'Ik ben niet schuldig,
maar ben juist
de klokkenluider'
II
mtmm
5
€469
€599
€229
Bij de voormalige
Keuringsdienst
werkten veel
vakidioten
MiïT
Ik kan wel stoppen.
Ik heb de neiging
om in een hoekje te
gaan zitten janken
Sissi, Strauss en Sachertorte
Historisch Wenen
Historisch Krakau
Drielandenreis, Nauders
Zuid-Polen en Krakau
www.dejongintra.nl/busreizen
laar. „Zo lang inspecteurs ook
maar het veld in blijven gaan om
te controleren of de papieren klop
pen met de werkelijkheid."
Daar komt bij dat het controle
systeem vooral is gebaseerd op
bekende risico's. En dat is de
makke, zegt Leen van Ginkel,
manager van het Wageningse on
derzoeksinstituut voor voedselvei
ligheid Rikilt. „De prikkel is niet
zo groot om te kijken naar nieuwe
potentiële problemen." Zo wor
den eieren en vlees op een hoop
stoffen getest, zoals antibiotica en
dioxines. Maar, tot het uitbreken
van de eiercrisis, niet op het insec
ticide fipronil. „Als je er niet naar
zoekt, zul je het ook nooit vin
den."
missie die de uitbraak onderzocht.
Het resultaat: meer dan 70 doden.
Niet alles bij de NVWA is echter
slechter geworden, vindt adviseur
Schuttelaar. „Het toezicht is nu
meer gericht op risico's. Vroeger
trok de Keuringsdienst van Waren
tijdens winkelbezoeken her en der
eens een potje sperziebonen open.
Dat heeft niet zoveel zin meer, die
zijn in elke supermarkt hetzelfde.
Nu kijkt de inspectie in de fabriek
of de machine die de boel moet
steriliseren goed werkt."
De NVWA kijkt vooral of be
drijven hun eigen controlesyste
men goed op orde hebben. Een
goed uitgangspunt, vindt Schutte-
Paardenvlees
Sinds de paardenvleesaffaire,
waarbij stiekem goedkoop paar-
denvlees werd verkocht met een
etiket van het veel duurdere rund
vlees, is er volgens Schuttelaar
meer aandacht voor fraude. „Dat is
positief." Bovendien besloot het
kabinet na het schandaal om een
geplande bezuinigingsronde op de
NVWA terug te draaien.
Het kabinet heeft aangekondigd
dat er een onderzoek naar de eier
crisis komt, waarbij ook het func
tioneren van de NVWA onder de
loep wordt genomen.
Een relativering: van het gif in
de eieren zijn geen mensen ziek
geworden. Ons voedsel is veiliger
dan ooit, benadrukken alle des
kundigen. „In de jaren 70 waren er
veel ernstigere schandalen. Er
zaten toen veel meer bestrijdings
middelen, dioxines en zware
metalen in ons voedsel", zegt
Schuttelaar, in die tijd werkzaam
bij de Consumentenbond en
Milieudefensie. Bovendien is het
een illusie dat de NVWA alles kan
controleren, zegt Van Ginkel van
Rikilt. „In voedsel duiken altijd
weer stoffen op die we nog niet
kennen, of alleen in een andere
toepassing." Het grootste voedsel-
gerelateerde risico, zegt hij, heeft
de consument in eigen hand.
„Mensen eten te vet, te zout, te
veel suiker. Daar is de grootste ge
zondheidswinst te halen."
Busreizen
Shortbreak Berlijn
zaterdag 12 augustus 2017
Een regelrechte nachtmerrie.
Daar is Nick Hermens (28) uit
Mill naar eigen zeggen in be
land. Justitie en de Neder
landse Voedsel- en Waren Au
toriteit (NVWA) beschouwen
hem als een hoofdverdachte
in het schandaal rond de gif
eieren. Ten onrechte, stelt
Hermens.
Rob Berends
Harm Graat
„Ik word kapotgemaakt. Ik heb
nooit in fipronil gehandeld. Ik
ben juist de klokkenluider. Maan
den geleden al heb ik de NVWA
getipt. En nu nagelen ze mij aan
de schandpaal."
Pro-farma heet het bedrijf dat
Hermens sinds een jaar of drie
runt in het Brabantse Mill. Hij
handelt in bestrijdings- en
schoonmaakmiddelen voor de
agrarische sector. „Ik lever zelf
alleen aan nertsenhouders. Ik
heb twee zzp'ers die de varkens-
en rundermarkt bedienen. We
doen niks met pluimvee."
De NVWA vermoedt dat Pro-
forma óók handelde in fipronil.
Op etiketten van producten die
donderdag in Lunteren in beslag
werden genomen, dook de naam
Pro-farma op. „Daar is een logi
sche verklaring voor", stelt Her
mens. Hij wijst beschuldigend
naar zijn ex-zakenpartner Pa
trick R. Deze Belg wordt er al
langer van verdacht met diens
bedrijfje Poultry Vision fipronil te
hebben geleverd aan Chick-
friend uit Barneveld. „Na de
breuk is Patrick de naam Pro-
farma blijven gebruiken. Ik heb
daar met een advocaat tegen
gevochten."
Het verklaart volgens hem
waarom zijn bedrijfsnaam is ge
vonden op verdachte goederen.
Justitie verdenkt Hermens ervan
dat hij juist samenwerkte met
zijn ex-compagnon. Een woord
voerster van het OM stelt dat hij,
net als de twee bestuurders van
Chickfriend, wordt verdacht van
'het in gevaar brengen van de
volksgezondheid'.
Na de breuk stuitte Hermens
naar eigen zeggen op explosief
mailverkeer tussen Patrick en
Chickfriend. „Ik had daar nog
toegang toe. In die mails blijkt
dat Patrick fipronil leverde aan
Chickfriend." Hij wil de mails niet
laten zien.
De Millenaar zegt een anonieme
tip te hebben verstuurd naar de
NVWA. „Via een webformulier
heb ik anoniem bij de NVWA
aangegeven wat ik wist. Daarna
hoorde ik maanden niets." Een
afschrift van de tip zegt hij niet
meer te hebben.
Op 24 juli kreeg hij een telefoon-
—Nick Hermens
tje van zijn vrouw. „Ze zei: er
staan hier vijf mannen voor de
deur die het huis willen doorzoe
ken. Een week later ben ik vie
renhalf uur door de politie ver
hoord. Daar heb ik verteld: ik
ben jullie klokkenluider." Tot zijn
verbazing stonden justitie en
NVWA afgelopen donderdag
weer voor zijn deur. „Mijn goede
naam is aangetast. Ik kan wel
stoppen. Ik heb de neiging in
een hoekje te gaan zitten en
hard te janken."
8-daagse busreis
Reiscode: efwen04
8-daagse busreis of 6-daagse vlieg-busreis
Reiscode: ehwen08
vanaf 479*p-P-
8-daagse busreis of 6-daagse vlieg-busreis
Reiscode: efkau02
vanaf 489 p p
8- of 10-daagse busreis
Reiscode: ebnau03 ebnau02
vanaf 529 p.p.
1 O-daagse busreis
Reiscode: ebszc02
Busreizen
Autoreizen Vliegreizen
Verre reizen
Steden reizen
Bel 0180 - 457 803 of ga naar uw ANVR reisadviseur
Reissom excl. 19,50 reserveringskosten
en €2,50 Calamiteitenfonds
niet wil bijten
Een 'eigenwijze knar' van de
Keuringsdienst van Waren in
specteert in 1958 een Amster
damse zuivelhandel, foto hollandse
HOOGTE/NEDERLANDS FOTOMUSEUM
—Marcel Schuttelaar (adviseur)
volgende keer weer!
4- of 5-daagse busreis
Gegarandeerd vertrek
Reiscode: efber20 efber03
