Astrid Hofstede bakt ze roze
Ballonvaart eindi
uiteindelijk een u
Stagiaire werkt in Prokkelweek samen met Zeelandia
5
Drugs in haven
Vlissingen
Auto op zijkant
na botsing
Kruimeldeeg van
kanomix bestreken
met een friszoet
kersenlaagje.
Prokkelstagiaire
Astrid brouwt met
bakker Martijn van
Zeelandia haar
favoriete koekje.
Kleine brand
in schuur
ÜH
112 NIEUWS
Een beetje van Zeelandia en
een beetje van Astrid. Even
husselen en dan heb je een
pracht van een koek met een heer
lijk smaakje. Prokkelstagiaire
Astrid Hofstede uit Nieuwerkerk
(19) ontwikkelde gisteren samen
met bakker Martijn van Merrien-
boer van Zeelandia een speciaal
feestkoekje.
Dat deden ze ter gelegenheid van
de tiende editie van de Nationale
Prokkelweek. Een Prokkel staat
voor een prikkelende ontmoeting
tussen iemand met een verstande
lijke beperking en iemand zonder.
Dat gebeurt onder meer door mid
del van prokkelstages. Ook het
Zierikzeese bedrijf in bakkerij
grondstoffen Zeelandia doet daar -
nu voor het derde jaar - aan mee.
Bij wijze van inspiratie bezoch
ten bakker Martijn en stagiaire
Astrid, voor ze de bakkerij indo
ken, eerst de koekjesafdeling van
de plaatselijke supermarkt. En ook
onderweg op straat keken zij goed
om zich heen. „Ik vind roze een
mooie kleur", vertelt Astrid - die
ook prompt een pak felroze ge
kleurde koeken tot haar favoriet
bestempelde. Op straat was het
een weelderig bloeiende petundie
Zij leert van ons
maar wij leren ook
van Astrid
haar aandacht trok. Samen met de
bakker bedacht ze daarom een
bloemvormige koek met een roze
laag en een hart van witte choco
lade. „Een koekje met een vleugje
Astrid", zegt marketing- en com
municatiemedewerker Angelique
den Boer van Zeelandia Neder
land. Met een leuke kleur, oordeelt
Astrid over haar eigen baksels. „En
het is heel lekker", proeft ze- tus
sen het bakken door - voor.
De koeken worden deze hele
week verkocht bij kadoshops an
nex lunchrooms De Punt in Zie
rikzee en Nummer 9 in Goes, in de
lunchroom van de Victoriakliniek
en bij ijssalon Capri in Zierikzee.
De opbrengst is deels bestemd
voor de stichting Prokkel. Omdat
prokkelen een mooi initiatiefis en
Zeelandia een maatschappelijk be
trokken bedrijf, lichten Den Boer
en Van Merrienboer hun jubile-
umkoekactie toe.
Maar ook omdat het om écht
prikkelende ontmoetingen gaat,
vertelt de bakker. „Als Astrid dan
zo naar die bloemetjes kijkt, dan
zorgt ze voor inspiratie. Zij leert
van ons maar wij leren ook van
Astrid. Daarom is dit zo leuk".
r dan tweeduizend vluchten uniejjfcbelevenis. Ik ben dc
n teller heb jsjsjaq. Dankzij piloQm.^fil^^^E^liep
aring konden we onze tocht heeft gevaren. Zo'n vaart is
Maldou (37) deed zijn verhaal tegen
Het Laatste Nieuws. De ballonvaart
begon in Blankenberge en had het
gezelschap naar Maldegem moeten
voeren: een vlucht van zo'n 20 kilo
meter. Door een sterke zeebries
vloog de ballon echter plotseling
boven zee.
Selfies
„Ik ben dan maar selfies beginnen
te nemen om iedereen gerust te
stellen", lacht Jo. „Paniek aan
boord? Neen, iedereen is eigenlijk
vrij rustig gebleven. Ik zou willen
zeggen dat het een geluk is dat we
dit avontuur nog kunnen navertel
len, maar concreet gevaar was er
nooit."
„De voorspelde westenwind ver
anderde tijdens het opstijgen plots
in een zuidwestenwind", vertelt
Maldou aan Het Laatste Nieuws. „Ik
probeerde nog hoger te gaan om in
een andere luchtstroom te geraken,
maar dat was nog erger. De enige
optie was om op 300 meter hoogte
koers te zetten richting Vlissingen.
Onderweg hebben we van de nood
een deugd gemaakt en genoten van
het uitzicht. Zeg nu zelf: het zijn
toch fantastische foto's", glundert
Madou terwijl hij zijn gsm boven
haalt"
Hulpdiensten
De ballonvaarder zegt dat hij al na
enkele minuten wist dat hij op
koers zat in de richting van Vlissin-
dinsdag 13 juni 2017
PC
VLISSINGEN-OOST In de
haven van Vlissingen-Oost
zijn gisteren drugs gevon
den in een container. Hoe
veel kilo drugs het betreft
is nog niet bekend. De poli
tie is een onderzoek ge
start.
De vondst is gedaan bij de
haven van Nieuwdorp. De
politie zou samen met de
douane en recherche voer
tuigen controleren rondom
de Bijleveldhaven op het
bedrijventerrein van Kloos
terboer.
TERNEUZEN Twee auto's
zijn gisterochtend op el
kaar gebotst in Terneuzen.
De klap was zo zwaar dat
één van de auto's op zijn
zijkant belandde. De be
stuurder van die auto is
naar het ziekenhuis ge
bracht. Het ongeluk ge
beurde rond 11.45 uur op
de kruising van de Guido
Gezellestraat met de
Hoofdweg. Een rode auto
knalde tegen de bestuur
derskant van een grijze
auto aan (foto). Die sloeg
vervolgens om en belandde
op zijn zijkant. Beide be
stuurders zijn nagekeken
en behandeld door ambu
lancepersoneel. Over de
ernst van de verwondingen
is niets bekendgemaakt.
Esme Soesman
Zierikzee
- Martijn van Merrienboer,
bakker bij Zeelandia
YERSEKE In een schuur bij
een woning aan de Groe-
ninx van Zoelenstraat in
Yerseke heeft gisteroch
tend kort brand gewoed. Er
raakte niemand gewond.
Twee brandweerwagens
van de blusposten Wemel-
dinge en Yerseke waren ter
plaatse. De brand werd om
11.15 uur gemeld. Een klein
half uur later had de brand
weer het vuur onder con
trole en werd het sein
'brand meester' gegeven.
In de schuur waren volgens
de Veiligheidsregio Zee
land 'enkele vierkante cen
timeters' asbest aanwezig.
Er was geen risico voor de
omwonenden, meldt een
woordvoerder. De oorzaak
van de brand is niet be
kend.
.eelandia
Bakker Martijn en stagiaire Astrid met de roze koeken die ze samen maakten, foto marieke mandemaker
VLISSINGEN Ballonvaarder Jo
Maldou uit Eeklo denkt met een
glimlach terug aan het avontuur
dat hem met zijn zes passagiers
zaterdag deed belanden in de
Vlissingse wijk Lammerenburg.
