Tommy Wieringa
Geheime saus Big Mac
uitgelekt: zo maak je 'm
15
'Hebzucht is
goed' hangt
boven de
ingang van
het Witte
Huis
De vermoedelijke
33 ingrediënten
van de saus
BOBBEJAANLAND
De regering Trump,
die zegt op te komen
voor de verarmde
blanke arbeiders
klasse en andere
slachtoffers van de globalisering,
is zelf een opeenhoping van op
zichtige rijkdom. Het totale ver
mogen van Trumps adviseurs en
kabinetsleden bedraagt 12 miljard
dollar. De bezittingen van Trump
en vicepresident Pence zijn
daarin niet meegenomen. Trump
heeft tot op heden geweigerd in
zage te geven in zijn persoonlijke
economie.
uitkomst van een cultuur van
schaamteloos materialisme, die
gewoonlijk door grofgebekte
beurshandelaren en goudbehan-
gen rappers wordt gesymboli
seerd. Wie wil weten hoe de evo
lutie van dit materialisme is ver
lopen, verwijs ik graag naar Mar
tin Scorsese's speelfilm The Wolf
of Wall Street, die als studiemate
riaal kan dienen. Ook de voorlo
per ervan, Wall Street, met in de
hoofdrol Michael Douglas als be
legger Gordon Gekko, biedt een
scherp inzicht in de machtige
waan van het geld. 'Hebzucht',
zegt Michael Douglas in deze
film, 'is goed. Hebzucht werkt.'
De beroemde zin 'hebzucht is
goed' hangt als motto van de re
gering Trump boven de ingang
van het Witte Huis. In onzicht
bare inkt.
de jaren 80, fotografe Lauren
Greenfield heeft de jaren 90 tot
nu vastgelegd. In haar fotoboek
Generation Wealth heeft ze de ob
sessie met rijkdom en statussym
bolen onderzocht. Ze fotogra-
feerde de superrijken van Mos
kou tot Dubai en Los Angeles.
Het is een heel grappig boek met
al die wansmakelijke en excen
trieke rijken, en tegelijkertijd ook
heel pijnlijk, omdat zulke rijk
dom het universele model is ge
worden van goed leven. In een
door materialisme gedreven we
reld is obscene rijkdom het hoog
ste ideaal.
De foto's van Greenfield tonen
de obsessie met statussymbolen,
eeuwige jeugd en pornografische
seks. „Voor mij", zegt Greenfield,
„laat dit werk een aardverschui
ving in waarden in Amerika zien.
Waar mensen vroeger hard wer
ken, spaarzaamheid en discipline
hoog in het vaandel hadden
staan, voeren nu de waarden van
bling, beroemdheid en narcisme
de boventoon."
Linton is de echtgenote van
Trumps minister van Financiën.
Bij een instagramfoto, waarop ze
met haar echtgenoot een rege
ringstoestel verlaat, schreef Lin
ton deze week 'geweldig dag
tripje naar Kentucky' en somde
trots de merkkleding op die ze
droeg. Dingetjes van Hermès,
Valentino, Ford - heel fraai alle
maal, en onbetaalbaar voor de ge
wone man. Een moeder van drie
schreef onder de foto: 'Blij dat we
je dagtripje konden betalen
#sneu'. De ministersvrouw ging
door het lint en foeterde dat zij
en haar man meer belasting had
den 'opgeofferd' dan deze bur
gervrouw uit Oregon, en onge
twijfeld ook meer voor hun land
hadden gedaan.
obscene rijkdom de ziel bederft,
egocentrische monsters baart en
compassie met minderbedeelden
vernietigt. Als je wilt, kun je erin
zien hoe een beschaving van in
nerlijke waarden heeft plaatsge
maakt voor een vulgaire cultuur
van uiterlijk vertoon.
McDonald's heeft lang zijn best gedaan om het recept van hun wereldberoemde
Big Mac-saus geheim te houden. Gisteren zou de formule echter online zijn uitgelekt.
McDonald's moet nog reageren op het nieuws dat dit de befaamde 33 ingrediënten zijn.
De speciale saus is bedacht door
franchisenemer Jim Delligatti, die
in 1967 op het idee van de Big Mac
kwam. Het kostte de man twee
jaar om de juiste componenten
voor de saus te vinden. In de loop
van de tijd werd er af en toe wat
aan veranderd, maar in 2004 werd
besloten om weer terug te val
len op het authentieke recept.
Afgelopen april was het
precies 50 jaar geleden dat
de burger der burgers op
het menu van McDonald's
verscheen. Destijds kostte
de hamburger slechts 45
cent. De Big Mac maakte
McDonald's groot. In 1969, -
twee jaar na de intro
ductie, was de bur
ger al goed voor
bijna een vijfde van
de omzet.
Supermarkt
Het vermoedelijke recept
van de Big Mac-saus is te
vinden op de site
Pinterest. Naast de ver
wachte gehakte augurken,
knoflook- en uienpoeder, ei
geel, zout en suiker zitten er ook
een hoop ingrediënten in die niet
zomaar in de supermarkt te halen
zijn. Daarom bedacht onder ande
ren blogger Kelly Brinker voor The
Sun een makkelijker te maken
saus, gebaseerd op het originele
recept, te vinden op internet.
INGREDIËNTEN
Dat is plezant met een grote P!
Van 35r-VOOr
PROFITEER DIRECT EN GA NAAR PZC.NL/ZOMERUITJES
vrijdag 25 augustus 2017
PC
De regering Trump is de
Vertegenwoordigt Wall Street
Zie het geval Louise Linton.
Hierin komt alles samen: hoe
Michelle Sakkers
Amsterdam
Sojaboonolie, gehakte augur
ken, twee soorten glucose-
stroop, verschillende soorten
suiker, azijn, verschillende
soorten zout, calciumchloride,
xanthaangom, kaliumsorbaat
(een conserveermiddel), krui
denextracten, polysorbaat,
gedistilleerde azijn, water, ei
geel, uienpoeder, mosterd
zaad, propyleenglycolalginaat,
natriumbenzoaat (een conser
veermiddel), mosterd zeme
len, knoflookpoeder, groente
proteïne, karamelkleur, pa
prika extractiemiddelen, soja
lecithine, kurkuma en calcium-
dinatrium EDTA (om de smaak
te beschermen).
LICHTAART
Geldig t/m 30 september 2017
Tem de golven van de Wildwaterbaan, ga op ontdekking in The Forbidden Caves of
sta oog in oog met King Kong. Meer snelheid? Vlieg door de dubbele schroeven en
duizelingwekkende loopings in de zeven rollercoasters. Meer avontuur? SneL dan
naar het mysterieuze Khyonesia voor de nieuwste Virtual Reality-achtbaan Mount
Mara, waar de kwade geesten een enorme vulkaanuitbarsting hebben veroorzaakt.
