Voorbij
BUS
iigË
W elkom
IN DIT NUMMER
DOEN
LEKKER ZOETIG
(ff
KATJA
SCHUURMAN
'Het mooie was; de show
ging erna gewoon door'
VOLGENDJAAR
WEER!
Het nadeel van op vakantie
gaan, is de heimwee na
afloop. Kon ik nog maar
héél even terug naar die prachtige
Kroatische kust waar we deze
zomer belandden.
Wij, geluksvogels, hadden voor
onze camper een plekje gevonden
op een prachtig strandje. We wer
den wakker van het geluid van de
golven en peddelden hele dagen
op een aangespoelde surfplank
('we varen naar de zon!' riep mijn
zoon toen de zon rond 8 uur 's
avonds in de zee zakte). Tot diep
in de nacht staarden we naar de
sterren omdat het in de camper
veel te heet was om te slapen. Wat
is dat nietsdoen in de zomer toch
heerlijk.
In dit magazine staat een fotoserie
van Paul Bergen die het einde van
het festivalseizoen in beeld bracht.
Ik blijf maar naar die foto's kijken.
De beelden zijn sfeervol, maar
geven me wel een melancholisch
gevoel. Op deze plekken stonden
een paar uur eerder nog mensen
te dansen, te springen. Nu is het
feest voorbij, wat rest zijn de
herinneringen (en een grote stapel
plastic zooi).
Zo'n zelfde melancholisch gevoel
heb ik nu de camper in de stalling
staat, ik 's ochtends broodtrom
mels sta te vullen omdat de kinde
ren weer naar school moeten,
en ik in de lift stap om te gaan
werken. Ik schrok van de week
toen het licht weer aan moest tij
dens het avondeten. Want tja,
dan weet je: die zomer is nu
echt voorbij.
magazine 3
04 Uitgeslapen
06 Monica
07 Zeven
08 Katja Schuurman
15 Die van mij
19 Mijn ma
20 Festivals
29 Geld geluk
32 Ottolenghi
37 David Arjan
38 Noraville
44 Colombia
62 Oldskool
16 Lezen
30 Kijken luisteren
40 Eten drinken
43 Reizen
51 Wandelen
52 Tv-kijkenen
puzzelen
VegakokYotam
Ottolenghi slaat
aan het bakken
"figjsr.
4.
ra»
.t
Hk IS]
I rj-'-aJb!
'Volgens mij zit
de waarheid in
wat schuurt'
Fotograaf Paul
Bergen legde het
einde van zes
festivals vast
Ingrid Sikking,
Chef Magazine
B Reageren?
magazine@
persgroep.nl
&Magazine is een uitgave van de Persgroep Chef Ingrid Sikking, Anniek van den Brand (plv) Artdirection Natasjade Vries Redactie Ellen den Hollander, Florien van Rees, Ruud Roodhorst
Vormgeving Cher van den Ende, Sasja Ligtenbarg Beeldredactie Joost Hoving Aan dit nummer werkten mee Kirsten Bloemen, Annemarie Kleywegt, Leo van Marrewijk, Jolanda van der
Ploeg Sales salessupport@persgroep.nl, 088 572 28 88 Marketing oonsumentenverkoop@persgroep.nl
COVERFOTO MARIE CÉCILE THIJS
