Sector wil dat mensen minder dan tien kilo 'voor eigen gebruik' mogen rapen
Wie eet er nu tien kilo oesters per
dag? Toch is dat de hoeveelheid die je vrij
mag rapen voor jezelf. Die grens moet
omlaag om illegale verkoop tegen te gaan.
Verkoeling
voor bezoekers
bij zinderend
ZeelandJazz
tiWV® A
Het Domburg Statue Festival trok zaterdag weer heel veel
mensen naar de Walcherse badplaats. De bezoekers zagen
achttieivlevende standbeelden. De ene nog mooier dan de
andere. En veel van die standbeelden betrokken het publièk
bij hun act. Ted van der Schoot uit Boxtel mocht aanschuiven
bij de maaltijd. foto lex de meester
Het vrij rapen van oesters moet
worden beperkt en de controle
moet strenger, vinden de schelp
diersector. Wouter van Zand-
brink, voorzitter van Vereniging De
Mosselhandel, heeft sterke aanwij
zingen dat amateurrapers oesters
aan restaurants in de regio verko
pen met alle risico's van dien voor
de volksgezondheid en voor de
schelpdierproducenten. „Er hoeft
maar één verkeerde oester tussen te
zitten en de sector loopt enorme
schade op."
Op de site van Nationaal Park
Oosterschelde staan geschikte
plekken voor het rapen van schelp
dieren. De mossel- en oestersector
heeft geen problemen met het vrij
rapen op zich. Het gaat om de toe
gestane hoeveelheid van tien kilo
per persoon. Veel te veel, stelt Van
Zandbrink. „Wie eet er nu op een
dag tien kilo oesters? Dat doet geen
mens. Maar het is wel een hoeveel
heid waarbij het interessant wordt
om ze via de achterdeur aan de ho
reca te verkopen. Dat gebeurt dan
natuurlijk ver beneden de markt
prijs."
Het is de sector een doorn in het
oog. „Onze leden steken veel geld in
kwaliteitscontrole en voedselvei
ligheid", zegt Van Zandbrink. Maar
als mensen ziek worden door het
eten van ongecontroleerde, door
amateurrapers verkochte oesters,
krijgt de hele sector een klap.
Hij heeft dan ook geen goed
woord over voor horecaonderne
mers die oesters buiten het officiële
circuit kopen. „Ik hoor verhalen
vanuit de regio dat dit gebeurt. Dat
is een slechte zaak. Slecht voor de
consument, slecht voor de sector en
slecht voor Zeeland."
Als mensen ziek
worden van zo'n
geraapte oester, krijgt
de sector een klap
Een oplossing is volgens hem het
fors beperken van de hoeveelheid
die je mag rapen. De grens van tien
kilo is getrokken vanuit overwegin
gen van natuurbescherming. Dat
maximum heeft niets te maken
met voedselveiligheid of het voor
komen van ongewenste concurren
tie met de schelpdiersector.
Van Zandbrink begrijpt dat de re
gels niet van de een op andere dag
gewijzigd kunnen worden, maar de
provincie zou in elk geval kunnen
beginnen meer controles en stren
ger handhaven van de bestaande re
gels. Want dat rapers het niet al
tijd bij die tien kilo laten, bleek on
langs nog voor de rechtbank in
Middelburg toen een man moest
voorkomen omdat hij betrapt werd
met 65 kilo oesters. Zijn verklaring:
„Ik had gewoon zin in oesters." Hij
kreeg een boete van 200 euro.
It
maandag 19 juni 2017 pzc.nl e-mail: walcheren@pzc.nl
»P24
'Rapen oesters aan banden'
Theo Giele
Vlissingen
-Wouter van Zandbrink, voorzitter
Vereniging De Mosselhandel
