Knusse
markf
vervangt
braderie
- 2S fjlny Evoor-
CIRQUE PARDI
Borsele maakt zich met test
op voor klimaatverandering
Poortvliet moet het plots zonder cafetaria doen
FtST'M
3D juni t/m 9 juli W v i
VLISSIHGEN
7
De monteur
maakt onze
frietpan wel even,
dacht Jenny
Goudzwaard.
Maar de man had
een teleurstellende
mededeling.
BOULEVARD
Waar moet ik nu op
woensdag mijn
friet halen?' Een
inwoner van
Poortvliet re
ageert op Facebook teleurgesteld
op de boodschap van Hans en
Jenny Goudzwaard. Geheel onver
wacht hebben ze hun cafetaria aan
de Markt moeten sluiten. De re
den: één van de twee frietpannen
is kapot. „Het vervangen van de
bakwand kost 40.000 euro", stelt
Jenny. „Die investering gaan we op
onze leeftijd niet meer doen."
Hans (62) en Jenny (55) namen
cafetaria 't Centrum en het bijbe
horende café 23 jaar geleden over.
„Ik ben opgegroeid in de horeca en
had mezelf voorgenomen daar zelf
nooit iets in te gaan doen", vertelt
Jenny. „Maar het bloed kruipt
waar het niet gaan kan, hè." Het
echtpaar heeft nooit een seconde
spijt gehad. Al snel bleek dat het
café meer Hans z'n ding was, ter
wijl Jenny zich ontfermde over het
cafetaria. „We zouden het eerst
om en om doen", grapt ze. „Maar
meneer had na een uur in de
snackbar al vier keer z'n vingers
verbrand en het vet lag overal. 'Ga
jij maar snel naar het café', heb ik
toen gezegd."
Toen vorige week één van de
twee frietpannen uitviel, voorzag
Jenny niet direct problemen. 'Ik
bel de monteur en vanavond staan
we weer te bakken', dacht ze. De
man kwam echter met een treu
rige boodschap: ondanks goed on-
derhoud zat één van de frietpan
nen na 20 jaar vol haarscheurtjes.
„Verder bakken zou onverant
woord zijn", stelt Jenny.
Toen stond het horecakoppel
ineens voor een lastige keuze. Ver
dergaan met één frietpan was geen
optie. Het verstand won uiteinde
lijk van de emotie en dus werd af
gelopen zaterdag de laatste friet
gebakken aan de Markt. Het
abrupte einde valt met name
Jenny zwaar. „Ook voor de inwo
ners, want je wil een dorp niet
zonder cafetaria zetten. Op een ge
geven moment zag ik dat een man,
Gelukkig heeft bijna
iedereen begrip voor
onze keuze
die hier al sinds het begin klant is,
het briefje op het raam stond te le
zen en daarna verbaasd naar bin
nen kwam. Dat was moeilijk. Ge
lukkig heeft bijna iedereen begrip
voor onze keuze. Zelfs een twee
dehands bakwand kost nog 20.000
euro. Dat doen we gewoon niet
meer."
Hans en Jenny kunnen zich nu
grotendeels richten op de goedlo
pende brasserie De Zeester aan de
Oosterschelde bij Gorishoek. Die
baten ze al ruim vijfjaar uit. Het
café in Poortvliet blijft ook open.
„We zien wel hoe lang nog", zegt
Hans. „Het caféleven is door
strenge regels over het schenken
van alcohol en het rookverbod niet
meer wat het geweest is." Jenny
knikt: „Dat is ontzettend jammer.
Een café hoort gewoon te stinken
naar rook en bier!"
De Markten, het bedrijf dat de
braderie in Oud-Vossemeer al
jaren optuigt, liet onlangs weten
dat het evenement dit jaar niet
doorgaat. Er zou te weinig be
langstelling zijn onder stand
houders. En dat terwijl het op
8 juli toch een drukte van jewel
ste zal zijn in het dorp, vanwege
de bekende Zevendorpentocht.
„We waren toch wel wat on
aangenaam verrast door deze
boodschap", stelt Rien Thole-
naar van restaurant Het Huys
van Roosevelt. Samen met zijn
kompaan Bas Quist heeft hij di
rect actie ondernomen. „We zijn
er een paar uur voor gaan zitten.
Na flink wat rondbellen, hadden
we al heel wat deelnemers. In dit
soort gevallen helpt het als je een
goed netwerk hebt."
Op 8 juli wordt op het Dorps
plein het evenement 't Zeeuws
MontMartje gehouden. Vrijwel
uitsluitend lokale standhouders
presenteren die dag Zeeuwse
producten en kunstenaars tonen
hun werk. In de tuin van de kerk
kunnen kinderen uit het dorp
hun spulletjes verkopen. Het
Roosevelt Informatiecentrum,
molen De Jager en de Neder
lands hervormde kerk zijn de
hele dag open. Verder zijn er op
tredens van onder meer jeugd-
band Luuzeleven, Popkoor Voix
en de band Go for the Groupies.
„We hopen een knusse en in
tieme sfeer te creëren op het
plein, vergelijkbaar met Mont-
martre in Parijs", stelt Thole-
naar. „Misschien wordt het nog
wel leuker dan de traditionele
braderie."
VliSS'NGEn
V' I
4
1
De klimaatverandering stelt de ge
meenten voor veel vragen. Zijn er
voldoende plekken om water tij
delijk op te vangen bij heftige re
genbuien? Lopen vitale functies
als stroom en waterleiding geen
gevaar en hoe zit het met kwetsba
ren groepen zoals senioren? Ook
droogte kan een serieus probleem
worden, oogsten kunnen misluk
ken als er niet beregend kan wor
den.
„Mensen zijn het zich amper be
wust, maar je hebt het wel ergens
over", zegt wethouder Ad Schenk.
Daarom moet iedere gemeente
een klimaattest doen. Kijken waar
de knelpunten zitten en die ver
volgens oplossen.
Inventarisatie
Borsele is nu begonnen met inven
tarisatie. In november wordt sa
men met een grote groep externe
deskundigen vastgesteld hoe de
vlag er bij hangt en wat er moet ge
beuren om toekomstproof te zijn.
„Het gaat een cultuuromslag ge
ven", voorspelt wethouder
Schenk. „Mensen moeten mis
schien accepteren dat er soms wa
ter op straat staat. Maar ze hoeven
niet te accepteren dat het in hui
zen stroomt of dat rioolwater op
straat komt te staan."
Klimaatbestendig zijn, gaat niet
alleen over bestaande situaties.
Het betekent ook wat voor nieuwe
plannen. Zo kan het zijn dat op
sommige plekken misschien beter
niet gebouwd kan worden.
donderdag 22 juni 2017
BE
Frietpan kapot, zaak op slot
Rob Paardekam
Poortvliet
Hans en Jenny Goudzwaard lachen, maar het valt hen zwaar om te stoppen met hun snackbar, foto
LEO ADRIAANSEN
-Jenny Goudzwaard
Twee uurtjes rondbellen en
het was gepiept. Oud-Vosse-
meer blijft dit jaar verstoken
van de traditionele braderie,
maar twee lokale onderne
mers hebben daar een mooi
alternatief voor weten op te
tuigen: 't Zeeuws MontMartje.
Rob Paardekam
Oud-Vossemeer
m
koop nu tickets: festivalonderstroom.nl
Wat als er heel veel water valt
in korte tijd of als het juist ex
treem droog is en een waterte
kort dreigt? Zijn er voldoende
vluchtwegen als een dijkdoor
braak dreigt? Allemaal vragen
waar Borsele tijdens de kimaat-
test antwoord op hoopt te krij
gen.
Melita Lanting
Heinkenszand
