Laat
zo een uurtje staan. Maak intussen
het beslagje. Klop daarvoor ei
dooiers, bier, bloem en olijfolie in
een kom dooreen. Klop in een
tweede kom de eiwitten stijf, spa
tel dit door het beslagje in de eer
ste kom. Verhit de olie tot i8o°C.
Wrijf de plakken aubergine met
keukenpapier droog en haal ze één
voor één door het beslagje. Frituur
de plakken, telkens met enkele te
gelijk, in de olie goudbruin en
gaar (3-5 minuten). Serveer de
plakken besprenkeld met wat
druppels vloeibare honing.
Ingrediënten
KOMENDE DAGEN
GEHOORD... IN DEN VREEMDE
Vrijdag
Tot de dood ons
scheidt, 24 keer
088-0561510
Zaterdag
3 VRAGEN AAN...
donderdag 21 september 2017
Voor onze zorginstelling met dementerenden heb ik al vijftien
koffers gevuld met materialen om herinneringen op te halen
met bewoners. Ik zoek nog schoolspullen zoals leesplankjes of
schoolplaten uit de periode 1950-1980. Wie helpt?
Lia Landzaad, Delft,
llandzaad@hotmail.com
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl
Samen met HADA-Nederland
heeft mijn vriendin een
hondje gered uit een dodings
station in Portugal. Nu moet
het geadopteerde hondje nog
naar Nederland komen. Ken je
iemand die binnenkort via
Porto naar Portugal vliegt en
dit hondje mee wil nemen?
Het liefst deze maand nog.
Alle papieren zijn geregeld en
u wordt door een vrijwilliger
van HADA begeleid tot de
douane. Voor verdere infor
matie mag je mij een e-mail
sturen. Het hondje mag mee
als handbagage.
Anja Andriessen,
andries1@zeelandnet.nl,
Oost-Souburg
Wie kunnen we blij maken
met een sjoelbak? Bijvoor
beeld een activiteitencen
trum of een buurthuis.
dehooge@zeelandnet.nl
Wie kan ik een plezier doen
met een oude Philips-tv met
ingebouwde videospeler en
veel videobanden (kinder
films en hele reeks natuur
films)? Gratis af te halen.
rvgoethem@zeelandnet.nl
Onze dochter heeft een ser
vies van Villeroy en Boch: In
dian Look. Het is nog com
pleet op ontbijtbordjes en
borden na. Het is helaas niet
meer te koop. Wie zou haar
hieraan kunnen helpen, even
tueel tegen betaling?
Jo Everaert, jjeveraert@zee-
landnet.nl
Ik ben op zoek naar een ro
mannetje in pocketvorm uit
de jaren 60 genaamd: Pio
niers van het westen.
Marja Meijer, marjadeschip-
per@hotmail.com
Wie kan mij helpen aan een
wereldbol voor mijn klein
dochter?
Mieke, Hvdbranden@zeeland-
net.nl
Kan iemand mij helpen aan
een hoes om met een ge
spalkt been toch te kunnen
douchen?
A. Kouwen,
akouwen@outlook.com
Het hartige bakboek van Rutger
van den Broek (eerste winnaar
van Heel Holland Bakt) staat vol
heerlijke recepten, van kaasvlin
ders tot quiche en van brood tot
dit verrukkelijke gerechtje.
VOORGERECHT OF SNACK,
4-6 PERSONEN
BEREIDEN: 30 MINUTEN
1 UUR WACHTEN
Voor mijn werk
reisde ik dikwijls
naar schepen in
een buitenlandse
haven, zo ook het
Griekse Piraeus.
Met nog enkele
uren tussen einde
werk en mijn vlucht
terug besloot ik om
in Athene wat ruï
nes te bezichtigen.
Bij het Parthenon
kwam een man met
fototoestel in de
hand op mij aflopen
die in steenkolen-
engels met onver
valst Rotterdamse
tongval vroeg:
„Surr, wil joe teek a
piktjurr of mie?"
Waarop ik ant
woordde: „Natuur
lijk, blijf daar maar
staan, dan wordt
het een leuk kiekje."
Na de klik gaf ik
hem zijn fototoestel
terug en vroeg hij
met lichte verwon
dering: „Bedankt,
en hoe wissie nou
dat ik ook een Hol
lander ben?"
- Joop G.F. Cool-
egem
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Jonathan Jaure-
gui (7) rijdt naar de
operatiekamer in
het Rady's kinder
ziekenhuis in San
Diego, Californië.
Dokter Daniela Car-
valho stuurt met de
afstandsbediening.
De patiëntjes, 3 tot
8 jaar oud, kunnen
voor deze spanning
verminderende
route kiezen uit een
BMW, Mercedes of
Lamborghini.
FOTO MIKE BLAKE/REUTERS
ü»i
Kerrievis met cashewnoten
Twee Nederlandse vrouwen
gaan in alle landen trouwen
waar dat mogelijk is.
j Waarom? Met dit kunst
project vragen Fleur Pie-
rets (44) uit Antwerpen en
Julian P. Boom (39) uit Am
sterdam aandacht voor gelijke
huwelijksrechten. „Vrienden
wisten niet eens dat je maar in
weinig landen kon trouwen als
homostel", zegt Pierets.
2 Hoeveel landen? Voor
alsnog 24. Vandaag be
ginnen zij in New York.
Daarna volgen Nederland, Bel
gië en Parijs. In oktober is
Zuid-Afrika nummer 24.
3 En dan? Als ze terug zijn
volgt een expositie van
foto's en video's, met een
boek en een documentaire.
GEEN KRANT
ONTVANGEN?
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze
aanbiedingen via pzc.nl/abonne-
ren of neem contact op met
onze klantenservice voor een
aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement
beëindigen of heeft u een
andere vraag? Neem dan con
tact op met onze klantenservice
via telefoonnummer 088-
0139910 van maandag t/m vrij
dag van 8.00-17.00 uur.
Of geef uw wijzigingen online
door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m
vrijdag voor 7.00 uur bezorgd
en op zaterdag voor 7.30 uur.
De bezorgservice is bereikbaar
van maandag t/m vrijdag tussen
8.00-17.00 uur en op zaterdag
van 8.00-13.00 uur. U kunt 24
uur per dag online uw melding
doorgeven via pzc.nl/service of
via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toe
passing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren
neem dan contact op via 088-
0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en data
bankrechten ten aanzien van de
inhoud van deze uitgave worden
uitdrukkelijk voorbehouden.
Deze rechten berusten bij de
PZC c.q. de desbetreffende
makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Viissingen
Postbus 5046
4380 KA Viissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
alkroon@pzc.nl
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
tessa.van.waarde@persgroep.nl
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
Herengracht 7
4531 GM Terneuzen
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Internetredactie
web@pzc.nl
088-0130224
Berichtendienst
088-0130204
Heef t u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
- 2 aubergines
- zout
- 2 eidooiers
- 250 ml bier
-160 gram bloem
-1 eetlepel olijfolie
- 2 eiwitten
- zout, peper
- vloeibare honing
- zonnebloem- of arachide
olie om te frituren
Mini-bananenpannenkoekjes
