II
14 ZEELANI
Familiefrituur in Nieuwvliet-Bad in nieuwe handen
*t: HHHE
zv
Van verre zien fietsers de vlaggen
al wapperen en de parasols lonken.
Langs het fietspad aan de Zeedijk
bij Nieuwvliet-Bad, en vlakbij het
gemaal, staat Fritura 't Gemaal. Als
baken voor hongerige en dorstige
passanten, toeristen én mensen
uit de buurt.
„Tachtig procent van de klanten
kwam regelmatig. Mensen kwa
men zelfs vanuit Eede voor het
softijs, onze specialiteit", vertelt
Mare Rijk. „Ook waren we hier de
eerste zaak aan de kust met gratis
Wifi."
De ondernemer en het Sluise
raadslid (Nieuw Gemeentebelang)
zit vol met verhalen over het fri
tuur dat er in de jaren zestig al
stond, en dat zijn vader kocht in
1974.
Hij gaf er de opvallende naam
'fritura' aan. „Want frituur vonden
we niet mooi staan."
Mare heeft de originele eigen
domsakte nog in zijn bezit. Op de
typemachine getikt, in het plech
tige taalgebruik van de jaren ze
ventig. Toen bestond de frituur
nog uit een omgebouwde caravan.
„Toen mijn vader hier begon, was
ik acht. Ik liep als kleine jongen al
met een baal aardappels rond voor
de friet en speelde met kinderen
van de camping", blikt hij terug.
Ik liep als kleine
jongen al meteen
baal aardappels rond
voor de friet
Zijn broer nam later de zaak over
en Marc nam het in 1991 vervol
gens van zijn broer over.
Later kwam zijn partner Loes er
bij en liet Mare een nieuw gebouw
neerzetten. „Het was niet vanzelf
sprekend dat ik het over zou ne
men, maar ik ben toch frietboer
geworden. Het was vooral de roep
naar onafhankelijkheid. En deze
plek maakt natuurlijk ook wat
los."
Afscheid nemen van zijn frituur,
viel hem niet makkelijk. „Ik heb er
wel een traantje om gelaten." Mare
heeft het druk met eigen bedrijf
MI-Groep en vond in Lennard
Huijbregtse en Anna Korze
nieuwska uit Oostburg geschikte
exploitanten. Sinds juli staat het
koppel in de zaak, die dezelfde
naam houdt. Lennard: „Wat goed
is, moet je niet veranderen." Fri
tura 't Gemaal is zeven dagen per
week geopend van 10.00 tot 22.30
uur.
BRIEVEN
U kunt uw brief (maximaal
150 woorden) richten aan:
redacteur@pzc.nl
of per post aan
Lezersredacteur PZC
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
08801-30210
Linie
De 'puinhoop'die ik aantrof op
Schans Middelburg - onderdeel
van de Staats-Spaanse Linies in
de buurt van Turkije/ Waterland
kerkje - staat wel in schrille te
genstelling met het jubelverhaal
(30 juni) met als titel 'Verwonde
ring in eigen streek'. Ik heb me
inderdaad verwonderd over de
metershoge wilde planten die het
informatiebord overwoekeren.
Het Zeeuwse Landschap start op
'n enthousiaste manier projecten;
maar onderhoud, ho maar.
Guus Langeraert
't Schuttebocht 21, Oostburg
Truckers I
Het lijkt mij niet zo moeilijk om
de overlast van overnachtende
truckers (28 juni) op te lossen,
liefst door Europese regelgeving.
Ook de burgemeester van Hulst
pleit daarvoor. De scheepvaart
betaalt ook lig- en havengelden.
Personenauto's moeten op veel
plaatsen betalen om te kunnen
parkeren.
Leg in alle regio's voldoende par
keerplaatsen aan voor vrachtwa
gens met goede toilet- en
douchevoorziening en laat de
truckers daarvoor betalen. Je ver
betert zo hun arbeidsomstandig
heden en geef ze in het rijtijden
besluit één a twee extra tijd
ruimte om de parkeervoorzie
ning te bereiken.
Stel het gebruik ervan verplicht,
zo niet dan een boete en meteen
betalen. Besteed het beheer en
het onderhoud uit. De aanleg kan
worden betaald uit de vele Euro
pese subsidiepotjes.
Thon Bastiaansen
Drostlaan 1, Sluiskil
Truckers II
Het lijkt er steeds meer op dat
men bezig is het werk als chauf
feur onmogelijk te maken. Als je
kijkt naar de Europese wet- en re
gelgeving over de rijtijdenwet,
dan mag een chauffeur dagelijks
rusten in zijn cabine. Dit geldt
voor werkdagen en de korte
weekendrust. In de lange week-
endrust is het niet toegestaan.
Wat dat betreft, kan ook in België
niemand weggestuurd worden.
De burgemeester heeft gelijk als
hij zegt dat hij er niets aan kan
doen als chauffeurs op parkeer
plaatsen langs de openbare weg
rusten. De gemeente Hulst werkt
hier zelfs aan mee door bij aange
legde parkeerplaatsen voor
vrachtwagens borden te plaatsen
waarop in vier talen staat dat het
verboden is in de cabine te over
nachten. Kijk naar Vogelwaarde.
De chauffeurs die in de naastgele
gen loodsen, keren hun vracht
auto op het parkeerterrein om op
de toegangsweg te overnachten.
Ik vraag me af waar we mee bezig
zijn.
Theo Verbunt
Bossestraat 43b, Vogelwaarde
Woongoed
Wanneer komt er een eind aan
zelfverrijking (7 juli) in Zeeland?
Zelfverrijking door lieden die een
publieke functie kozen om 'de sa
menleving te dienen'.
Het zijn mensen die vaak onge
schikt zijn voor de functies die ze
vervullen. Wel gekozen omdat de
visvijver geen betere vissen be
vatte.
Hun uitgangspunt, rijk worden,
is verkeerd. De spreuk 'als niet
komt tot iet dan is het allemans
verdriet' is op hen toepasbaar. Ze
helpen elkaar, doen toezeggingen
aan derden, nemen besluiten los
van de mensen van zij die ze ver
tegenwoordigen. Besluiten die
vaak onomkeerbaar zijn en via
politieke spelletjes doorgedrukt
worden. Claims is een woord wat
vaak valt.
Ze worden de vijanden van de
kiezers en zijn dan verbaasd. Zij
waren niet fout maar hun advi
seurs, of de actievoerders of de
boze burgers die hun belasting
geld weggesluisd zien worden via
sluwe figuren. Denk aan: Veilig
heidsregio, Thermphos, Water-
dunen, Nollebos, Witte Raaf,
Perkpolder.
W. Minderhout
Vredehoflaan 326, Vlissingen
Ballade
Het optreden van de Lamaketta's
bij De Ballade (10 juli) is meer
dan een paar leutige liedjes van
enthousiaste amateurs. Hun re
pertoire reikt verder en dieper.
De liedjes refereren aan onze
Zeeuws-Vlaamse ziel. Met her
kenbaar dialect raken ze ons
diepste wezen.
Onze klaarblijkelijke 'minder
waardigheid' werd er op één
avond therapeutisch uitge
schreeuwd. Bombastisch werd
volop meegezongen met 'Over de
Schelde' onder aanvoering van
Maikel Harte die als een god bo
ven de massa zweefde.
In de Randstad (lees Amsterdam)
hebben ze 'Bloed zweet en tra
nen' van Hazes, maar wij hebben
Kapitein Rooibos
De trotsheid van ons landje apart
kwam tot uiting aan de boorden
van de Westerschelde.
Alles kwam samen op deze me
morabele avond. Onder het toe
ziend oog van een verpletterende
volle maan op de holle schei-
dingsweg van de rest van Neder
land gingen vijfduizend handen
massaal de lucht in. Het was een
onmiskenbaar gezamenlijk ge
baar. "Wudder bin der oek nog'!
Loek Zeegers
Parelmoerboog 20, Terneuzen
AanZ
In 2013 is het plan opgevat om
AanZ de nieuwe welzijnsorgani
satie (6 juli) te maken.
Daartoe moesten Maatschappe
lijk werk, Mee Zeeland en Stich
ting Jeugd- en Jongeren Werk
aanhaken bij AanZ.
AanZ was tot dan een vrijwilli
gersorganisatie voor Ouderen-
welzijn zonder ervaring in het
uitvoeren van wettelijke zorgta-
ken.SJJW en de Adviesraad
WmO, hebben vaak en aan velen
uitgelegd, dat zo'n omvangrijke
fusie, tegelijkertijd met de door
voering van de grote transities,
weieens erg slecht zou kunnen
uitpakken. Toch stemde de ge
meenteraad in met het plan.
Helaas blijkt, dat AanZ niet goed
functioneert en achter de feiten
aanloopt. De spilfunctie wordt
niet vervuld en de aanwezige
'know how' wordt niet adequaat
ingezet. Gemeentebestuurders:
neem (tijdelijk?) de regie en orga
niseer een welzijnsorganisatie die
aan de slag kan!
Henk Krutwagen
Axelsestraat 79, Terneuzen
vrijdag 14 juli 2017
Liever fritura dan frituur
Er is de afgelopen jaren veel ver
anderd aan de West-Zeeuws-
Vlaamse kust. Met uitzondering
van vaste factoren zoals de zee,
het strand én Fritura 't Gemaal
in Nieuwvliet. Sinds kort heeft
het authentieke frituur nieuwe
gezichten. Na ruim tweeënveer
tig jaar familiebedrijf te zijn ge
weest, geeft Mare Rijk de exploi
tatie door aan twee jonge on
dernemers.
Sophie Stockman
Nieuwvliet-Bad
A Marc Rijk heeft in Lennard Huijbregtse en Anna Korzenieuwska
nieuwe exploitanten voor 't Gemaal gevonden, fotocamileschelstraete
-Mare Rijk
A De frituur was in 1969 een omgebouwde caravan, foto bram risseeuw
