Champignonrisotto
8
Wie kan mij aan zo'n beeldje helpen,
of weet waar het te koop is?
Gezocht! Vervanging
Wat eten we vandaag?
JANNYVAN DER HEIJDEN
Maak de champignons
schoon en snijd in vieren.
Pel en snipper de ui en
knoflook. Verhit olijfolie in de pan
en fruit de ui zacht. Voeg knoflook
en rijstkorrels toe en roer om tot
alle korrels met een dun laagje olie
zijn omhuld. Voeg nu scheut voor
scheut bouillon toe en voeg pas
meer toe wanneer de vorige hoe
veelheid is opgenomen.
Bak intussen de champignons
op hoog vuur in olijfolie aan.
Breng flink op smaak met zout en
peper. Voeg de champignons en
kele minuten voor de risotto gaar
is (ca. 20 minuten) met de soja
saus toe.
Rasp als de risotto gaar is onge
veer 30 gram Parmezaanse kaas
boven de risotto en meng dit met
de boter door de rijst.
Lezers helpen lezers
Eén blikje frisse
lucht alstublieft
GEHOORD... IN HET VERZORGINGSHUIS
Ingrediënten
KOMENDE DAGEN
Vrijdag
Zaterdag
OPMERKELIJK
donderdag 29 juni 2017
Met mijn oudere
broer in het verzor
gingshuis gaat het
best goed. De re
ceptionist is zijn
trouwe aanspreek
punt. Helaas wordt
die wegbezuinigd.
Daarvoor in de
plaats komen er
overal camera's.
Maar camera's kun
nen niet met je pra
ten en door bezuini
gingen heeft ook de
verzorging amper
nog tijd voor mijn
broer. Dus moet hij
naar een verpleeg
huis.
Aan mij de taak zijn
oude kamer leeg te
ruimen. Daar heb ik
twee weken de tijd
voor. Op de laatste
dag zoek ik nog wat
spullen bij elkaar.
Een klop op de
deur. Een voluptu
euze verzorgster
komt binnen. Ze
kijkt me indringend
aan en bijt me toe:
„Meneer Bekker,
waar was u vanoch
tend? U moet nog
worden gedoucht."
- Eduard Bekker
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl
Wie kan mij helpen aan een
elektrische rolstoel?
C. van Beveren, Zierikzee,
0111 411194
Welke amateurzoekster, of ie
mand die wil beginnen, 55+,
zou dit samen willen doen als
hobby? Ik heb sinds twee
weken een eenvoudige detec
tor. Ik woon in Middelburg en
heb vervoer. Lijkt u dit wat,
stuur dan een mailtje, dan
kunnen we er op uit.
Beschuitje@zeelandnet.nl
Wie helpt me leren boogie-
woogie-pianospelen? En
boogiewoogie-bladmuziek
vergemakkelijken zodat ik
moeilijkere stukken aankan.
Peter Spaans, Bilthoven,
06 8363 7167,
pwspaans@hotmail.com
Ik zoek Maatwerk 2 Pasvorm
Correcties van Rianet Knevel,
uitgeverij Cantecleer. Heeft u
dit boek en gebruikt u het niet
meer? U maakt mij er heel blij
mee. Ik wil ervoor betalen.
Anny Timmerman,
0346 554828,
annyjbp@gmail.com
Omdat onze schoonzoon ern
stig ziek is, wil ik voor zijn
zoon, onze kleinzoon, een op
roep doen om hem wat op te
vrolijken. Hij wil graag de pla
ten van AC/DC hebben. Veel
kan ik er niet voor betalen,
hopelijk wilt u helpen.
Oma Hennie,
hennnieappelties@gmail.com
Onze kleinzoon in Zuid-Sudan
vraagt voor zijn verjaardag
een Dora pluchen beanie
knuffelbaby Jaguar (14 cm).
Deze is niet meer leverbaar.
Wie kan ons hieraan helpen?
Christien van der Plas,
christienvanderplas@
hotmail.com
Ik zoek een draadvorm om
flessen te laten uitlekken.
Was vroeger van Tornado.
Betty Trinthamer,
trint@ziggo.nl
Kies liever voor een stukje
Parmezaanse kaas, dan voor
reeds geraspte. Je kunt dan
zelf ook dunne flinters schaven.
Al meer dan twintig jaar ben ik in bezit van dit prachtige
beeldje. Tot mijn grote spijt is het gevallen. Het is onherstel
baar kapot. Wie weet waar ik zo'n beeldje kan krijgen? Of heeft
iemand thuis een exemplaar? Ik wil ervoor betalen.
Aly Banga,
alybanga@hotmail.nl
De Zuid-Koreaanse stad Ha-
dong gaat blikken met frisse
berglucht verkopen in apo
theken. De Koreanen kunnen
zich hiermee wapenen tegen
de luchtverontreiniging.
j Wat? De gemeente liet een
fabriek bouwen in de ber
gen. De fabriek is gelegen
in de bossen, zo'n 800 meter
boven de zeespiegel.
2 Hoe? Cilinders worden
gevuld met 8 liter ge
perste lucht, afkomstig
van de berg Jiri. Met een spe
ciaal masker kun je 160 keer je
longen volzuigen.
3 Werkt het? Ja! Eerder
zagen bergbewoners in
Guangdong, China, al
handel in 'frisse lucht'. Ze
deden er goede zaken mee.
Het dak van het
iconische Opera
House in het Aus
tralische Sydney is
verlicht. Het kunst
werk heet Badu Gili,
wat 'water licht' be
tekent in de taal van
de Gadigal, een
Aboriginalstam.
FOTOEPA
GEEN KRANT
ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze
aanbiedingen via pzc.nl/abonne-
ren of neem contact op met
onze klantenservice voor een
aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement
beëindigen of heeft u een
andere vraag? Neem dan con
tact op met onze klantenservice
via telefoonnummer 088-
0139910 van maandag t/m vrij
dag van 8.00-17.00 uur.
Of geef uw wijzigingen online
door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m
vrijdag voor 7.00 uur bezorgd
en op zaterdag voor 7.30 uur.
De bezorgservice is bereikbaar
van maandag t/m vrijdag tussen
8.00-17.00 uur en op zaterdag
van 8.00-13.00 uur. U kunt 24
uur per dag online uw melding
doorgeven via pzc.nl/service of
via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toe
passing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren
neem dan contact op via 088-
0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en data
bankrechten ten aanzien van de
inhoud van deze uitgave worden
uitdrukkelijk voorbehouden.
Deze rechten berusten bij de
PZC c.q. de desbetreffende
makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Viissingen
Postbus 5046
4380 KA Viissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
alkroon@pzc.nl
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
tessa.van.waarde@persgroep.nl
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
Herengracht 7
4531 GM Terneuzen
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Internetredactie
web@pzc.nl
088-0130224
Berichtendienst
088-0130204
Heef t u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
HOOFDGERECHT VOOR
VIER PERSONEN
BEREIDEN: 30 MINUTEN
- 250 gram kastanje
champignons
-1 teen knoflook
-1 ui
- olijfolie
-1 eetlepel sojasaus
- 2 eetlepels boter
- 300 gram risottorijst
- 9 dl bouillon
- Parmezaanse kaas
- peper
- 4 plukken rucola
Serveertip
Verdeel de risotto over
4 borden, breng eventueel
op smaak met versgema
len peper, leg de plukjes
rucola hierop en schaaf
hierboven met een dun
schiller flinters Parme
zaanse kaas.
Meloensoep met
frambozen en munt
Lamskoteletten met
chili-jam
