4
VOOR U GETEST
Als een karavaan trekken ze door het land:
foodtruckfestivals. Ze strijken neer in parkjes
of op pleintjes en bieden een keur aan hippe
gerechten. Wij keurden er vijf op sfeer, eten,
prijs en vertier.
Net een romantisch circusterrein
Kleinschalig en
Festivalpicknick in een kakafonie van geluid
ETEN OP ROLLETJES
TREK
TOOST
woensdag 12 juli 2017
Feestelijk
eten bij
kekke
foodtrucks
Samuel Bom en Sanne van der Kolk
Sfeer
Dit festival ziet eruit als
een oud en romantisch
circusterrein. Jongleurs
en goochelaars in ne-
gentiende-eeuwse kle
ding struinen rond ter
wijl een theatergenoot
schap publiek naar hun
tent lokt voor een vol
gende voorstelling. Niet
ver van een oude car
rousel draait een dj en is
er een dansvloer. Ver
derop speelt een band
psychedelische blues.
Tussen de foodtrucks
staan opmerkelijke gas
ten, zoals een barbier of
een priester die zijn
biechthokje versiert met
de leukste zonden van
bezoekers. De char
mante circusthematiek
bindt de wagens en
attracties mooi aan el
kaar. Tussen het jonge
en vaak alternatieve pu
bliek kijk je je ogen uit.
Prijs
Dit is een van de wei
nige foodtruckfestivals
in de test waar je met je
pinpas in plaats van
speciale muntjes be
taalt. De meeste maaltij
den kosten tussen 6
en 7. Bier komt voor
2,75 uit de tap. Bijdra
ges voor de artiesten
stop je in een hoge
hoed.
Voedsel
Veel slimme variaties op
gerechten uit de we
reldkeuken. Ook aan
mensen die geen vlees
eten is gedacht.
De veganistische ramen
van yokohama 7)
geeft het Japanse re
cept een frisse draai
met onder meer mais en
aubergine.
De Franse hotdog van
Chez Jan met padden
stoelen en truffelmay
onaise
6,95) is ook vegeta
risch te bestellen.
Arzu biedt met handge
maakte helva een lekker
zoet en melig toetje.
Eindoordeel
Een opwindend en
kunstzinnig circus met
verrassend en span
nend eten.
Binnenkort in:
Amsterdam en
Den Haag.
Meer info.-
festival-trek.nl
Sfeer
TOOST is kleinschalig, de lo
catie is niet per definitie in
het centrum en daarmee is
het bijna een buurtfestival
waar je toevallig langsloopt.
De wagens zijn - zoals je
verwacht - origineel, de
versiering is kleurrijk met
kekke vlaggetjes. Lange rijen
zie je hier niet, overbevolkte
tafels evenmin. Breng vooral
uitgesproken smaak.
Lekker voor zowel
vleeseters als vegeta
riërs. Bekende favo
rieten zijn hier makke
lijk te vinden, avon
tuurlijke bourgondiërs
moeten even zoeken.
Eindoordeel
Een gezellige festival
picknick met bekend
eten in een ander
jasje.
Binnenkort in: Breda,
Deventer, Purmerend,
Alkmaar, Zeist en
Wageningen.
Meer info:
etenoprolletjes.nl
beque zijn een lekkere
maar bekende snack.
De sigara boregi
4,25) van Kaya
Meza zijn frisse deeg
rolletjes met feta en
kruiden. De samosa,
curry en pakora
7,50) van Sergeant
Pepper zijn Indische
lekkernijen met een
Sfeer
Geen wild feest maar
een ontspannen pick
nick. Voor kinderen
staan er onder meer
een poppentheater,
draaimolen en knut-
seltent. De wagens
van Aviko en Struyk,
die monsters uitdelen,
detoneren naast de
artistieke foodtrucks.
De muziek is soms
verwarrend: muzikan
ten spelen vanaf twee
podia terwijl wagens
hun eigen muziek
draaien. Het ontbreekt
aan samenhang, maar
een groot gemis is dat
niet.
Prijs
Maaltijden kosten
rond 6,25, je mag
zelf drinken meene
men.
Voedsel
De pitabroodjes
6,25) van Car-
