II
23
en Jacqueline inmiddels bekend ter
rein. Ze kennen de restaurantjes in de
buurt, maar eten het gros van de tijd bij
de caravan. „We hebben een vierpits
fornuis, dus we eten hetzelfde als
thuis", vertelt Jacqueline. „We probe
ren gezond te eten", voegt Sjoerd eraan
toe.
Afhaal eten
Eén van hun favoriete happen is cous
coussalade. „De Amsterdamse invloed
hè", lacht Jacqueline. „Het is zo smake
lijk en lekker. We koken altijd zelf. We
halen nooit Chinees of een patatje." Af
en toe gaan ze uiteten, maar niet vaker
dan normaal. En één keer per week
eten ze bij de moeder van Jacqueline.
„Als we zin hebben in iets uit de oven,
kunnen we daar terecht."
Sjoerd maakt het eten klaar. „Lucky
ben ik hè", lacht Jacqueline luid.
Sjoerd schatert het uit. „Een enkele
keer wordt er lekker gekookt", vervolgt
de Amsterdammer. „En dan kook ik",
grapt zijn vrouw. Onmiddellijk ont
kracht ze haar stelling. „Nee hoor, hij
kookt heerlijk." Sjoerd kookt dan ook
Het contrast met
Amsterdam is groot.
Daar hoor je altijd lawaai
graag. „Het is mijn meditatiemo
mentje."
Dineren op de camping is iets speci
aals, stelt Jacqueline. „Iedereen is rond
dezelfde tijd klaar", weet ze. „De loca
tie waar de douches, wc's en wastafels
zich bevinden, vormt een centraal
punt. Het is net een hangjongeren-
plek", vertelt ze schaterlachend. „Tij
dens de afwas hoor je eikaars levens
verhaal. Je leert elkaar kennen."
Over 25 jaar:
„Weet je nog wel
dat ene EK?*
„Met van Basten,
Gullit, Rijkaard?
Nee! In 2017
Met Miedema,
Spitse en Van de
Sanden
PZC ONLINE
maandag 7 augustus 2017
Kijk op www.pzc.nl of
@pzcredactie
fj facebook.com/depzc
1 @pzcredactie
- Jacqueline Eversdijk
De lente-uitjes worden gesneden. A Een heerlijke couscoussalade als eindresultaat.
TWITTER
Wim Hienstra
@DPMMusic
De Oranjevrouwen hebben
historie geschreven door
de EK-finale te winnen van
Denemarken. In een uitzin
nige Grolsch Veste werd
Denemarken met 4-2 ver
slagen. Nederland door
breekt met de historische
prestatie de zes opeenvol
gende zeges van Duitsland.
ONLINE TOP 5
Meest gelezen op pzc.nl
1.39-jarige man zwaarge
wond door messteken in
zorgcomplex Emergis
2. Een onkruidvrije straat is
verleden tijd
3. Wegen Oostenrijk onbe
gaanbaar na noodweer en
modderstromen
4. Met modder gooien tij
dens de Dag van 't Ouwe
land
5. Onzekerheid bij vismijn
door Brexit
WHATSAPP REDACTIE
De PZC is ook bereikbaar
via WhatsApp. Heeft u een
video of foto van een
nieuwsgebeurtenis die u
wilt delen met de rest van
Zeeland? Stuur hem ons
door via WhatsApp. Het
nummer van de PZC-re-
dactie is 06-20418849.
Voeg de redactie toe aan
uw contactenlijst in uw te
lefoon.
Zo kunt u snel nieuwstips,
foto's of video's aan de
PZC doorsturen. Vergeet
daarbij niet uw naam en
woonplaats te vermelden,
zodat we die bij de foto
kunnen plaatsen. Voor de
ingezonden foto's wordt
geen financiële vergoeding
gegeven.
A Jacqueline Eversdijk en Sjoerd Mulder tijdens het koken bij hun caravan op minicamping Zwartenburg in Kattendijke. fotosziggymarlissa
A Samen met Willy Verdonk, eigenaresse van de minicamping, wordt een toast uitgebracht.
