©NDERNEMER
l'u
O
O
Supersnel Zakelijk Internet
DE WERELD VAN
zakelijk
y.'Vv
t
'We creëren
werkgelegenheid
in de regio'
DURF KEUZES TE MAKEN!
JACQUELINE CRAMER
Bel 0800-0640 of ga naar ziggo.nl/lastminutedeals
thema deze week: duurzaam ondernemen
l
m.
i
Brouwerij Gulpener, in het bezit van de Limburgse familie Rutten, voert een
opvallend duurzaamheidsbeleid: regionaal is de standaard. Bij alle onderdelen
van het brouwproces betrekt Gulpener ondernemers uit de nabije omgeving.
Geen gesleur over de wereldbol met gerst en hop. Door Eduard Voorn
Vanaf de jaren 90 begon Paul
Rutten (73) bedrijven uit de
omgeving te betrekken bij
het brouwproces van smaak
vol (speciaal)bier. Samen
met een stuk of vijftien Limburgse
boeren richtte hij daartoe de graan-
coöperatie Triligran op die inmiddels
bestaat uit bijna dertig boeren. Vanuit
zijn eigen overtuiging is Rutten terug
gegaan naar goed zijn voor mensen,
regio en milieu. „Daardoor zijn we nu
de enige brouwerij die Nederlands bier
brouwt", vertelt Jan-Paul Rutten (43),
de huidige directeur en zoon van Paul.
Goede en eerlijke prijs
De C02-voetstap is zo niet alleen laag,
er speelt nog iets anders. Het heeft ook
een positief maatschappelijk effect op
de regio die het sinds het sluiten van
de mijnen economisch zwaar heeft.
„Boeren krijgen een goede en eerlijke
prijs en hebben inkomenszekerheid.
Zo behouden en creëren we werkge
legenheid in de regio en variatie in het
Limburgse landschap", vertelt Jan-Paul.
Duurzaamste van Europa
„Voor Gulpener is waardecreatie min
stens zo belangrijk als winstcreatie."
Jan-Paul gaat met het mvo-beleid nog
een stap verder. „Vanaf 2030 wordt er
gebrouwen zonder gebruik te maken
van fossiele brandstoffen." Een kostbaar
proces voor dit relatief kleine bedrijf
dat volgend jaar al begint met de bouw
van het meest duurzame brouwhuis
van Europa. Waar mogelijk worden
de (bouw)activiteiten volgens het
25 miles-principe uitgevoerd: door
ondernemers die werken binnen een
straal van 25 miles, zo'n 40 kilometer.
Gulpener is uitgegroeid tot voorbeeld
voor corporate Nederland als het gaat
om mvo. Het verbaast Jan-Paul dat
niet méér bedrijven eraan werken
hun eigen stad of streek te versterken.
„Vroeger was dat heel normaal. Ik
denk dat we ons de laatste decennia
alleen door prijs hebben laten drijven
en het idee kwijt zijn geraakt dat er
toegevoegde waarde zit in het creëren
van iets moois in je omgeving."
Wat steek je hiervan op?
- Maak gebruik van de kracht van
ondernemers in de regio.
- Durf keuzes te maken en daaraan
vast te blijven houden.
- Veranker duurzaamheid in je
businessmodel.
- Het gaat om waarde niet om prijs.
Maatschappelijk profileren
HOOGLERAAR DUURZAAM INNOVEREN
UNIVERSITEIT UTRECHT
Meer praktische tips en inspirerende verhalen?
Ga naar deondernemer.nl
'Waardecreatie is net zo
belangrijk als winstcreatie'
Lees het uitgebreide interview met
Jan-Paul Rutten op deondernemer.nl.
Dit is een wekelijkse uitgave van De Ondernemer
De artikelen worden geschreven door de redactie van
De Ondernemer, deels in samenwerking met betalende
partners.
Duurzaam ondernemen is vrij rap gemeengoed
geworden. Elk zichzelf respecterend bedrijf
zegt oog te hebben voor het milieu en welzijn
van zijn werknemers en voor de maatschappij.
Maar wat betekent dit in de praktijk?
Duurzaam ondernemen gaat verder dan enkel
voldoen aan wet- en regelgeving en het maken
van winst. Een bedrijf begint vaak met het
documenteren en rapporteren van wat men al
doet; sociaal en op het gebied van milieu.
Maar, duurzaam ondernemen krijgt pas inhoud
als een bedrijf keuzes durft te maken in hoe het
zich maatschappelijk wil profileren. Geeft het
bedrijf prioriteit aan goede arbeidsomstandig
heden? Wil het voortrekker zijn wat betreft
milieu of in lokale vernieuwing? Of op meerdere
terreinen uitblinken? Door hierin keuzes te
maken, wordt een bedrijf geloofwaardig.
Door open te staan voor nieuwe ontwikkelingen
en samen te werken, weten zulke bedrijven
zich voortdurend aan te passen. Dat maakt hen
innovatief en flexibel. En dat is van groot
belang. Een toenemend aantal bedrijven volgt
deze aanpak al, en met succes. Kijk maar naar
mkb-bedrijven zoals Tony's Chocolonely, Simon
Levelt en Desko. Hun voorbeeld volgen loont.
Zakelijke Last Minute Deals
Kijk voor de voorwaarden op ziggo.nl/zakelijk
